もちっとした羽を噛った瞬間「美味しい!
鯛焼工房 やきやきや / / .
久しぶりに行くと日曜日なのに混んでなく、冷たいたい焼きを出されてびっくりしました。
先代の時には常に熱々でうまかった。
餡も甘くなった様な気がする。
ホットケーキMIXみたいなふかふか生地のたい焼きが多い中、昔ながらの薄皮のたい焼きです!あんこは小豆の香りがしてあっさりと美味しく、羽根は取らずにいただくとボリューム満点💯あんこたっぷりタイプではないので、2匹くらいはペロリといただけます!
開店直後、誰も並んでいないときを狙って入店しています。
あんこの甘さと塩加減が絶妙。
皮との塩梅も◎。
包装はおもたせにも対応していただけますよ。
冷めたらトースターで温めなおしていただくと良いです。
加古川周辺ではいちばん美味しく人にお勧めしたい鯛焼きや。
皮がカリっとしてて中が餡でしっとりしてる。
他の市販鯛焼きより甘さ控えめに感じる。
焼く人・時期で変化あり。
10回購入中、1回ぬれ煎餅みたいな焼きあがり、2回餅入り生地。
時間がたつとアジが落ちるのでお店でた瞬間に直ぐ食べるべし。
作り置きもあるけど、待ってでも焼きたてを貰ってね。
たまに土日は行列ができてる。
行列なれしてない地元民がばらばらお店のまわりに集まり順番バラバラだったりもする。
横入りで焼き注文言って、後でとりにくるからーみんなより先に焼いてねっていっていくオヤジがいたり。
JR加古川駅からニッケパークタウンに向かう通り道にあります。
小さなお店ですが、若いご夫婦❔が切り盛りしていて、感じのいい接客をされます❗鯛焼きの端を切るのか❔そのままかを聞かれます❗この日は両方、試しました。
端は味わい深く、美味しいです😃✌️あんこも甘すぎず、食べやすいです( u003d^ω^)切った方はお年寄りに差し上げました。
大変、喜ばれました✌️以来、しばしば、寄りますが、土曜日は並んでいることがあります❗加古川の名店と言えます‼️オススメです😃✌️
もちっとした羽を噛った瞬間「美味しい!!」って思います!薄目の生地ですが餡はぎっしり。
餡はもう少し甘さ控えめが好みですが、トータルでみてかなり完成度の高い鯛焼きです!これで120円は安いと思います。
焼き立ての美味しさは素晴らしいんですが、その分、冷えた時の落差が激しいので、やはり焼き立てを食べることをオススメします。
何度か伺っておりますが、オーナーさんが変わられてからは初訪問となります。
焼き待ちのお客様が何名かいらっしゃいましたが、製作た中の光景を拝見してたらあまり時間は感じられませんでした。
焼き上げられた鯛焼き達は、頭上の棚で暫し休憩(笑)熱々だと袋で蒸れちゃうからかな??そんな配慮も嬉しいです。
薄くてモチモチの塩気のある生地に、端から端まで入ったあんこ。
ちょっと良い和菓子食べてるみたいな、なんか贅沢な気分。
ここの鯛焼きが一番好きだなって、本日再確認しましたー。
また美味しい鯛焼き買いに伺います(*´꒳`*)
平成29年から二代目に先代は生地がパリッとしていましたが、二代目に変わり部分的にじめっとした感じにそれにともない香ばしさも少し無くなりました。
残念 😖
もちっとした羽を噛った瞬間「美味しい!!」って思います!薄目の生地ですが餡はぎっしり。
餡はもう少し甘さ控えめが好みですが、トータルでみてかなり完成度の高い鯛焼きです!これで120円は安いと思います。
焼き立ての美味しさは素晴らしいんですが、その分、冷えた時の落差が激しいので、やはり焼き立てを食べることをオススメします。
こちらでは羽根つきのたい焼きも提供していて、そのパリッとした食感と餡子の甘さがとてもマッチしていて美味しいです餡子も塩を少し入れてあるのかな?と思うんですけど、餡子の甘さが引き立ってとても美味しいです近くに駐車場もあるのですがキャパが3台なので少し停めにくいです。
北海道産のあずきから出来たあんこにパリッとしたたい焼き。
お値段もお手頃で非常に美味しい。
近くに来た時はここの鯛焼きをお勧めします。
混んでる時は30分以上待つ事が有ります。
暑い時期は忘れてるけど寒くなったら思い出す味です。
あっさり優しい甘さの餡にパリッとした耳付きの鯛焼きです。
買ってすぐ食べないなら耳は切るべきです時間とともにフニャフニャに。
名前 |
鯛焼工房 やきやきや |
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ジャンル |
|
電話番号 |
079-427-5176 |
住所 |
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営業時間 |
[水木金土日] 10:00~19:00 [月火] 定休日 |
評価 |
4.2 |
大好きな鯛焼きです‼️