結構濃いめのスープチャーシュー柔らかくて美味しい食...
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鳥取のラーメン店。
様々なスープの種類を選べ、それにより麺の種類も変わる。
ライスはセルフサービス。
にんにくを潰す器具がテーブルにあり、パンチのあるガーリック風味に仕上げる事も出来る。
醤油とんこつは、あまりとんこつを意識していくとちょっと違う感じ。
麺は細麺ですが固さは選べず、固麺好きの人には向かない感じ。
替え玉もありません。
まあ美味しかったのでスープを飲み干すと、後から胸焼けに。
脂が苦手な人は要注意です。
つけ麺について。
麺の量は小盛から大盛まで同じ値段で選ぶことができますが。
中でも、替え玉したぐらいの量です。
チャーシューは炙り方がよく美味しいです。
スープは魚粉たっぷりで風味がよく、薄めることもなくスープを飲み干してしまいましたが、これも後からお腹がゆるくなったので、お腹の弱い人はご注意を。
待ち時間は15分ぐらい。
11時半ごろに行きましたが、帰る頃には、待っているお客さんが2組ぐらいありました。
（2023.5.13追記）再びつけ麺を食べましたが、お腹ゆるくなりませんでした。
前は他の原因だったようです。
相変わらず美味しいですが、150円値上がりしてつけ麺味玉980円！ おいそれと食べれない感じ。
早く物価が落ち着いてくれればいいのに。
いろんなクチコミが有りますが、ここのラーメンはけっこう美味しいです🍜注文してからラーメンが来るのも早くなってます。
店員もみんな女性になり、接客も良くなってますよ😊お気に入りのラーメン店です🍜🍥
黒らーめん700円（2023年2月）
お料理の提供は思ったより早かったです🍜🍥
どれも美味しい。
丸ニンニクが各席に置いてあって絞って使えるのが良いです。
チャーシューも一番好みのタイプです。
セットがお安くて助かります。
可もなく不可もなくスタンダードのラーメン。
珍しく鳴門が入ってるのは良い(笑)ただ店員さんの接客があまりよろしくなかった、、
つけ麺を注文しました。
麺大盛無料です🎵 魚粉たっぷりで味わい深く とてもとても美味しかったです❗️コロナ対策もバッチリです。
ファミリー部屋があり、いいなぁと思いました。
お薦めです❗️❗️
スープが無いって何回か断られてたけどやっと行けた。
豚骨醤油、うまいなぁ。
このスープはなくなるわ、納得。
黒ラーメンチャーシューいただきました。
濃いかなと思いましたが思ったほどではなかったです。
みなさん、つけ麺を 食べられてましたよ。
赤ラーメン野菜を食べました！辛さはじんわり汗をかくような辛さでしたか、野菜が少し固く、旨味が少ないただ辛いラーメンでした。
同じ系列？の五歩の野菜ラーメンの方が旨い！
ラーメンは本当においしいんですが、フロアの男の子で元気もなくボソボソとした感じでしゃべるコがいて、なんて言ってんのかわかりません。
質問してもわからない様子で、無言になり、わからないんなら他の人に聞けば？とこっちが指示しないといけない状態。
男の子なんだから、もうちょい元気よく接客して欲しいです。
何に対しても自信ないんだろうな。
つけ麺大盛チャーシュー、生玉子サービス。
下層にもチャーシュー？。
私のラーメンレベルは高くないのでチャーシューたくさんあればそれだけでも満足してしまいます。
チャーシューは厚めですが硬すぎず柔らかすぎず。
味はあっさりしているので食べやすいけど物足りない方もいるかも。
標準でシナチクネギほうれん草全有は◎。
麺はスープ量に合わせて絡み量は少なめのストレートぎみ。
スープ割もできて丁度良かったです。
ラムーの敷地内にあるので駐車場の心配はいません。
カウンターとテーブル席、ファミリールームもあるようです。
カウンター奥には、鳥取煮干し、青谷町イナサ醤油がみえます。
麺は自家製麺とこだわりが見てとれます。
豚骨、黒醤油等のメニューがありますが、黒醤油ラーメンが「当店看板メニュー」と書いてあったので素直に注文。
平日は半ライス無料なのでセルフでよそって待ちます。
ラーメンはすぐに来ました。
チャーシューはホロホロで美味しいですね。
あとシナチク、ホウレン草、タマネギのトッピングですか、タマネギの一部に臭いが残っていました。
それ以外は麺もスープも接客も良かったですよ。
塩ラーメンおいしかったです。
初めはスープが薄いかなーと思ったけど、他の具材を混ぜて食べるとちょうどいい感じの塩加減になりました。
平日のランチタイムは小さいご飯が1杯無料ってのもいいですね。
お昼時だったので何組も待っていました。
塩ラーメン食べました！醤油の有名だと言うんですが、知り合いから塩ラーメンが美味しいと言われましたんで食べたんですが、自分が食べた塩ラーメンの中でトップに入ります。
カウンターにニンニクがあるんですが、是非入れてから食べて下さい！必ず再来店します！
ラーメン通の友人よりあおやのつけ麺が美味しいとの事で行って見ました。
今まで食べたつけ麺、トップ3に入るくらい美味しかったです！つけ麺のつけ汁は味がしっかりだけど後味があっさりしていてとても食べやすかったです♪餃子はイマイチだったので星マイナス1点です:;(∩´﹏`∩);:店内は確かに活気はないですが接客も悪くなく商品がだされるまでの時間も遅くなく普通でした(^^)♪つけ麺が食べたくなったらまた行きます！
県内の醤油と煮干しを使用してるみたいですね。
カウンターから凄く見えてるから思わず見てしまいます。
黒ラーメンを食べました。
スープは凄く黒いけど絶妙で濃くもなく美味しくいただきました。
次は機会があれば和風ラーメンも食べてみたいですね。
赤・黒ラーメンは殺人級の味の濃さ、子供さんやお年寄りの方にはおすすめできません。
初めて食べた時は最後まで食べれなくて残してしまいましたね。
それでも、あの濃さを求めてしまう自分がいる・・・店の内装と接客はもう少しなんとかした方がいいかも。
野菜つけ麺に唐揚げをセットで頂きましたが､あまりのボリュームにビックリしました‼️並みサイズでも多いですよとのスタッフの言葉に耳を貸せば良かった🤔注文した手前頑張って食べきりましたがキツかったです😀
スバリ、和風ラーメンがオススメ！確かにサービス接客は改善点が多々ある。
店員の数に比べてオペレーションがなってない！ブラック系や豚骨醤油など煮干しベースのスープのラインナップだが、ここでオススメは和風ラーメンという名のラーメン。
一見あっさりしてそうだか実はこの店で一番濃くがあるラーメンだと感じた。
煮干しの出汁具合の濃さの好き嫌いはあるが自分的にはこれくらいガツンと煮干しが全面に出てそれに負け無いくらいの醤油とのバランスが◎！麺もスープによって太さを違うのを分けているのは鳥取で稀有。
味は良いんだけど、接客がダメダメ。
一向に注文聞きにこない。
自分が食べ始めの頃にお客さんが来て、自分が食べ終わる位に水持っていってたからな。
厨房が奥すぎてお客さんの状況を全く見えてない。
オープン当時は好きでなかったが現在（2019）は好き。
席が空いていても忙しさによって客を待合で調整。
注文してから遅い！みたいな事はないがこれを受け入れられん人はいるわな(笑)私は良いと思う。
つけ麺野菜大盛り、生卵付きＢセット（唐揚げ3個でしたが、1食べてしまいました。
）を頂きました。
値段に合う料理です。
他の方が仰る程、接客は悪くはありませんでした。
ラーメンは美味しいかった。
早目にいったので直ぐに座れてよかったのだが、食事しながら暫く眺めていたら空席が在るのに入り口で待つお客様が目立つ。
従業員が足りないのか、対応が遅いのかその辺が改善されればもっとよいのですが・・・・
| 名前 |
ラーメン あお屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0857-22-6652 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.2 |
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結構濃いめのスープチャーシュー柔らかくて美味しい食券取ってからどうするのか分かりにくかったです。