コーナーよりも紅茶が好きですが、コーヒーを飲んでみ...
ボタリズムコーヒーロースター / / .
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津々浦々いろんな土地でコーヒーを飲んでいますが、こちらのロースターは間違いなく全国区のクオリティ。
各豆の個性を引き出す個々の焙煎具合も、コーヒー生豆の素材自体もいい品質のものを使ってるんだろうなと。
いろんなシングルオリジンと、オリジナルのブレンドもあって、気分に合わせて楽しめます。
果実系のニュアンスを感じる爽やかな豆や、コクのある滑らかな豆など厳選されたスペシャルティコーヒーが常にラインナップされている。
店のオリジナルブレンドのフローラルコードはコールドブリューとも相性が良かった。
色々な店でコーヒーを飲んで来たけど、南房総でも間違いの無いスペシャルティが飲めるのは嬉しい。
予約制の店内はコンパクトだけど、海をイメージさせる様な素敵な空間だった。
南房総市や周辺でのイベントにも度々出店している様なので、今度はそちらにも行ってみたいと思っています。
浅炒焙煎が、コーヒー本来のポテンシャルを引き出すそうです。
実際、浅煎りが美味しかった。
| 名前 |
ボタリズムコーヒーロースター |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1616-9885 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
5.0 |
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コーナーよりも紅茶が好きですが、コーヒーを飲んでみようか！そんなことを言ってみたら、ブラジル カルモ農園の豆を選んでくださった。
口当たりが優しく爽やかな香りとほんのりとした苦みがとても美味しく感じた。
ホッとして優しく癒される。
「家でも飲みたい」と100gひいてもらった。