自由ヶ丘に出来た美味しいと噂の新店舗✨
ランチで利用しました。
丁寧で親切な接客で良い空気感を持っている店です。
前菜の盛り合わせからも素材へのこだわりが伝わります。
合わせて頂くワイン選びも店員さんの明るいトークで盛り上がります。
美味しく楽しい時間を過ごせるお店です。
12月の忙しい時期に、ランチのメインを仔羊に変えていただくというご迷惑をおかけしましたが、本当に変えてよかったと思いました(笑)カウンターからサーブする時にシェフが「われながら良い火入れだと思います」って言いながら出してくださったんですが、本当にその通り。
表面のパリッと感、ジューシーさ、すっごく満足させていただきました。
もちろん前菜からパスタ、フォッカッチャやデザートも美味しいし、サービスの方の親しみやすさと信頼感も抜群で、また行きたいです。
ありがとうございました!
仲間から自由が丘と九品仏の間に特に野菜にこだわったイタリアンの素敵なお店がオープンしたよという事でディナーに伺いました。
シェフのこだわりが随所に見られる素敵なメニューが多数💕オリーブのフリットは初めて食べましたが、酒飲みの私には最高のおつまみでした😋🐟穴子の白焼き🐟→わさびがツーンと鼻を刺激して、穴子のうまみを際立たせます!🥩子羊ハツのロースト🥩→初めて食べましたが、食感が素晴らしい!他にも多数のお勧めがあったのでまた再訪したいと思います😄ごちそうさまでした🙇以下お店からの情報です食材との一期一会。
炭焼・藁焼の肉料理、ベジター厳選野菜とワインを楽しむ。
自由が丘駅徒歩6分ローマ料理で経験を積んだシェフが贈るカジュアルイタリアンレストラン”スピリト リベロ”。
繊細な火入れで素材の持ち味を存分に生かしたお肉料理や、ベジター厳選のお野菜、シェフ地元の岩手の食材を使用した料理を提供。
旨味の濃いさっぱりした赤身肉や、岩手県の銘柄鶏「いわい鶏」、自家製のサルシッチャを炭や藁で炙り焼きにて仕上げます。
イタリアの各地方から取り寄せた様々な品種のワインと一緒にお楽しみください。
良い!久しぶりに美味しい外食となりました。
ワインも多種あり楽しい時間を過ごすことができました。
さらに、誕生日ですと予約したので、イタリア語で恒例の音楽が流れ、温かくお祝していただきました。
いろいろあって星5個。
弟の紹介でこちらに。
おしゃれな店内で存分に楽しんだ。
スタッフの方が色々と気遣ってくださってありがたかった。
料理はどれも美味しく、4〜6人位で行って色々とシェアしながら食べると1番楽しめそう。
自由が丘に新しくできたイタリアンということで訪問。
ベジターという呼称を初めて聞いたが、野菜に力を入れてるお店さんのようで、写真の野菜のグリルのようなものを推していきたいたのこと。
いろんな野菜をバーニャカウダのソースに近いもので食べるのだが、野菜の味がしっかりしていて個人的には軽めに塩があれば十分満足できる一品だった。
オススメなのも頷ける。
他には前菜の盛り合わせや穴子のフリット(写真撮り忘れ)、サルシッチャ、うにのリゾットを注文。
どれも量がしっかりあるので色々食べたい方は3人以上の方が楽しめると思う。
ワインは残念ながらグラスがほぼないので、楽しみが少ない。
オープンしたてということもあるので稼働が安定したらグラスが出てくれるとありがたい。
ランチも始めるそうなので、ランチコースも味わってみたい。
名前 |
スピリトリベロ |
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ジャンル |
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電話番号 |
050-3627-7019 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.4 |
コース料理を頂きました。
一皿ひと皿丁寧な仕事を感じさせる料理と、ペアリングのワインもおいしかったです。
店員さんも気さくに話してくれて、終始楽しい時間を過ごすことができました。
また立ち寄らせていただきます!