期間限定の特製肉そばを食べたくてたまたま出先にあっ...
丸源ラーメン 知立店 / / .
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スタッフの元気がよい！のと、喧しい！との境界線は人それぞれだと思うが、こちらのお店は後者だと感じた特に、出入り口、支払い口に近い席に座ったから、そう感じたのかもしれないラーメンは、チェーン店の味をしっかり守っておられる印象でした麺を硬めで、オーダーしたけどもう少し硬くてもよかったなと感じました。
基本的に丸源はよく利用する店で、主に醤油とんこつの黒を替え玉してます。
今日は暑いので、辛いものが食べたくて辛肉そばを頂きました。
正直、肉そばって野菜とか、つけそばとか、味変すると途端に冴えない感じがするのは肉そばがあのままで良いのかも。
辛肉そばは辛さなど全てが中途半端な味でした。
以前食べた麻辣担々麺の方が良かった。
今後、肉そばに追加変更するなら味玉だけにします。
あと、以前より店員さんが不慣れな方が多くなってる感じがしました。
お昼の忙しい時間に入ったが、店員さんもテキパキ動かれていてスムーズに流れている感じがあった店内も綺麗に保たれていて、雰囲気も良かった。
ご馳走様でした♪
丸源ラーメンの細麺が好きでよく利用させて頂いてます。
今回も定番の辛肉そばを注文‼️地元で食べる辛肉そばより大分辛く感じたのは気のせいでしょうか…涙でました‼️場所や店舗によって多少の違いがあるんでしょうかね？でも美味しかったです。
またそちらに出向いた際は立ち寄らせて頂きます。
平日のチャーハンランチと塩柚子ネギラーメンを頂きました♪外付けの野沢菜醬とチャーハンの相性も良く、鉄板たまごチャーハンとしては、他店と比べても1番美味しいと思いました(^^)ラーメンは結構ネギと柚子がてんこ盛りなので、期待している味が一口目から体感できますね。
ただし、逆に大量すぎて最後まで味変の楽しみがないままという悲しみもありました。
🌸夜桜🌸を見に行った後に、ラーメン🍜🍥をこちらで頂きました。
限定ラーメン🍜🍥がありましたが、私は柚子塩ラーメンを。
友は肉そばラーメンをセットで。
（唐揚げ、餃子）お酒を飲まれる方々に素晴らしい貼り紙があり、素晴らしい配慮だと思いました。
基本的に飲んだら（酒類）🚗車に乗らないで！ラーメン🍜🍥を美味しく頂き失礼いたしました。
🌸🌸🌸
流石全国にあるだけあって味は抜群に美味しい！混雑時、密にならないようにしっかり対策されていました。
スタッフに接客も文句なしで愛想がとても良かったです。
味変調味料充実してるし、お冷が緑茶だったりソフトクリーム百円だったり、リーズナブルで家族で行っても1人で行っても満足度高い店だなと思いました。
2021年8月☆ 愛知県知立市の「丸源ラーメン知立店」さんへ。
こちらの店舗へは初訪問。
大阪では広い駐車場があってしょっちゅう行っていた丸源ラーメンさん。
愛知県に来てからはすっかりご無沙汰で。
久しぶりの訪問。
いつものCランチ869円を麺硬めで。
肉そば、唐揚げ、小ライスのセットです。
安定した甘味があり、豚の旨味が味わえる熱々スープに細めのややウェーブした麺。
この味大好きです。
ご飯にはテーブルの野沢菜醬を乗せて頂きます。
唐揚げも相変わらず旨いです。
たまには来ないと！ご馳走様でした。
——————————————————2021年11月20日◎ 愛知県知立市の「丸源ラーメン」さんへ。
2回目。
駐車場多数有り。
大好きな丸源さん。
いつもは肉そばですが、鶏白湯が限定であるようなので「鶏白湯 炙り鶏そば」869円を、麺硬めで。
やって来たのは炙った鶏が乗ったラーメン。
先ずはスープを。
鶏白湯？ サラッとしてて鶏の旨味が微妙かな？麺はいつもの加水多めのウェーブ麺。
鶏は胸肉かな。
脂身無いタイプ。
やっぱり丸源さんは、肉そば一択かな。
ご馳走様でした。
辛肉そばが最高に旨い。
人によっては塩っけが強いと感じてしまうかもしれないですが、その場合は注文時に味薄とお願いするのがオススメです。
店員の活気も良く、友人と定期的に行かせてもらってます！
広告チラシで割引き券が付いていたので丸源ラーメンさんへ初めて行きました丸源餃子ランチでもちろん餃子はにんにくありラーメンを白胡麻担々麺に変更ラーメンつゆ甘めラーメン屋では珍しく水ではなくお茶でした😊
21/8/7に夫婦で初来店。
たぶん丸源ラーメン自体は6年ぶりくらい。
冷やしつけ麺とねぎ塩ラーメン炒飯セット。
炒飯以外は初めて食べたがどちらもわりとあっさりしてて美味かった。
この店舗の安定感半端ないです。
元気なスタッフが美味しい料理を提供してくれます！最高！！
11時ごろに来店したのにすごく混んでいました。
店員さんはハキハキしていて子供にも優しく明るい女性の方でした。
座敷をすすめてくださり気配りができるなと思いました。
飲食店の割に清潔感のある店内でした。
メニュー表も綺麗にしてあります。
おしぼりはないけどティッシュが置いてあるので子供にはちょうどよかったです。
子供にはキッズのセットを頼み、セットのおもちゃを先に選んだのであまり退屈せず過ごせました。
ちょうどお腹すいたよーと子供が言い出した頃にポテトがきて、いいタイミングでした。
混んでたのでラーメンが来たのは少し遅かったけど、お店の回転もよいのでまた利用したいと思いました。
昼のランチで一人で来店しました。
検温、消毒が入口にあります。
女性の店員さんが入口でお出迎えし、案内担当へバトンタッチみたいな連携完璧。
カウンターが空いていなかった為か、一人でテーブル席。
回転率を下げる様で申し訳ないけど、ありがたい。
女性の店員さんばかりで皆接客はとても感じ良い。
良く気付く方が多いですね。
窓から新幹線が通るの見えるし、隣のテーブルの子供連れのお母さんが700Sだよっとか、子供に解説していて、それを聞いて新幹線の勉強になりました。
何年かぶりに肉そばを食べましたが、こんなに美味しかったとは。
まじ美味しい。
チャーハンはチャーハンと思うと美味しくはないけれど、鉄板焼き卵ご飯と勝手に心の中で命名。
そうすると、あら不思議、とても美味しい鉄板ご飯に思えます。
町中華で心の底から美味しいと思う、たまに出会うアレとは別と考えましょう。
溶き卵をかける演出は大好きです。
女性マネージャーさんらしき方のお仕事振りが素晴らしく、回転は速いですし、お客様対応も行き届いて気持ちの良いお店です。
お勧めは肉そばです。
お昼に来店。
活気も有り繁盛しています。
担々麺の花椒の効いたものを頂きました。
ここは麺が旨くなれば良いのだけれど。
ここのスタッフは皆元気で接客対応が良く、気持ちがいいです。
丸源の餃子もウマイです。
子どもの忘れ物の対応を、とっても親切にしていただいて、感謝しております！ラーメンも美味しく、糖質オフの麺もとても美味しいです♪餃子も唐揚げも大好きです(^^)
土曜日の夜6時過ぎに行きました。
家族連れの方が多くいました。
たっぷり野菜チャンポンをいただきました。
炒めた野菜がしゃきしゃきで、麺も適度なかたさでした。
美味しかったです。
五年前から毎月子どもを連れて行っていますが。
ホールはお姉さん一人しか残ってない、昔盛り上がった雰囲気がなくなって、いらっしゃいませぐらい、そのお姉さん一人しか言っていません。
その上ふざけんなことがあった。
私はポストに指しながら、唐揚げ８個を注文したのに、８人前32個を持ってきた。
それはいいけど、新人だから、誰も謝りに来なくても許しますが、勘定のあと、ありがとうございます、またお越しください言わなく、許す!でも、ずっと渋い顔、金払ってないみたいさぁー、吐きそう!ラーメン屋さん、6割は店長、3割は場所、1割は味。
ラーメン好きな私から見て何故流行っているのか全く理解出来ないお店。
高評価を付けている方、他のお店も行ったことありますか？比較するほど色々なお店に行っていないのに高評価を付けているとしか考えられません。
久しぶりに丸源ラーメンに来ました。
こちらのお店は初めて来ました。
オーソドックスに醤油ラーメンを注文。
あとは唐揚げ。
先ずは唐揚げ来ましたが、何やら小さい唐揚げが4つ。
値段も安いんですが、これは小さい。
他の店舗の方がデカイきがしました。
安くても小さすぎはお値打ち感ありません。
久しぶりの丸源ラーメンの醤油。
やはり作る人によって若干の味の違いが前からある感じ。
醤油の旨味が少ないのかな？何か微妙に出汁が薄いのかな？油なのか？普通に美味しいくらいでしょう。
担々麺を注文、肉味噌玉が乗っているのは個人的にあまり気に入らない、初めから溶いておいて欲しい先ずスープを飲むとやはり旨みが物足りない、さっさと肉味噌玉を溶かし切って食べると、お、結構いけるじゃん、辛さとのバランスが良いしかし同時に注文した餃子がいつまで経っても出てこず、食べ終わるころに「焼くのを失敗したのでもう少しお待ちいただけますか」と丁寧に謝ってきましたがキャンセル帰りに餃子無料券x2頂きましたが、頼んだものが出てこないのはマイナスですね、担々麺は美味かったので次回も行きます（訪問回数 5～10回）
| 名前 |
丸源ラーメン 知立店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0566-84-3990 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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期間限定の特製肉そばを食べたくてたまたま出先にあったこちらを初めて利用。
とても混んでいて週末の19時入店で40分くらい待ちました。
他店でこんなに待つことないのでびっくりです。
ラーメン屋は美味しかったです。