コシと弾力が程よくあり大変美味しい。
麺類製造卸元 杉村屋 / / .
最初、女性の方が対応してくださったのですが「うちではヤマトは2kg以上しかやってないから、送るなら郵便局持っていってくれ」と言われて疑問(配達できないわけがないので)と対応に少し苛立ちがありましたが、途中から店主(息子さん?)が戻られて、その後の店主の対応は大変素晴らしかったです。
スープと麺の組み合わせで何通りも楽しめるので、島原に来た時には立ち寄ると良いと思います。
ただ、ホームページに送料全国一律(北海道•沖縄除く)が記載されていましたが、こちらはおそらくギフトセットのみの対応のようなので、個別発送の際は通常のヤマトの発送費用がかかりますので、可能な限り持ち帰りがいいと思います。
ちなみに、友達に送ったチャーメン(皿うどん用細麺)は激ウマと大好評でした。
自分も食べましたが、皿うどんもラーメンも、もの凄い美味しかったです。
麺やスープがバラ売りされています。
1個1個が数十円からとお求めやすく、ついついたくさんカゴに入れちゃいます。
店主さんが、人気のスープや作り方なども教えてくれます。
場所的には、ちょっとわかりずらいし、入りにくい雰囲気ですが、店内には気さくなお母さんが色々、説明してくれて楽しく買えますよ、麺60円スープ40円で目茶苦茶リーズナブルです是非1度試しに来店する価値ありますよ。
一玉から買えます。
島原の湧き水を使った麺は、コシと弾力が程よくあり大変美味しい。
贈答品に最適かと。
たまたま通りかかって買ったら、とても美味しい麺でした。
ちぢれ麺で醤油ラーメンをつくりました。
麺はストレートもありスープも色々、一個から買えていいですね。
民家のガレージの中の片隅で台の上に麺とスープが並べて売っているが、たいがい店の人は表にいないので大声で呼ぶ必要がある。
もう4代も続く老舗の製麺屋さんで、近くに住む親戚は昔から家でチャンポンを作るときは必ずここに麺を買いに来ていたそうな。
ラーメンの麺はストレートとちぢれの2種、それからチャンポン麺と皿うどん麺。
それにそれぞれの麺に合わせるスープがいっぱい置いてある。
島原市のラーメン屋さんならほとんどのお店で使われてる麺は、ストレートと、ちぢれがあり、自分の好きな麺と、好きなスープを購入すると我が家でオリジナルラーメンができます。
チャーシューやメンマ等をトッピングすれば本格的なラーメンの出来上がり。
麺は60円スープは50円からとお値段もかなりお得です。
麺は冷蔵庫で20日は大丈夫とのことなので大量に買い込みます。
インターネットからも注文できるそうなので遠い方も購入できそうです。
出発!ローカル線聞きこみ発見旅で紹介。
名前 |
麺類製造卸元 杉村屋 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0957-62-3011 |
住所 |
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評価 |
4.5 |
島原の老舗製麺所です。
ラーメン麺、ちゃんぽん麺などの麺類や、ラーメンスープなどの粉スープなども小売りされてマス。