わかりづらいけどおしゃれなカフェ。
台湾カステラ 中村屋 蓮沼キッチン店 / / .
価格は少し高めです。
カステラは九州から送ってくるため冷凍解凍したものです。
このため、品質と価格を犠牲にしています。
コーヒーはドリップではありません。
来客数が少ないのに機械でしょうか。
こちらも品質と、価格を犠牲にしています。
小倉に本店を持つ人気店の都内初出店です。
テイクアウトまたはイートインできます。
各種電子決済が利用可。
ショーケースにはフルーツとクリームのサンドしかなかったですが、プレーンはお願いすると出してもらえます。
かなり淡い味わいなので、やはりフルーツがサンドしてある方が美味しいですね。
このカステラ生地を使ったラスクなども販売。
非常に軽い味わいです。
春ということで桜やよもぎの生地も出ており、定期的にラインナップを確認したくなりました。
自分には、場違いなカフェなので、興味はありつつ二の足を踏んでましたが、思いきってテイクアウトで利用しました。
台湾カステラは、シフォンケーキ、いやスフレのような感じかな~。
ふんわりしてるけど味はしっかりカステラで、ハチミツなのかな、コクもあって、でもあっさり食べれて、美味しいです。
冷蔵保存で、翌日というので、一人で食べるには自分には結構大変。
切れ端で作ったラスクも買ってみました。
生地そのものの甘味が際立つ、軽い感じのラスクで旨い。
クセになりそう。
翌日、お店の方お勧めの食べ方を、色々試してみました。
冷蔵庫で冷やすふんわり感が、しっとりにレンチンで10~20秒より、ふんわり感が増します軽くトーストカリふわ食感に気分次第で楽しめますね。
看板が気になって見ていると、通りすがりのおばあさんからフルーツサンドが美味しいのよ!と言われ、コーヒーと一緒に購入✨他のフルーツサンドと違って全体的にほのかに甘めに仕上がってて、少し濃いめのコーヒーとよく合う!隠れた名店だと思います!また行きますw
ランチの日替わりパスタには野菜の種類毎に用意されているらしき優しい野菜が寄せられていて、胃にも心にもヘルシーです。
食後の珈琲はエクアドル豆で美味しかったですよぅdu003d(^o^)u003dbランチ:コーヒーとセットで、850円❗店内にて食材の販売もあります。
年配のご夫婦だけのご家族やお子さまのアレルギーが気になるご家族も楽しめる販売コーナーです。
名前 |
台湾カステラ 中村屋 蓮沼キッチン店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3733-3504 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.2 |
台湾カステラプレーン¥680を購入。
フルーツサンドと同じカステラなので甘さは控えめだがふわふわで美味しい。