ホテルから近いため、夕飯を食べに入店。
昼前に入店。
客は3.5割程度いた。
担々麺とチャーハンのセットを注文。
3分程で出てきた時は驚いた。
この時間で出てくるという事は、チャーハンの作り置きという事だろう。
麺は太いのは作り方の特徴だろう。
ただ、担々麺という私の既成概念とは全く違うスープであり、期待していたものとも違ったが、美味しかった。
チャーハンも卵メインのシンプルなもので、味も薄い。
というか最近のチャーハンは濃いのが多くて喉が渇くが、このくらいの塩味は心地良かった。
このセット自体、非常に味のバランスも良く楽しい時間を過ごせた。
刀削麺のお店です。
ランチで利用しました。
混んでいるのでだいたい相席になりますが遮蔽板はちゃんとされています。
ランチは何種類かの刀削麺、これはミニ炒飯やミニ丼のセットもあります。
パクチーがいるかいらないから聞いてくれるのは嬉しいです。
他にも海老チリなどの後飯もののランチセットもあります。
冷やしバンバンジー刀削麺を食べました。
初めての刀削麺。
もっちり噛みごたえがありました。
美味しかった!ランチでデザート(杏仁豆腐)付き1100円でした。
平日14:30に行きました。
焼き刀削麺ランチを頼みました。
本来は麻婆豆腐のはずが、もうなくなったということで豆腐にシーザードレッシングをかけたものを提供してくれました。
なんとこれの味がかなりいまいち。
麻婆豆腐ないなら、先に言ってくれるか安くしておくれ〜焼き刀削麺の方はしょっぱいがうまい!
朝霞 刀削麺は何店舗かありますが、正直味はかなり本格的です。
店名に刀削麺とついているので無論刀削麺は美味しいのですが、他のメニューも現地並みに美味しいです。
特にラム肉のスパイシー揚げはクミンなど本格的な香辛料で味付けされており、現地の屋台で食べる羊肉串と同じ味がします。
黒酢酢豚は日本の黒酢ではなく、香醋を使っておりCook Do的な日式酢豚ではありません。
私好みです。
名前 |
朝霞刀削麺 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3450-1882 |
住所 |
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評価 |
3.4 |
ホテルから近いため、夕飯を食べに入店。
酸辣湯の刀削麺を注文。
パクチーいるかどうか聞いてくれるのは親切だと思った。
味は普通の酸辣湯。
麺がおいしかった。
サイドも充実しているので、今度はもう少し試したい。