鹿肉のボロネーゼをいただきました。
高尾山口から梅林を見に小仏バス停往復ランで立ち寄りました。
食事は予約でいっぱいで入れず。
お弁当を売ってたので、購入しました。
近くの公園で開けたとたんぎっしり詰まったお弁当にまずビックリ。
一品一品自分じゃ出来ない、味付け、そしてジビエの入っ料理、クセになる美味しいパスタ、どれも良い意味で期待を裏切られました。
次回は是非店内で食事したいです。
梅まつりの帰り道に立ち寄りました!予約で満席にも関わらず、快く席を用意してくださいました(たまたま空いていた?)。
ジビエ料理は、初めてでしたが、ハマりそうなほどおいしかったです!!ランチセットは、パスタ、前菜、ドリンクがついて1500円。
この料理にして、1500円はコスパ最高です!!今回、猪鹿の盛り合わせも追加で頼みましたが、注文して正解でした!!お料理の提供も、一度に出すのではなく、順番に温かいものは温かいうちに出してくださいますし、パスタは予めシェアできるように取り分けて準備してくださいますし、心遣いが素晴らしいお店だと思いました。
今度は予約して訪問したいです。
蛇滝口から高尾山の登山前に立ち寄りました。
登山しなくても行く価値アリのとても美味しくリーズナブルなお店です。
生姜の果肉が感じられるお手製ジンジャエールとジャーキーのような鹿肉の風味が感じられるボロネーゼがとても美味しかったです。
たまたま見つけた凄くかわいい、山の中にある小屋のような、小さなレストラン。
かわいい娘さんたちも奥からちょこっと顔を出してきたりして、凄くアットホームで心が暖かくなる、素敵な空間です。
鹿肉などをアペタイザーとして頂き、メイン夏野菜のパスタいただきました。
美味しかったです。
絶品鹿肉料理を出すお店【場所】高尾駅から「小仏」行きのバスに乗って、途中の「蛇滝口」バス停が公共交通機関の最寄り。
蛇滝登山口が近いので、下山後にも時間があえば寄れます。
実際私は、登山後にランチを食べに寄りました。
【食事】ランチセット・パスタ・前菜3種・ミニサラダ・ドリンクパスタは、鹿肉のボロネーゼを注文。
口に入れた瞬間に香るオリーブオイル、ソースはあっさりめだがしか肉に凝縮された旨味が際立つ、コショウがたまにいい仕事をする、皿は温めてないのかな。
パスタはアルデンテで食感よし。
前菜3種は、クルミ、カツオの赤ワイン漬けとナスのジュレアイス、ホタルイカと花わさびでした。
どれも食べたことない組み合わせで楽しかった。
サラダの茎が美味しい。
コーヒーも美味しかった。
豆にこだわっていそう。
【鹿肉について】鹿肉は、高尾近辺で狩猟されたものではなく、北海道から仕入れたものということでした。
近くに処理場がないため、商業用に売れない事情があるそう。
処理場を作るには数千万かかるので、猟師から分けてもらったものは身内で食べるしかない。
美味しいから広めたいけど、色んな制限があるんですね。
(2021年3月訪問)
高尾山から一丁平、小仏城山、小仏峠を経由して旧甲州街道に下山。
JR高尾駅まで歩いていると素敵なお店が見えてきました。
ちょうどお昼時、鹿肉のボロネーゼのランチセット+生ビールu0026ハイボールを。
大変美味しい大満足のランチでした!
蛇滝口バス停すぐ近くにある隠れ家的なレストラン。
シンプルかつおしゃれな内装。
テラス席がお勧め。
店主と奥さんは,丁寧かつ親切な接客で良い。
ジビエ(鹿肉)料理に力を入れており,また,地産品(摺差の豆腐や八王子野菜など。
)も扱っており,どの料理も本格的で美味しい。
コストパフォーマンスも良い。
お酒も色々楽しむことができる。
総じてお勧めの店である。
今回は一見だったが,また行きたい。
土日は予約をお勧めする。
梅の香りに誘われて裏高尾へ。
この辺りには、いくつかの梅林があり、春になると大勢の人が花見🌸に訪れます。
Googleマップでこのお店を見つけて以来、一度は来てみたいと思っていましたが、ようやく訪れることができました。
ワインが飲みたくなるような、手の込んだ前菜。
細めのパスタに、じっくり煮込んだであろうソースがうまく絡み合っています。
個人的にはもう少し濃くても良いのかな?と思いましたが、最後までとても美味しくいただきました。
アクセス的には、正直、不便な場所にありながら、この日(祝日)は満席に近い状態でした。
ご夫婦?お二人でとてもお忙しそうでしたが、これからもお身体に気をつけて頑張ってください。
今度は時間に余裕を持って、デザートもいただきたいと思います。
息子の入学式の帰りにランチで寄りました。
一軒家をきれいにして、とても解放感のある造りです。
1500円のランチセットを三人それぞれ違うパスタで頼みました。
前菜は趣向を凝らした物で、ワカサギやカツオを使った和のテイストです。
控えめに言って最高です。
私は自家製ベーコンと菜の花のオイルソースを頼みましたが、こちらも控えめに言って最高でした。
自家製ベーコンそのものが素晴らしいし、ソースもパスタの茹で加減も最高です。
そしてデザートに豆腐と米粉のチョコレートケーキをいただきました。
これも絶品。
すべての料理とコーヒーまでものすごく美味しかった。
全ての料理が優しい味です。
初めて会った店長の人柄がにじみ出ているような料理の数々。
デザートは別料金ですが、このセットで税込1500円は大満足です。
星5つでは足りないと思う、そんな店でした。
裏高尾にあるオシャレなお店、鹿肉トマトソースのパスタなんて珍しいメニューも食べられて良かったです。
なによりもめちゃめちゃ美味しい。
行った時には梅が見頃で、テラス席から見える満開の梅がとても綺麗でした。
また高尾に寄ることがあれば、ここを訪れたいなと思える。
とても良いお店だと思います。
裏高尾散策の道すがら『山頼』という名にひかれて立ち寄りました。
きっと山好きの人がやつてるんだろうと…。
構えは小ぶりだがアットホームな雰囲気がある。
山並みの見えるテラス席に座る。
メニューは鹿肉料理が中心です。
“鹿肉ミートソースのパン”“鹿肉とふるさと豆腐の香草塩煮込み”を注文する。
東京でこんな珍品があるとは、さすが裏高尾。
この店が鹿肉を扱うのは、野生の鹿による被害が増え続け駆除しなければならない…ならば、せめてその命をおいしく頂くべきではないか-という精神に由来します。
ちなみに豆腐は地元つるさし豆腐。
コックさんは、ヒゲヅラの青年で山男の雰囲気がある。
沢からのそよ風が心地よい。
通りがかりにこんな時を過ごせて、ほんとにラッキー。
次回は女房同伴できますヨ。
ランチセットの自家製フォカッチャと八王子の無農薬栽培のレタスが、もちろん前菜もとてもおいしくて、都会の一歩先にいることを忘れてしまうほど素敵なブランチを楽しませていただきました。
私は鹿肉の野性味がうれしいポロネーゼが気に入りましたが、妻は自家製ベーコンとアサリの取り合わせが最高だと。
次は鹿肉三種盛合せと日本酒だね、とバスで伺う決意を固めた秋晴れの一日でした。
秋の風が感じられる日に、テラスを満喫する目的で再訪しました。
ランチセット1500円+100円は、前菜盛り、スパゲッティー、ドリンクで、+100円でドリンクをアルコールに変更できました。
前菜と冷やした日本酒はよく合い、スパゲッティーも付いて1600円はお値打ちと思います。
目的のテラスは、日よけのタープがやや低く設置されていて圧迫感があるのが残念。
日よけのいらない冬に再チャレンジしたいと思います。
・プレオープン時コーヒーと料理の店です。
写真はプレオープン時のものです。
これから店で出す料理をバイキング形式でいただきました。
ガレットはとくに美味しかったです。
コーヒーは地元の焙煎店ふじだなの豆をハンドドリップで、料理屋のコーヒーの水準を大きく超えるものでした。
お酒も、ビール、ワイン、日本酒とあり、ぜひ、飲める交通手段で再訪したいと思いました。
裏高尾にひっそりあるカフェです。
ランチセット頂きました。
前菜盛り合わせも、季節のテイストがプラスされていたり、とても美味しく頂けます。
また鹿肉を使ったものも入っていたり、普段口にしないものが食べられるのもいいです😊
裏高尾町の蛇滝口バス停近くに、2019年にオープンしたカフェ。
鹿肉ボロネーゼのスパゲッティは絶品です。
前菜盛り合わせも、カサ増しのような品がなくて一つ一つがしっかりと美味しい!家族で経営されているので、温かな気持ちになれるのもいいです。
立地的に高尾山の登山客を取り込むのは難しいかもしれませんが、それを突出した味でクリアしてきそうなお店。
また足を運びたいと思います。
鹿肉のボロネーゼをいただきました。
とても美味しかったです。
ただランチのお忙しいタイミングで、お二人で切り盛りをされているお店でしたので、大変そうでした。
料金の計算間違いなどもありましたが、レジに料金表を置いたりちょっとした工夫で改善いただけるかなと思います。
雰囲気も味も素晴らしいので、頑張っていただきたいです。
名前 |
山籟(さんらい) |
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ジャンル |
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電話番号 |
042-673-7421 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.6 |
連休中の遅めのランチで寄らせてもらいました。
2台停まれる駐車場が満杯だったのですが、店員さんに案内されて近くの場所に停めさせて頂きました。
料理は至高!これまでに食べたことのない逸品ばかり!特にアイスクリームのような・・・なんだか忘れましたが、これが個人的にすごく気に入りました(甘くなくてデザートではないです)。
高尾山の近くに行った際には・・・とは言わず、ぜひ機会を作って再訪させていただきます。
雨の中、車の案内して頂き、また素敵な料理で我々の連休を締めてくださりありがとうございました!