素直に美味しい讃岐饂飩のお店です。
長崎では珍しい讃岐うどんのお店を訪問しました。
(長崎のうどん屋さんは五島うどんや福岡のうどんのような、細めのうどんが多いです)■お料理今日は『天ざるうどん』を頂きました。
うどんの見た目は、ピカピカでツヤツヤ。
食感はモチモチで大変美味しかったです。
いわゆる、本場のものよりは柔らかめですが、ふやふやではなくモチモチしているので食べ応えがあります。
入店の際に、店主がうどんを打っていたのですが、美味しさの秘密はそこにあるかもしれません。
■お店の雰囲気など入り口の雰囲気ではそんなに広い店ではないかな?と思いましたが、カウンターだけではなくテーブル席もありました。
複数人でも入りやすいと思います。
お酒も色々な種類がありそうなので、今度試してみたいです。
素直に美味しい讃岐饂飩のお店です。
オーナー自らが手打ちかれており、オーナーをはじめ、スタッフの皆さんの対応が親切です。
温かい饂飩のダシがもう少し濃いと言うことなしです。
また、カツ丼は醤油が濃すぎてしょっぱすぎます(T^T)とり天セットなんて大量の鶏天と饂飩のセットで、お値段も800円か750円、そんなものです。
価格も全体的に非常に良心的だと思います。
メニューの名前は忘れましたが、ぶっかけうどんを食べましてめちゃおいしい!次回は鰹だしの匂いがめちゃ良かったのであったかい出汁のうどん食べてみます。
白を基調にした座席は、オシャレ感漂いうどん店とは思えない雰囲気。
しかしうどんは本格派、絶品本場の讃岐うどんが味わえる。
アレンジ豊富なトッピングもおススメ◎
6点/10点中肉サラダぶっかけうどんを注文しました。
ちょっとオシャレな店内にちょっとオシャレなうどんが出てくるお店なのか?ぶっかけのダシは非常に薄すぎて正直驚きました。
健康志向なんだとは思いますが、自分には合わないと思いました。
今回頼んだうどんは1杯750円。
味、量、志向性などを考慮しても個人的には少し高いかなと感じました。
周りにもうどんで勝負してるお店はあるので、プラスαないと今後は厳しいのでは…
麺が粉っぽく手打ち本来の腰がなくべったりしていた。
ぶっかけうどんなのに出されたつゆは薄くてかけてもうどん麺に馴染まなかった。
某有名チェーンのうどんの方がまだマシ。
県庁坂下にある讃岐うどん屋さん。
長崎産のいりこ出汁に本場に比べると少しやわらかめの麺。
うどんだけじゃなく、夜は居酒屋メニューも有ります。
一人でも家族連れでも食事が楽しめます。
名前 |
讃岐うどん 鶴天 |
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ジャンル |
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電話番号 |
095-822-8020 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
長崎では珍しい讃岐うどん屋だが、クオリティは高くない。
まず口に入れたときに、表面に不快なぬめりを感じる。
コシは他のうどん屋に比べればあるが、讃岐うどんとしては中途半端。
喉越しもそう良くはない。
出汁はやや塩辛く、市販のものとあまり変わらない。