とんがり過ぎないスタイリッシュな内装。
珈琲ぶん ROAST FACTORY / / .
お洒落な自家焙煎珈琲のお店です。
ネルドリップの珈琲は香り豊かで美味しかったです。
沢山種類があるので他のも試したいですが、遠方なので機会があればです。
なのでとりあえず星は4つにしておきます。
🙏
2021/3/27 訪店いつもはスタバに行くが、桜の季節で混んでいたので、こちらへコーヒーについてあまり詳しくないので、日替わりコーヒーと100円のシュークリームを注文。
シュークリームは、中がクリームチーズであっさりと美味しかった。
コーヒーは、自家焙煎ということもあり、いつも飲むコーヒーより後味に香ばしさが残る気がした。
専門店で飲むコーヒーが初めてだったので、いい経験ができた。
お店は少し小さかったけど静かで落ち着いてる雰囲気が良かったです。
ホットコーヒーなら豆を選べるらしいんですがアイスだとしたらノアールという豆でしか飲めないです。
でも酸味が弱くて味が濃いかったんで個人的には美味しかったですー一緒に頼んだプチシューもすっごく美味しいでした😊友達と‘これは一体なんなんだろう’としてたらお店な方が優しく教えてくださってありがたいでした笑내부는 좀 작고 분위기 자체도 굉장히 조용해서 1-2명이 가기에 적당할 듯 합니다. 원두만 구매할 수도 있고 직접 로스팅, 분쇄도 해주는 것 같습니다. 원두 선택은 따뜻하게 마실때만 가능하지만 아이스 커피도 산미가 적어서 맛있었어요 호호..
マスターは焙煎士によくいる初めコミュニケーション難しい感じで慣れてくるとのタイプ。
立地による客層、店のつくり、店員の佇まい、総合的にみて雰囲気で飲ませる感じかな。
好みもあるが個人的には値段と比べるとやや高めの印象。
若干、値を下げれば十分美味しくオススメするレベル。
普段から焙煎士の豆を飲んでいない人には満足でしょう。
落ち着いた雰囲気で、本格珈琲を堪能できます。
珈琲一杯一杯に、マスターの丁寧な焙煎、挽き、抽出技術を感じます。
3時間かけて抽出した水出しコーヒー(特濃)は、チビチビとウィスキーを飲むようにゆっくりと味わいながら飲むと格別です。
持ち帰り用の珈琲豆は、保管方法、抽出方法も記載があり分かりやすいです。
秘密にしておきたいとても居心地の良い場所です。
もちろん、珈琲も美味しいのは当たり前。
焙煎もしているので、鮮度もいいです。
焙煎の薫りもプラス‼
ちょっとここはクオリティ高いです。
大人がくつろげる貴重なカフェですね、インテリアもこだわりを感じます。
近所にあると嬉しい!そんなカフェです。
名前 |
珈琲ぶん ROAST FACTORY |
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ジャンル |
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電話番号 |
042-505-9204 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.2 |
珈琲豆の購入にて利用豆には色彩豊かな選択肢がたくさんあり迷いましたが、お店オリジナルのものを購入結果、成功でした次は違うものを試したくなり…と何度も通わせてもらってます。