前から気になってたパンチマハルさんに訪問しました。
本日、ご紹介するのは東京・神保町にある「パンチマハル」さん♪食べログスコア:☆★☆★☆3.78☆★☆★☆この評価はすごい!!事実、カレー百名店にも選出されている名店です♪♪土曜日の11:30頃に訪問して、まだ開店したばかりでスムーズに入店できました。
いただいたのはチキンカレー◆◇◆パンチマハル◆◇◆チキンカレー/価格:1050円◆住所:東京都千代田区神田神保町1-64-2 野間ビル◆アクセス:・神保町駅から徒歩5分・水道橋駅から徒歩6分◆営業時間:【月】〜【金】11:00 - 15:00L.O. 14:30\u202817:30 - 20:00(L.O. 19:30)【土】11:30 - 15:00(L.O. 14:30)◆ 定休日【日】東京に出店しているスープカレーはベースが北海道のスープカレーのお店が多いですが、こちらの店主は自ら、インドでスパイスの研究をしたみたいですさっぱりしながらも、スパイスの良い辛さが出ている絶妙なスープに仕上がっております^^柔らかい鶏もも肉に、キャベツやトマト等の野菜とてもヘルシーです✨野菜の旨みも感じ、さっぱり感をさらに引き立てます^^ヘルシーでありながら、スパイシーで美味しい一品でした!!ご馳走様でした。
ランチに。
4人ほどの行列だったが、それほど待たずに入れた。
私一人だったので、他1人客2名との相席。
特に問題はない。
ワンオペで、店主は片付け、洗い物などあるので大変そうだ。
インドカレーを注文。
1,100円(税込)、辛さを選べるがLV3を選択。
濃厚な味で、鶏肉がホロホロに崩れるほど煮込まれていて美味しい。
少し塩分が強いので、ご飯が欲しくなる。
辛さはそれほど辛いとは思わなかった。
茄子が揚げたて(?)で熱いので食べる時注意(口が軽く火傷した)値上げ後だと思うが、この内容で1,100円はコスパが高い方だと思う。
他の注文を見るとスープカレー風だったのでどんな味だろうか?店主の対応がというクチコミもあるが、接客を求める店では無いし、私は気にならなかった。
前から気になってたパンチマハルさんに訪問しました。
どんなカレーを食べさせてくれるのかメニューをみたら割とシンプル。
サラサラ系のようなのでスープカレーをイメージして野菜カレーを注文 辛さも調節可能とのことで、私は初訪問なので辛さは上から二番目にしときます。
一人で切り盛りしてるようなので待たされるかと覚悟してましたが、すぐに提供されました。
予想通りの濃さです。
うまーい!旨味と辛味!最高ですね~何と言ってもカットされたフレッシュトマトとハーブ(何だろこれ?)が口の中をさっぱりしてくれます。
ライスの脇におろし生姜があって途中まで食べたあとカレーに溶かして味変!カレーを食べると持たれ気味な私ですが、コチラのカレーは完食後もまだまだ食べられそうな感じがしました。
おかわり無料らしいてますがカロリーオーバーを気にしてやめときます。
最後はルーだけをスープのように頂きました。
ごちそうさま~
平日の開店直後に伺いました。
既に人が結構いて、カウンター3 テーブル3の狭い店内がほぼ一杯に。
後会計で現金のみ。
チキンカレーを1辛でオーダーしまして、8分くらいで出てきました。
ワンオペで待ちもいたのになかなか早い。
スープカレーといいますか、ミネストローネをカレーにしたらこんな感じかなと。
鶏肉が一口大でごろごろ入っており、キャベツなどの野菜類からもいい味が出ています。
ご飯は軽い塩味がついていてこれだけでもおいしいですが、スープといただくと尚おいしい。
あまり見かけないタイプのカレー、おいしかったですごちそうさまでした。
普段はインド一択なのだが、暑さ、多少の飽きもあり、過去のメモを参考に、インドの次に自己評価の高かったキーマカレーを頼んでみた。
おそらく、ここでインド以外を頼むのは6〜7年ぶりだ。
結論、旨い。
以前より旨い気がするが、インド食い過ぎの錯覚かも知れない。
和食の経験もあるらしきマスター、しっかりダシの聞いたサラサラカレー、それが染み込んだダシ元のチキンキーマ、マメとトマトのアクセント。
キーマカレーをいただきました。
スープカレーのようなサラサラのルーと量多めの挽肉が味わい深いです。
スープは食べた後も口の中で後味が残って、ちょっとお得な気分でした。
辛さ3でも結構辛くて胃にきたでも食べやすくて味はしっかり濃くて爽やかに汗をかく添えてあるアチャールと生姜もバランス良。
1000円を切る価格帯でここまで美味しいカレーはなかなかありません。
深いスパイス、旨みたっぷりのスープ、気分で自在に調整出来る辛さ(lv.1~15)もりもり入った具材、最高です。
ワンオペなので時間がかかる事も時にはありますが、ぜひ待ってでも食べて欲しいお店です。
麺とライスが選べるのですが、ライスにすると付いてくる生姜と玉ねぎがこれまたカレーに合うので、ためしてみてください!!ちなみにインドカレーは粘度がたかく、他のカレーはスープカレーのようにシャバシャバです。
混沌マサラパンチ。
ストイックに楽しめ。
尖ってる。
一言で表すとこれ。
非常に職人気質なマスターを中心とするカルト的な人気を誇るパンチマハル。
この尖り方はスモジと同等。
とんでもなく人を選ぶ。
食事が食べ手とマスターの勝負になる。
幸か不幸か私は割とストイックな食事を苦にしない。
アジア香辛料料理のハイブリッドとして研ぎ澄まされた香り。
各国の尖ったエッセンスを撚り集めて研ぎ澄ませたカレーは何処かにあるようでどこにも無いオリジナリティ。
カレーのメッカ神保町に在って尚。
一食の価値あるカレーでした。
御馳走様でした。
スパイス絶妙なキーマカレーです。
ひよこ豆と多めのひき肉のスープカレーですが、一口食べると絶妙なスパイスが追いかけてくる本当に美味しいキーマカレーです。
キーマのスープカレーは珍しいけど是非一度行ってみて下さい。
激戦区の神保町にあって個性際立つ激ウマカレー店。
神保町のカレーは食べ尽くしており、リピートを繰り返している店も何店かありますが、中でもこの店のカレーが一番好きです。
神田カレーグランプリを取っている歴代の店と比べても、こちらの方がずっと好み。
どのメニューもコクとキレが好バランスで共存しており、スパイス感満点。
相当濃厚なのに胃にもたれず、毎日でもいけちゃう逸品。
辛さを細かく指定できるのも最高!ボリュームも充分!一部の一見さんからするとローカルルールを守らなかった(知らなかった)場合に注意されるのが気に食わないかもしれませんが、その際も別に激しく怒るわけでもないですし、店主は根が真っ直ぐで仕事は真面目、挨拶や対応も丁寧で良い方ですよ。
常連はだいたい皆、店主のキャラも含めてこの店が好きだと思います。
【神保町・本格カレー屋】先日は、以前からブックマークしてたカレー屋へ。
今回はチキンカレー🍛950円を注文。
10分待って到着。
中々本格的なカレー。
ホロホロのチキン🍗が3本、そして大きめの野菜🍆がたくさん入っており、食べ応えあり。
スパイスがしっかり効いたカレーで、深みのある味でした。
1人で店を回されてるため、水などはセルフサービスとなります。
色んなメニューを食べたいのでまた来ます。
旨かった😋追伸マスターが阪神ファン🐯なのか、阪神グッズが飾られてました。
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味は最高ですが、店員さんがSupreme並の塩対応かましてくるので、それが気になる人には合わないかもしれません。
最高の味を出したくれたら他は何も気にしない僕にとっては最高の店です。
昔はバイトの人雇っていて調理に集中されてましたが、今はワンオペなので塩対応に磨きがかかってるのは仕方ないかと。
あとはハウスルール的なものがあるので初めての方はブログ読んでから行った方がいいです。
ルール守って店員さんに気を使いつつしばらく通うと優しく対応してくれます。
半セルフサービス店です。
チキン(スープ)カレーは美味しゅうございました。
店主はぶっきらぼうなので、客側が理解してカレーを楽しめればいいと思います。
サラッとしたスパイシーなカレー。
トマトの酸味が効いていてとても美味しいです。
ただ、席数も多くなく何時も混んでいるu0026一人で切り盛りされてるようなので多人数で楽しい時間を過ごすというより、シンプルに美味しいカレーを食べたい人向けです。
私が一番大好きなカレーです特にインドカレーと平日13時半以降に頼めるドライカレーが気に入っています接客について言われていますが、私は少なくとも接客に関して不快に思ったことは一度もありません。
これだけの人気店を一人で回されているのだからお客さんがサポートするのも必要だと思います。
・ランチの時のお水はセルフ・注文はマスターが聞きに来たら答える、注文取りに来ないからとすみませんとか呼びつけない(タイミングによってはお店に入って直ぐに聞かれることもあるので事前に注文決めておくと○)・お会計はなるべく1000円か小銭で・混雑するので相席にも協力、指定された席に座る・写真をバシャバシャ撮らないただこれだけ守っておけば何一つ問題ありません。
お会計時とお店を出る時の二回もありがとうございましたの声がありマスターがお客をぞんざいに扱ってるなんて全く思いません。
場所が場所なのでピーク時は周りのサラリーマン大学生で大混雑ですが少しずらせば待たずに頂けます。
店主は癖のある人ですがそれもまたハマる人にははまります。
カレーはやや創作系で、スパイシーで美味しいです!
1辛は辛いの苦手でも食べられる上限の辛さです。
トマトトッピングがお気に入りです!スープが最高で風邪を引いたら絶対食べたくなります。
沢山汗をかいて、ちょっとくらいの風邪ならすぐ治ります( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )塩気のきいたクミンライスもまた美味しい~!本日の店内ミュージックがお店のブログで確認できるのも嬉しいサービスです。
名前 |
パンチマハル |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3292-6439 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.7 |
知る人ぞ知るカレーの名店です。
駅から少し離れた場所ですがそれほどかかりません。
ワンオペのお店ですのである程度常識のあるルールはありますが美味しいカレーを食べれるので満足度は高いと思います。
濃厚なラッシーは是非飲んでみてください。
追加注文もだめですので最初の注文時に伝えてください(*ノω'*)