ハマる人は時々無償に食べたくなる一杯かも。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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慣れない武蔵境という駅での焼き鳥→Bar→の3軒目🐷油そばがこのエリアの名物とのことで、🥟🍺のあとに注文。
ついつい食べすぎてしまいそうなライトな感覚で完食をしたが、やはりよる年波には勝てず、しっかりと胸焼けの朝を迎えましたとさ🍜
夜10時にお店へ。
カウンターだけのお店で先客3名。
みそラーメン@850円、餃子@460円、小瓶アサヒスーパードライ@400円を注文。
餃子はモチモチで具もたっぷり。
みそラーメンは昔ながらの素朴な味。
ふつうに美味しかったです。
ご馳走様😋でした。
【2024.4】みそらーめん(850円)をいただきました。
もやしを炒めてからスープで煮る札幌式の製法です。
味噌ダレは主張控えめですが、もやしの旨みも溶け込んで広がり感があります。
麺は適度にコシのある中細縮れ麺。
大鍋で3分間泳ぎ、平ザルで小気味良くすくわれます。
全体に穏やかな味わいなので、味噌汁のような感覚で気軽に食べられる一杯だと思いました。
1970年創業との情報がありますので、50年超の歴史があります。
店内外の佇まいも老舗らしいです。
黄色い看板にこの黒い文字とデザイン。
昔、いろんな場所で見かけたけど最近は・・・。
カウンター席のみ、こぢんまりした店内。
おやじさんワンオペ、後会計制。
■つけ麺（300g） 850円ツルツルモチモチ、歯応えあり、美味しい～自家製の太麺。
メニューには、このような記載が。
「モンゴルかん水で仕上げた無添加のオリジナル麺」300gって書いてあったけど、これ、茹で後じゃないかなぁ？一般的には、茹で前計測がほとんどだと思うので、300gって結構量があるはずだけど、ここそれほどでもないような。
深みのある色のつけスープ。
レンゲが無かったので、丼ぶりを持ち上げてそのままズズーっと。
豚骨出汁の香りがふわぁ～と、濃口醤油味にピリッと辛味が。
シャバ系だけど、動物系の出汁が下支えして厚みのある味わいで。
ねぎ、海苔、メンマ。
何気に美味しい短冊状のチャーシュー。
難なくスルスルと完食。
ちょっとクセになりそうな味でした。
それにしても、麺量「300g」って書いてあったけど、これ、茹で後じゃないかなぁ？一般的には、茹で前計測がほとんどだと思うので、300gって結構量があるはずだけど、ここそれほどでもないような。
あぶらーめんが美味しいです！麺が好みのタイプで好きです。
武蔵境駅の西側近くにお店はあります。
自家製麺のつけ麺、麺は滑らかでモチモチの太麺です。
けっこう美味いです。
あぶらーめんとか味噌ラーメンも試したいです。
【バターラーメン】塩バターラーメン、バター特盛って感じなのだろうか。
塩を食べたことがないのでなんとも言えないけど。
バターの甘みと玉ねぎの甘みと塩味がいい感じに交わってなかなか美味しいと思う。
少し懐かしい気分になった。
笑【あぶらーめん】あっさり目の油に魚粉がかかっていて、なかなか美味しい。
若干塩味が強いが酢をいれるとちょうどいい感じに。
麺がもちもち。
このお店麺にこだわってるみたいだけど、あぶらーめんで食べると一番いいかも。
【ワンタン麺】つけ麺から、ダブルスープ系の味を想像していたが、昔ながらのラーメン。
期待を裏切られたものの、ありがちなエグみもなく、これはこれでありかなと。
なお、写真はチャーシューを入れ忘れたとこのことですが、あとでちゃんと提供されました笑。
【つけ麺】魚介系スープに酢でアクセントをきかせてる昔ながらの味で美味しい。
スープ割りをしたらさらにいい感じになったので、その他のラーメンに期待しリピしてみようと思う。
【21.12 初訪問】自家製麺が特徴的で、ハマる人は時々無償に食べたくなる一杯かも。
21時過ぎに訪問で先客1、すんなり入れました。
カウンターのみで、お年を召したご夫婦で営まれているお店です。
あぶらーめん並と餃子を。
餃子はふっくらなんだけど焼き目はしっかり付いた美味しい一品。
あぶらーめんは麺が面白い◎自家製麺ということですが太目で適度に縮れた、他店で食べたことのない正にここオリジナルなもの。
好きな人はハマるでしょうね、美味しいです。
強いて言うならあまりタレが好みではなかったので星3つ。
是非お口に合うか試していただきたいお店です。
私が学生時代からある地元のお店で、かれこれ30年以上通っています。
昔ながらのお店で変わらない味。
ここで私が好きなのは味噌。
写真は味噌バター（大）です。
遠くに引っ越したけどたまたま近くに来たので来店。
ここのあぶらーめんは油そば界の中で世界一美味しい。
しかも安い。
大盛り650円とか安すぎて不安になる、長く続いてほしいです。
味噌ラーメンやっぱうめぇ。
鼻を抜ける独特な風味はなんだろう？？小松菜って味噌ラーメンに良く合うのね。
大盛にしないで、もやしトッピングにするのがお気に入り。
でも味噌ラーメン以外は、、、、ごめんなさい。
ワンタン麺に味玉追加でいただきました。
昔懐かしい中華そばにワンタンが入った感じで、トッピングはチャーシューとメンマと小松菜とネギくらいでしたが、かなり自分好みで美味しかったです。
👍お店は家族経営なのか、お爺さんと息子さんらしき人の小競り合いみたいなやり取りもほのぼのしてて微笑ましかったです。
あとは、普通のラーメンで750円と値段が少し高めかな…と気になったくらいですかね。
😅また寄らせてもらいます。
お店のマークが気になるラーメン屋さんです！「～」波の形を麺を表現しているのか思う。
以前から気になっていた「バターラーメン」を目当てで伺いました。
しょうゆベースのスープにバターを溶かしこんでとろみがつくほど乳化されたまさにバター味のコクが楽しめる美味しさでした。
バター好きにはたまらないですなー！だって、しょうゆバターですよ？ホタテだつてアサリだってお肉だって、しょうゆバターがおいしくないわけがない(笑)次はみそバターチャーシューにトライしたいと思います。
ここより美味い油そばを出す店を私は知りません。
色々と油そばを食べてきましたが、ここが一番うまいです。
しかも安い。
並盛550円、大盛り650円！つけ麺もトップクラスの美味さです。
つけ麺は並盛を頼んでも油そばの大盛り換算のサイズが出てきます！この店で大盛り食って店を出る時の不思議な充足感は他の店では味わえないものがあります。
きっと油が良いのでしょう。
胃にもたれず、食後も気分がスッキリしています。
ラーメンは昔ながらのラーメンで、普通に美味しいです。
カウンターだけのラーメン屋で、古そうな割には、つけ麺、油そば等、平成のメニューもあります。
ラーメン屋らしからぬドアや内装は、最初は喫茶店だったのかも知れません。
何はともあれ、つけ麺の熱盛美味しかったです！
味噌ラーメンをいただきました。
ちょっとスープが薄かったかな。
味噌ラーメンにバタートッピングしました。
とても美味しいです。
おすすめ。
平日20時ごろ来店して他にお客さんはいませんでした。
後からちらほら入ってきたので2軒目に寄られる方が多そうです。
店内はカウンター7〜8席ほど。
座って注文やお会計をするタイプです。
メニューが色々あって悩んだのですが、今回は味噌バターコーンチャーシュー(1180円)を注文しました。
山盛りのもやしとコーンに薄切りチャーシューが3枚、多かったかな？と思いましたが味噌はあっさりめだったのでバターが溶けてももたれずに完食出来ました。
チャーシューの脂身が少なめだったのも幸いしたかも。
お店の方も感じがよく、ラーメンは750円、あぶらーめんは550円とコスパも良いため個人的にはオススメできるお店です。
つけ麺、麺の歯ごたえ、さっぱりしたスープがよく合います。
そんなに詳しいわけではないですが、さっぱり系のつけ麺の中では上位だと思います。
深夜までやっているのがいいですね！また来ます！つけ麺頼んだらスープ割りはお忘れなく！味噌バターコーンもオススメ！！
近隣に有名なラーメン屋さんありますが、ここのつけ麺も美味しいです、オススメ出来ます。
2019/02/10 初訪麺あぶらーめん 550円12時10分、初訪麺。
今日2軒目は、前から気になっていた大龍さん。
中華屋さんだと思っていたらラーメン屋さんでした。
カウンター7席くらい。
元々はサッポロラーメンのお店だったのか？メニューは、味噌ラーメンから、各種ラーメン、あぶらーめん、つけ麺まで色々。
つまみ類も色々ありました。
あぶらーめん は自家製太麺に濃いめの醤油あじか？メンマ、ネギ、小松菜、ハムっぽい短冊切りチャーシュー。
麺は150gだそうで、2軒目でなければ物足らない量。
タレの味が若干濃すぎるかも。
飲んだ後の〆にはいい感じ。
つけ麺は300gだそうです。
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あぶらーめんという響きは懐かしいというので引き寄せられ店に入って行きました。
店内の雰囲気もシンプル。
出てきたあぶらーめんもシンプルで量はそこまで多く無い印象だが、食べた瞬間、初めて油そばを食べた閉店した店の麺を思い出した。
麺自体の食感、味もうまく調和しバランスが良い。
油そばの原点に辿りつけたと思える瞬間であった。
また行きたい。
| 名前 |
大龍 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0422-31-0190 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
昔はあちこちにあった大龍チェーンですが、最近はめっきり少なくなった。
味噌バター、味玉トッピングに小ライス注文しました。
麺とスープが絶妙な味を出していましたね。
もやしと豚肉炒めもいい味出してました。