衣が厚くて肉質もあまり良くなかった。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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いつもテイクアウトですが、初めて店内で頂きました。
衣もサクサクで美味しかったです。
お店も人気で少し並んでいることがあります。
ネギしそ巻き定食（1300円）食べました。
ここらへんの地域では割と有名なとんかつやさんなのでずっと行ってみたいと思っていてやっと行けました。
注文から提供まで20分くらいできます。
とんかつおいしくいただきました。
他の方で衣が厚いと書かれている方もいますが、私はそんなふうには思いませんでした！地元で愛されている美味しいとんかつ屋さんという感じですね👍🏻👍🏻もちろんとっても美味しかったです🙂\u200d↕️最高に美味しい！絶品！というよりはあたたかい街で食べる美味しいとんかつです！
江古田駅近く、経営してる店主がご高齢なためか営業時間はとても短くなかなか行けるタイミングがなかったです。
ヒレカツは1400円で3切れ、ご飯は一回までおかわりできるとこのこと。
まずは何もつけずに肉の柔らかさ、肉の旨さを直接感じる。
余計な油は無く、アッサリとした後味でご飯が進む。
塩、とんかつソース、レモン、カラシとバラエティに富んでいるため色んな味付けが好きな人を幅広くカバーしてる。
美味！でした！普通のロースカツ定食を食べましたが大満足🎵最初は美味しいんだけど、最後が重い。
ってお店もあると思うんですが、最後まで重たさを感じず美味しく頂きました！※『ご飯大好きな方に朗報』※ご飯お代わりできましたよー（笑）
日曜昼13時半に訪問も満席だった。
地域の人気店のようだ。
厨房は非常に清潔で職人っぽい亭主の拘りを感じる。
特ロース定食1700円を注文。
カツは見た目こそ厚いが、実態は衣が多めで肉の厚さは一般レベルで特徴ないという点はややマイナス。
キャベツ、豚汁、お新香、ライス、お茶の質が高く上品。
ご飯おかわり一度無料。
カツはこんなものかなというレベルだが、バランスは悪くない。
今度は特ヒレカツにしてみよう。
水木が定休日のようだ。
黙々とかつを揚げる御主人と丁寧な接客をする奥様。
料理に姿勢が出でいます。
！😉👍️とにかく美味しく頂きました‼️練馬区内NO.1のとんかつ屋さんだと思います。
ごちそうさまでした‼️！😉👍️🎶
年配のご夫婦がやってて、割と評判も良いので行ってみましたが、衣が厚くて肉質もあまり良くなかった。
値段もそれなりなので値段ありきの方はいいかも。
ご夫婦には長くやってほしいです。
この辺りで一番美味しいとんかつ屋さんです。
丸一系列の低温調理されたとんかつとは違った職人技を感じます。
いつも特ロースカツ定食を食べていますが、豚の肉質も良く、脂は甘く全然くどくないのでキャベツを挟まなくても飲めるように食が進みます。
衣と肉が分離することもなくふわりと甘い衣の層とソースがよく合います。
千切りキャベツにはシソが乗っていてさっぱりと食べやすいです。
定食のセットにつく豚汁も、これだけでご飯が食べられる美味しさです。
不要な脂が浮いていることもなく豚の旨味と野菜の旨味がしっかり出ています。
ご飯の量が少ないですが一回だけお代わりできます。
ヒレカツ定食 1400円長らく休業中でしたが営業復活されたようなので初訪問ヒレカツ3個で量は十分。
千切りキャベツの上に千切り大葉が乗っていてアクセントになっていてGood豚汁も美味しくて満足度高しでした調味料の黒い小さいほうの陶器はお醤油なのでソースではないのでご注意ください。
友人から美味しいから行こうとさそわれて行きましたが、昼間少し待ちました。
衣が厚くてサクサク美味しい。
年配夫婦で経営されていますが、ご主人は職人っぽい方な感じです。
調理場がすごく綺麗で油を使っている調理場な感じではありませんでした。
キャベツも新鮮で美味しかった。
また食べに行きたいです。
22/1/5 謹賀新年の紙が貼ってありました。
再開を期待したいですね。
ランチでヒレカツ定食を食べました。
衣はサクサク、肉も柔らかくて美味しかったです。
真夏でも熱いお茶が出てきます。
ご夫婦で営んでおり地元の人に愛されている感じがしました。
入店したとたんに良い油のにおいで食欲が爆上がり。
付け合せや味噌汁なども一つ一つ一切手抜きしていない。
メインのトンカツについては何も言う必要無し。
とにかく、実直な店という印象です。
年配のご夫婦が2人でやってます。
ご主人は下処理をしっかりやっていて、手抜きがないです。
とんかつも美味しいですが、メンチカツが特に美味しいです。
肉の旨みがすごいです。
江古田の中心地ではないのであまり知られていませんが、隠れた名店です。
コロナの時代で、どこの飲食店もいつ閉めても不思議でない世の中。
いつか行こうでは遅いかも知れません。
とにかくすぐ行きましょう。
実直な人柄が分かるエピソードをひとつ。
木曜定期なのですが、店の扉が開いている。
やってるのかと思い、入ろうとすると、電気は消えている。
そうすると奥さんが出てきて掃除を始めた。
定休日には掃除だけをするために、店に来ていたのです。
店の休みに掃除してるって、どれだけ客想いなんだと思ってるしまいました。
その証拠にシルバーの厨房機器は30年以上経ってるのに新品同様の輝きです。
ご夫婦がお元気なうちに、何度でも行きたくなる名店です。
江古田駅南口から約５分。
お店の壁に付いている、丸の中に羽がクロスした「鷹の羽紋」が目印です。
外観は一見、そば屋のようにも見えます。
土曜日、１１時３０分開店の１５分前に着いたときには、まだ、行列も無しで店も閉まっていました。
５分前に戻ってくるとすでに開店していて、先客が4組。
慌てて店内に入ると、テーブル席が１つ空いていて何とか座れました。
その後10分ほどでカウンター席も定員になってしまいました。
もちろん、ソーシャルディスタンスは保たれています。
初めて来たので、ロースカツとヒレカツの定番の定食を注文。
１０分程待つと嬉しい豚汁が付いた定食が登場。
待ちきれずヒレカツ一切れをパクリ！サクサクで軽い触感なのにしっかりとヒレ肉の味がします。
ロースも珍しいほどの軽い触感。
美味しい！！罪悪感なく箸が進みます。
あっという間に完食。
次回は、かつ丼を食べてみたいと思います。
ヒレカツ定食を注文しましたが、めっちゃ美味しい！本当はカツ丼頼もうかと思ってたけどヒレカツ定食をついつい頼んじゃった🎵そしたら衣もお肉も柔らかくてめっちゃ美味しい！トンカツって固いお肉の所が多いけどこんなに美味しいトンカツは初めて食べました！また来たい！次はカツ丼を！！
練馬区豚カツは「地蔵」と「藤」の2軒がベストの声も有り昼お伺いさせて頂きました。
店内は薄暗く和の雰囲気を感じさせ、高齢ご夫妻が切り盛りしており2人だと正直上手く回っていない印象が有りますが殆どの方が一見さんで無く地元の方なので承知の上来店しており此処でイライラするのは恥ずかしい。
ロースカツ定食は地蔵や他の銘店と比較すると肉自体の甘味、旨みが弱く、全体的にスッキリとした印象でロース醍醐味「豚脂の美味」を感じる事が出来ませんが此処の部分は個々の好みかと思います。
豚カツに添えられるキャベツもシャキッとして大葉を入れて出すや漬物も悪くなく、驚いたのはテーブルに塩が有りません。
欲を言えばご飯と豚肉の質をアップして欲しい。
似たような店だと上野「井泉」が思い浮かびます此の店を見ているとテレビに出ました、口コミで評判良いです、など上辺の部分はどうでもいい味で分かって欲しい、そんな感じを受けました。
長くお店が存続する事を願います。
ご夫婦で営まれている渋い外観と内観。
美味しいですねー。
ヒレカツをテイクアウトしました。
ご主人が丁寧に揚げてる！が、凄く伝わります。
次は是非店内で食べたいと思います。
非常に清潔で、静か。
揚げる音や、カウンター隣の方の咀嚼音が聞こえるほどで、良い緊張感があって食事に集中できる。
ヒレカツも美味しかった。
汁は豚汁っぽい感じで美味しいし、キャベツには大葉が乗っていて嬉しい。
丁寧なとんかつ屋さんでした。
今日2回目の訪問。
久しぶり。
ロースカツ初めて注文。
めちゃくちゃ美味しい。
お昼時ともありお客さん続々。
カウンター座ってご主人のお仕事見ていた。
壁のタイルピッカピカ、カツを揚げる銅鍋もピッカピカ。
余計なモノは一切無い、シンプルかつ丁寧なお仕事をいろんな所に感じさせます。
ご飯はガスで炊いているのでとても美味しい。
メインのロースカツは1,300円であのクオリティーはスゴイと思う。
もう少しで江古田を離れる。
またいつか来よう。
ご年配のご夫婦の営むとんかつ屋さん。
落ち着いた佇まいのお店です。
トンカツは、ロースカツ定食を注文。
コロモ厚めのサクサク食感。
コロモ好きのわたしは嬉しい。
流行りのピンク色とんかつではなく、昔ながらのとんかつって感じでしょうか。
とんかつももちろん安定の美味しさでしたが、キャベツの上の大葉とか、お通し？の茎わかめとか、お新香とか、そういったものも美味しかったのが、嬉しいポイントでございます。
最近、とんかつを塩レモンで食べる悦びを覚えたわたしには、やはり岩塩的なものが置いてあるのも素晴らしいところ。
平日お昼ですが、並びはしませんでしたが、店内は結構お客さんがいました。
とんかつおそめの親父さんもお洒落さんでしたが、こちらの親父さんもびしっと刈り上げが決まったハイカラさんです。
おかみさんも楽しそうにお店を回してらっしゃいます。
ハイカラさんが作る料理は味もあか抜けて洒落てます。
美味しいです芸大や音大がある街は作る人も食べる人もせかせかしてなくて良いですね。
知り合いから美味しいと聞いて初めて行った。
めっちゃ美味しかった♪ヒレカツも海老フライもころもうすめで最高◎◎◎◎◎
もうちょっとご飯を美味しくしてほしいかな。
厨房が凄く綺麗で素敵なお花を育ていて、ヒレカツ、エビフライさっぱりと美味しいです🎵自家製ポテトサラダもお薦め💕
脂身がおいしく、厚めの衣がサクサク。
夏風邪が長引いていまい、体調きわめて悪し。
むしろどっしりとしたものを食べようと、家から歩いて2分、街の老舗「とんかつ藤」へ。
すこぶる清潔な店内。
ちょっと暗めの雰囲気だけど、落ち着く空間です。
ヒレカツ丼を注文。
衣のサクサク感が皆無になるまで煮込まれた、昔ながらの仕様。
卵もしっかりとした火通しで、とろみゼロ。
とはいえ、豚ヒレ肉は筋をまったく感じず、ふわっとやわらかな食感。
さすが専門店、ていねいな下処理です。
豚汁、白菜のお新香つき。
たまにはこういうカツ丼もいいなと思いつつ、即、重い体を引きずって帰宅。
江古田の名店。
東京一かもしれないくらいの伝統の技があります。
月一の贅沢はココへ。
価格もすこしはりますが、十分に価値があります。
定食はどれも量があります。
若い人にもピッタシ。
駅からも近いのでいいですよ。
特ロースがオススメだぜ！！！
| 名前 |
とんかつ藤 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3952-4197 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
こちらのお店の近所の接骨院に通っていて、そこの先生方が「とんかつなら藤」「とんかつ藤のとんかつ食べたい」と口を揃えて言っていて、行きたいと思っていたのですがランチもディナーも僅かな時間しか営業されてないので、なかなかタイミングが難しい。
やっと機会ができたのでランチで来訪。
ヒレカツ定食を頂きました。
肉は柔らかく衣は軽く油っこくない。
豚汁も好みの味付け！愛想が特別良いわけではないですが、大将とおかみさんの柔和な雰囲気も温かく感じます。