土日の特別体験！
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発酵舎mammaの特徴
薪を使った炭焼きで、自分たちで味噌を作る体験ができる場所です。
土曜日、日曜日だけオープンする、特別なレストランが魅力的です。
まき割りや火起こしなど、手作りの楽しさを実感できるアクティビティが満載です。
土曜日、日曜日だけのレストラン！発酵料理研究家として考えだした料理を提供。
レストランの他、料理教室などにも使用しているので電話で問い合わせ必要。
近くにお手軽な惣菜などを買える店舗も別で平日営業であります！
| 名前 |
発酵舎mamma |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9054-0446 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
5.0 |
周辺のオススメ
まき割り、火起こし、炭焼き、薪で大豆を蒸して、自分達で潰して味噌を作る体験をしました。
その後に頂いた発酵料理を頂いて、体も癒され、自然のエネルギーに癒され、とてもとてと行ってよかったです。