結婚記念日に利用させて頂きました。
Clé4(クレ・キャトル) / / .
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調理しているエリアを囲むような大きなカウンター、隣の客と同じタイミングで出てきます。
食事を作る姿を見てそれを食べる、の繰り返し。
丁寧に作業されているので時間を要します。
料理は野菜そのものの良さを出してるのでしょうが、独創的というのかなんなのか、味が薄いです。
料理を作ってる方々が主役のような雰囲気もふくめて、スキキライが分かれると思うので、ほぼ満点のスコアに意外さを感じます。
美味しいです手間を惜しまずかけてます野菜も美味しいです。
結婚記念日に利用させて頂きました。
五感で楽しめる時間でした。
ゲストを楽しませる工夫を凝らしたお料理とサービス。
2人ともアルコールが苦手ですがノンアルコールのペアリングで相互効果も楽しめました。
こちらを利用される際は必ずドリンクのペアリングもあわせてオーダーした方が良いと思います。
お酒を楽しまれる方を羨ましく思っていましたがこうしたノンアルペアリングが広まるとわれわれも、お店もウィンウィンになりますね。
記念日でランチ時に利用しました。
とても美味しかったです🥰色鮮やか、様々な工夫がされていて目も喜ぶ♪店内が広いわけではなく、長いL字のテーブルに横並びなので苦手な人も居るかもしれません。
密にならないよう少し席を開けてくれていますので真横に他人が居る感じでは無いです。
また行きます✋
ランチで伺いました。
私自身の誕生日。
サプライズで連れて行かれた店がここでした。
グリーンスプリングスの一角にあるクレキャトル。
ここ、すごい店！詳しく書くのはやめておくけどお客様に楽しんでもらいたい！喜んでもらいたい！驚いてもらいたい！という思いがいっぱい詰まっている。
そして、その思いがしっかりしたコンセプトで完成されてると感じる。
シェフの創作料理は見た事も、食べた事も無いような独創的な物ばかり。
器にも、盛り付けにも、シェフの拘りが詰まっていて、肝心の味も絶品で心底満足！もうため息しか出ないくらい感動した。
ここのシェフは 人を喜ばせる天才です！もちろん、料理をサーブしてくれるスタッフの女性もシェフの作る料理に精通しているらしく何を聞いても 期待以上の答えをくれる。
お店はカウンターのみ。
とてもモダンな作り。
他のお客とも、お店のスタッフとも心地よい距離感。
素晴らしい店を知ってしまった！毎月メニューが変わるそうなので毎月行こうと決心。
そうそう。
別料金で、料理にぴったりのドリンクを合わせて出してくれるんだけどこれがまた素晴らしかった❣️私は飲めないので ノンアルでお願いしました。
毎回、このサービスもお願いしたい。
最高に幸せな時間を過ごせました♪
| 名前 |
Clé4(クレ・キャトル) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-518-9044 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.8 |
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