こちらも素晴らしい佇まいの老舗醤油屋。
こちらも素晴らしい佇まいの老舗醤油屋。
陳列された商品構成も豊富で、持ち帰り易いサイズの商品も多く、旅人にも優しい名店です。
こちらのポン酢が最高。
餃子に合わせたときの衝撃を忘れません。
最近はまろやかな感じのポン酢が増えてきてるかもしれないけど、しっかりと「ポン酢」を味わえる逸品です。
知人からここの醤油を頂いてから切り替えました。
古くからやられてるだけあってか、スーパーのお醤油とは味の質が違います。
醤油ラスクが無くなったのが痛い 何とか再開して欲しい。
私の好きな あまいろ❗刺身にサイコー😃⤴️⤴️ うすくち醤油もほんとに色が薄いよ❗
20年位前から使ってます!近くに、木之本地蔵院があるのですが、地蔵院の帰りに見付ました!味見をして、母が気に入りそれから毎年2・3回買いに来てます!香りがよく、少し甘い様な?煮炊きや掛け醤油にも何にも合いますが、やや色が濃いのが気になるかも?薄口醤油も有りますが、好みではないです。
他に、たまりが有り、刺し身にピッタリです!特に脂のりが、きついものに、たまりがカランで美味しです!その外に、ラスクが売ってますが、とても美味しかったです!駐車場が無く、店の前に止めてましが、どうなのでしょうか?今のところ問題はないですが!ここの店は、嘉永5年から創業のシミセで、こだわりの醤油造りをしてます!ここだけが、独自の麹を使って造っているそうです!また、買いに行きます!
ぽん酢を購入させていただきました全体的に濃い目です 色々な食材に負けないので、もう少しぽん酢が立っていたらと思われている方、お試しください。
昔ながらの、お醤油屋さん。
ポン酢も、おせんべいも高速で1時間かけて買いに行く価値アリです。
こちらに最初に伺ったのは、大河ドラマの「江〜姫たちの戦国」の展示を見に行ったのがきっかけです。
こちらのお店で製造・販売されていると地元の方にお聞きし訪れました。
「あまいろ」という商品は三年の熟成を経て作られてると聞き毎年のように直接買いに行ってます。
とにかく美味しいの一言で料理から、かけても良いし、たまりとしてのお刺身は最高ですね。
超オススメです!
おいしい醤油、どんな食材にも相性抜群ですね!
レトロな大きい看板昔ながらの店、醤油の種類が多かった。
お土産物としても喜ばれます。
歴史を感じる重厚な店内です。
名前 |
ダイコウ醤油 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0749-82-2012 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.6 |
醤油屋さんですが、せんべいやパイも売っていました。