南浦和の“庵悟”さんで「黒味噌ラーメン」をいただき...
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初めて訪問しました。
つけ麺大盛り（1,100円）をいただきました。
次念序によく似たつけ麺で美味しかったです。
平日の12:30頃到着しましたが、並ばずに入店できました。
次念序本店はいつも30分以上並ぶので、同じ味を求めるなら、庵悟もいいかと思います。
ただ、次念序より少し高く、具が少ない感じがしました。
15:00に来店したためかなり空いていた。
なので落ち着いて食べることに集中できた。
1年ぶりに来店した前回は特製つけ麺を注文したので、今回は特製あつもりを注文した。
どちらのスープにも魚介が使用されており、麺との相性は抜群であったため、今度は角度の違う中華そばを食べてみたい。
南浦和の“庵悟”さんで「黒味噌ラーメン」をいただきました。
濃厚な味噌スープに黒く香ばしい香油とゴマが掛かっていて、味噌の甘味と香油の香ばしさが絶妙にマッチしてました。
麺もちぢれの入った中太麺でスープとよく絡み麺の風味もとても良かったです。
チャーシューも脂身少なめで肉感のある好きなやつでした。
味玉は久々に黄身まで味の染みたやつに出会いました。
これだけで酒のつまみになりそうです。
めちゃくちゃ美味しかったです！ごちそうさまでした！
庵悟中華そば 800円小チャーシュー200円仕事で浦和に行ったので食べログで検索！美味そうな店が近かったのでこちらへ！ここはどストライクな煮干し中華そば。
スープも麺も良い🍜つけ麺の方がメインのメニューで人気みたいだけど、中華そばも最高でした🤤
凄く美味しいかったです！ 麺は、もちもち感が凄くコシが凄くあって最高ですよ だし汁も濃厚でほどよく魚粉が効いていて、チャーシュウも柔らかくて、大きく、ボリューム最高でした👍👍
魚介系たっぷりのつけ麺が評判のお店。
あまり好みではありませんが、とても行列のお店です。
好みは人それぞれですね🎵
地図で見るより遠く感じる。
駅からは徒歩10分以上はかかる。
11:40着でほぼ満席。
つけ麺はやはりあつもりに限る。
大変美味しい満足の行く一杯。
麺の質なのか結構撥ねるのだが、ティッシュが入口近くにしかないので注意。
自分で出したゴミは自分で捨てましょう。
土曜テニス後のお昼13:30頃来店。
店内はカウンターメインのテーブル席1つです。
並びませんでしたが満席でした。
つけ麺は量があるので、少食の人は中華そばのほうが良いかもしれません。
よくある魚粉系つけ麺ですが、味は良いです。
2021101712時30分頃お店着、外待ち6人で食券先買い、限定の背脂煮干そば狙いで伺わさせて頂きましたが売り切れ、折角なのでつけ麺をポチリ、ベンチで待っていると店員さんの入店案内が来ましたが、声が小さすぎて何言ってるんだか分かんねー！ジェスチャーと空気を読んで理解(笑)着席後間もなく着丼、まずは麺のみをゴワボソッ感強めで固め、まぁ盛り方がこんな感じだから見た目で予想した通り(笑)スープは煮干し感強めで好きだが少ない、だから券売機に追加スープのボタンがあったのか!！麺も風味が少なく小麦の味も薄かったのは煮干し好きな人達にスープを堪能させる為なのかなぁ…🤔色々なサイトを見ると口コミで好評なので、何かの手違いがあったのか、機会がありましたら味と接客を再確認したいので再訪問したく思います。
らーめん・つけ麺のお店魚介系のつけ麺が食べられます。
店長が自然薯出身と他の口コミにありましたが、煮干しが若干強めかもしれません。
食券制でカウンター数席です。
駐車場はありません。
隠れ家的な？お店です。
トッピング全部載ってるタイプを選びました今となってはよくある魚介豚骨つけ麺。
なかでも味が結構濃いめのお店かも。
チャーシューが食べ応えありあとは…店員さんの醸し出す音が…怒ってる…？結構気になりました他の方のレビューで、にぼにぼ系のラーメンありますがこれは季節限定なのかな？ある時にまた来ようと思います。
ラーメン¥800を頂きました。
魚介系ですが個人的に好きな味でした。
麺も200gでお腹に丁度良い量。
スープはそこまでドロドロしてなくて比較的サッパリ。
柚子を入れたりしたら更に美味しそう。
たまたま仕事で近くに寄ったのですが、職場の近くにあったら通いたいレベル。
私は接客に問題は感じませんでしたよ。
こじんまりとした良い店です。
特製つけめん 1150円濃にぼ系のドロッとしたスープと麺との相性は抜群です。
もう少しスープの量を増やしてほしい。
まぁ、+100円でスープ増量（1.5倍）できるんですけどね。
麺は太麺で美味しかったですがそれ以外は普通でした。
スープも麺と具材の量にしては少なかったです。
あと、スープの魚介系が効きすぎてて私の好みではなかったです。
つけ麺メインの店だが私はいつも中華そばを食べます。
家から近いのでよく行きますが安定の旨さ。
ぜひここの中華そばを食べてみて！ちなみに店主は特に愛想はないですが真面目ないい仕事をしてると思う。
写真は濃厚煮干しラーメン(2020/10/22〜11/10限定) です。
お店のTwitterに限定のラーメン情報が載ってるので、それを見てよく食べにいきます。
私はノーマルなつけ麺が一番好きです。
味はTETSU、舎鈴と同じ系統です。
コロナの中、日曜日の11:10の開店直後に訪問しました。
南浦和駅から徒歩7分ほど、少し歩きます。
席数はカウンター7席、あとテーブル席1組、2席ほど。
すでに1席残して席が埋まってます、驚き。
特製つけ麺1150円也、結構いい値段します。
他、つけ麺850円、中華そば800円。
店員さんは店主らしき男性1人、女性1人の計2人。
少ない人数で回してます。
入ってすぐの右側の自販機で特製つけ麺1150円をポチッと。
その右側にはアルコール除菌ジェルがありました。
お水はセルフサービス。
11:45には出たいが間に合うか？中華そばとつけ麺半々くらいで注文されてる印象です。
席が空いても次々にお客が来ます。
すごい人気あるな〜。
11:15に着丼！思ったよりも早いです。
麺は太麺ストレート、珍しいです。
噛むと小麦の香りがほんのり。
冷や盛りが標準。
つけダレは好みの味とドロドロさ。
甘さ控えめ、動物系と魚介系のバランスがとてもよいです。
チャーシューはこれでもか、と大きいのが2枚。
つけダレが少なめなせいか、最後はギリギリ。
美味しかったです、ご馳走様でした。
オープンして10年、着実にファンを引き付けている実力店。
つけ麺売りで始めましたが、中華そばはかなりの秀作。
最近では限定を期間を変えながら飽きさせない努力も。
節系と動物系のバランスが上手し。
中華そばがおすすめです。
魚介の出汁が効いた濃厚なスープがくせになる感じです。
南浦和浦和徒歩8分、外に青いベンチがあります。
お水はセルフサービスで食券機の隣に、給水機があります。
カウンターのみで、トイレは奥にあります。
店主は六厘舎グループの「次念序」出身、つけめん、味玉にしました。
ドロっとした、コクのある濃厚魚介豚骨のスープは、小麦の風味感じる太ストレート麺に絡みます。
並盛300グラムのボリュームなので、大盛りにしなくても、お腹いっぱいになります。
南浦和駅から、歩く場合はダイソーのを目指して歩けば分かりやすいです。
ダイソーの斜め向かいです。
辛つけ麺の通常の量＋味たまを頂きました。
辛味を入れてもつけ汁の風味を損なわずしっかり噛み合ってる感じがしました。
つけ汁はスープ割りをしなくても飲める濃さでいい塩梅でした！！
期間限定の味噌ラーメン850円 注文。
中華めんと 兄弟みたい。
当たり前かも知れませんがm(__)mランチ時 並んでいる方 見ます。
昔からあると思ってましたが 開店から約10年。
中華めん750円→800円 券売機で 購入。
セルフで 水を用意して 待つ。
前の方はつけ麺 注文。
大太なので 中華めん 先に出来上がり。
濃厚な漁系スープに モチモチ太麺。
チャーシューも厚切りで 幸せ♥️体調が良い時は 若者が好むｶﾞｯﾂﾘのスープまで 美味しく感じます✨カウンター9席 テーブル1席の 小さな店内。
お客様は 男性客が 多いと見受けます。
この辺で有名なお店と聞いて訪問。
駐車場はなく、自転車がかろうじて止められる。
店内は8人程度が座れるカウンターと4人掛けテーブルが一つだけの小さなお店。
入って右側に食券販売機とセルフの給水機。
看板メニューらしいつけ麺を注文。
太麺に魚介とんこつのスープ。
個人的に魚介とんこつは10年ほど前に食べ飽きたので、これかぁ、、という感じで評価低め。
まぁ、客観的には悪くないけど、、でも星4つくらいかな。
今度は普通のラーメンを頼んでみようと思う。
本日のラーメン、つけ麺がメインの店らしいけど、やっぱりラーメンで。
『中華そば＋味玉@庵悟・南浦和』スープは濃厚魚介系ながら、えぐくなくて塩っぱくもない、品の好いスープ🎵好みでチョイと胡椒を降っておろしニンニクをいれて、これまたGOOD❗麺は角のたった硬茹でストレート中麺🎵トッピングはホロホロのチャーシュー×２🎵ナルト・メンマ・ネギ・ノリ🎵オプションの味玉も好い感じの味付け🎵たいへん美味しくいただきました⭐(￣∇￣*)ゞ
| 名前 |
庵悟 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-865-5535 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
中華そばを注文。
魚粉スープでコクもあり味がしっかりしている。
中太麺の硬さも絶妙。
近くにあったらまた通いたい。