水曜日は本店が休みということを踏まえて早く行った方...
手のべ冷麺専門店 六盛 トキハ別府店 / / .
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初めて食べましたが、また食べたいと思える味でした(^^)麺もスープも大満足でした♫スープがなくなり次第閉店なのと、水曜日は本店が休みということを踏まえて早く行った方がよいです。
開店と同時に入れるように行きましたが、行列ができていたのと、商品が出てくるまで15分待ちでした。
時間さえ余裕があれば何の問題もありません(^^)
別府名物の冷麺。
本店に行きたかったけど時間がなくてここへ🚶\u200d♀️蕎麦粉を使ってるからお色もお蕎麦の色✨麺も太くもちもちしてて美味しかったです😋きくらげ入りの冷麺を注文しましたm(_ _)m
盛岡冷麺好きの自分にはちょっとアジが合わず…ただ、スペアリブは最高だった。
持ち帰りでビールと合わせたい。
同じフードコート内にある東洋軒の鶏天も合わせると良いのでは？
別府名物の冷麺の店です。
本店は少し離れた場所にありますが、商業施設のフードコート内にあるので他の別府名物のとり天も食べたい人にはお勧めです。
冷麺のスープなくなり次第閉店となりますので注意が必要です。
麺は黒っぽくて太く、噛みごたえあります。
量は多く無いと思いますが、何度も噛むのでお腹いっぱいになります。
スープが美味しくて何度でも食べたくなる味でした。
2023.2.26訪問昭和25年頃、満州からの引き上げ者によりもたらされたという中国北方に住む朝鮮族の冷麺。
日本人風にアレンジしてあるとのこと。
でも食べてみると中国東北地方の冷麺の味そのものです。
韓国冷麺と違って甘さ控えめ。
麺は太めです。
甘いタイプの韓国冷麺好きの方にとって、インパクトがあるでしょう。
私は好きです♪
別府の名物に冷麺があると知らず！麺はお蕎麦と韓国冷麺の間な感じで美味しい！つるつるもちもち！暑い時期に食べたのもあってさらに美味しかった(●´ω`●)トキハの地下にお店があって、キレイなイートインスペースでゆっくりと食べられたのもよかったです。
別府タワー近くのデパート、トキハ地下1階に、とり天で有名な東洋軒と並びで出店されています。
そのため、冷麺ととり天を同時にいただくことが可能です。
GW真っ只中のランチタイムでしたが、座席の確保には困りませんでした。
別府冷麺って初めて知ったが、他県民からしたらこれが美味しいのかどうかよく分からなかった。
麺はコシ⁈があるのか硬い。
スープもそんなに味は無くキムチと一緒に食べた感じ。
冷麺が有名だけどラーメンがめっちゃ美味しい。
年に1回もラーメン食べない私でもあっという間に汁までグビグビ飲んじゃったよ！麺細麺、和風なガラ醤油。
スペアリブは骨がぽろっとね！
トキハ近くの餃子店に行きましたが、お休み～😭だったので、旅行土産を探しにトキハへ行きました。
イートインがあることを知り、何となく行ってみたら、とり天とラーメン屋さん？別府冷麺というのがあることを知らず何となく冷麺を注文！どっひゃぁースープと、なんだ！このしゃきしゃきもっちり歯ごたえの麺！美味しい～ホントに美味しくいただきました。
後でネットで調べてみると有名店でした。
トキハ前発の大分空港行きバスの待ち時間、せっかくなので別府冷麺を食べようと思い利用しました。
別府トキハ地下１階のフードホール「湯けむり横丁」にあります。
朝鮮冷麺を和風にアレンジしたのが「別府冷麺」と言われており、盛岡冷麺より本場の味に近いという意見もあるとのこと。
別府冷麺が初だったので他と比べようがないのですが、小麦粉とそば粉とでん粉を使用しているというコシのある麺、国産牛と昆布で取ったというダシの効いたスープ、それにキムチの酸味とごまの風味と牛チャーシュー旨味が合わさって美味しかったです。
食後、返却口まで下げる器も店員さんが出迎えて受け取ってくれて親切だと思いました。
メニューに「温麺」もあって気になったので次回はいただきたいと思います。
ちなみにお店のＨＰから冷麺の通販もできるようです。
別府冷麺も美味しいけど普通のラーメンもとても美味しい！フードコートだから隣の東洋軒のとり天もついでに食べられるのもまた良い！
味はいいのに、冷麺2つ頼んで、待ってたけど1時間とか……効率悪すぎ冷麺2つだけなのに、まわってない、
冷麺？が有名ですね。
中華そばもおいしそーー！！スタッフさんがとっても元気でしたよ。
トキハの地下にあるので並ばなくてすむ。
スープの塩気が強く感じました。
それ以外は◯
スープは甘めの醤油ベースにカツオと昆布の出汁が利いています。
キャベツのキムチを溶いて味を調整。
麺はコシのある硬めで、蕎麦粉の風味。
別府冷麺初めて食べましたあっさりしたスープに歯ごたえのある麺そしてキムチの酸味のアクセントがあってすごく美味しかったスープも美味しくて全部飲み干してしまったフードコートで食事するスタイルですが 安っぽい感じのフードコートでは無くて良かったです。
有名な冷麺屋さんだと聞いていたので、迷いなく冷麺を注文しました。
あっさりしていて、味は食べやすかったです。
キャベツのキムチが酸っぱくて私は好きでした。
チャーシューはジャーキーのような感じ。
麺の硬さが特徴のようでしたが私には少し硬すぎるのと、麺にスープの味が絡まないので、物足りなさを感じました。
旦那が注文してた中華麺の方が美味しかった…サイドメニューのスペアリブがおいしそうでした。
別府みんなにエール券を使用で来店。
温麺をいただきました。
麺はもう少しもちもち感あった方が良かった。
キムチもあの味じゃ辛くてダメ。
それ以外は特に問題ないです。
フードコートで別府名物という文字が目に入ったので（キラーン！）、冷麺を食べました。
いや、外気温マイナス3℃という状況で身体がちょっと冷えていたんですが、ここで冷麺いっとかないといついくねん！というポリシーの下、冷麺食べました。
麺は太目で、味はあっさり系です。
トッピングのキムチが凄い酸っぱかったですね...。
最初にキムチをやっつけました。
最後はモチロン煮卵？半熟卵？です。
玉子は半分じゃなくって丸々一個入っていて欲しかったです...。
北浜店で食べた六盛とは似て非なるもの。
麺、スープ、チャーシュー、全てがレベルダウン。
たまたまか、キムチもやたら酸っぱかった。
北浜店が無くなったからわざわざ来たのに、こんなもん食べるくらいなら、ありし日の北浜店を思い出のままにしておけばよかった。
盛岡冷麺は知っていたが、別府冷麺があるとは。
味はクリソツだが、麺の硬さは特徴的です。
顎が疲れるくらいしっかりと硬いです。
昼時なのでたまたまトキワに入る際に検索した別府冷麺、入口のレストラン案内にあった名前と一致したのでB1へgo｡しかし麺の硬さは年配者には大変かと思いましたが、スープは超最高ですね‼️妻は普通、私は大盛…、噛むには疲れるのでのど越し勝負でしたが完食。
次回別府に来るときにはもう少し柔らかい麺が希望ですが…｡
これで別府三軒目ですが、ハッキリ云ってどの店舗もおすすめしていません。
てか別府でラーメン類は食べない方が無難です。
別府に美味しいラーメン屋はありません。
どこのとり天よりも美味しかった！
別府冷麺が手軽にいただけます。
フードコートが新設され、食べやすかった。
薄味であっさりした 中華そばでした😃美味しかったです。
2020年元日、ランチへ。
この日は店舗内ではなく隣のフードコートにて食事をするシステムになってた。
大行列が出来ていたので、10分ほど待つだけでスムーズに食事が出来た。
中華麺をオーダーしたけど、北浜店、本店と同じく美味しい。
| 名前 |
手のべ冷麺専門店 六盛 トキハ別府店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0977-23-1111 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
すいません。
舐めてました。
あまりに美味しくてびっくりしました。
評価が3点台だったので期待してませんでした。
めっちゃ美味い。
周り見たら、他のお客さんは温かい麺を頼んで頼んでたので失敗したかなと思ったのですが、麺もスープも美味しい。
フードコートなので、横の店で鳥天も一緒買って食べれました。
最高です。