980円でこれなら、毎日来たいくらい。
久しぶり再訪。
今回は、チキンのオニオンソースにビーフパルマンティエ!チキンの焼き加減は、いつ来ても間違いないし、ビーフのホロホロさは、もうね、旨すぎて言うことなし!ソースとチーズの相性素敵すぎ!最近、ご主人の調子が悪く空いてない日もあるので、出かける前は要確認!都合が合わなくても、ぐっと堪えて次回の楽しみにすることをお勧めするッ!ここの旨さには驚いた!日替わりボードの、チキンオニオンソースとポークフィオレンティーナの二品。
一品が1000以下なのに、味はすごく極上!オニオンソースのほろ苦さとチキンの皮カリカリの肉ジューシー、どうやってこんなに美味しくできるのか謎。
ポークフィオレンティーナも、肉がホロホロでホワイトソースに、中に入っているスピナッチも最高に旨い!店主さんの、キッチンでの真剣で真摯な姿勢がこの味に繋がっているのは見て取れた。
また行こう。
メニューの上から順番に全部食べ尽くしたいわ。
↓再訪記録今回は、ホワイトソース系はなかったのでチキンカツカレーとポーク料理を注文。
結果はわかっていたのだが、、、この揚げ方最高なチキンカツに、洋食屋さんのカレーが最高の味わいで、お互いの旨さを高めあうのが素人にもわかる!宇宙が高まるところだった!まろやかで、丁寧に作られたカレーに脱帽。
ポークは、超ホロホロ美味しい角煮をまずは思い出してほしい。
その食感を、最高な洋食に頭で置き換えて!もちろん、味はしっかりと通っており、味加減もマキシマムで!!骨際がね、もう最高の旨さで丁寧な下処理に、丁寧な仕上げ。
料理長の誠実さが伝わってくる!間違いなく、自分にとって柏での洋食屋さんチャンピオンだな。
ほんと、友人に勧めまくろう。
最高の時間と味に深謝!!
2022年11月ランチで利用。
ビーフパルマンティエ(1560)を注文。
頬肉と思われるビーフが本格的なデミグラスソースで煮込まれ、マッシュポテトチーズと共に登場。
ナイフがいらないほど柔らかく煮込まれたお肉とソースがとてもマッチして思わず赤ワインが欲しくなる味わい。
スープは様々な野菜を煮込んでとても滋味深く優しい味わい。
サラダは千切りキャベツとシンプルながら新鮮さが美味しい。
デザートは硬いプリン、キャラメルもカリカリでとても美味しいものでした。
同行者がランチメニューからチキンドリアを頼んでましたが、鳥もも肉がどかんと一枚のって、ベシャメルソースがたっぷりで美味しかった。
ハンバーグやオムレツも美味しそうでした!
タンシチューとオムライス。
たっぷり2-3cmの厚さなのに切らずともほぐれるタンとふわとろのオムライス。
美味しかった。
前菜のポタージュも優しい味で美味しいし、固めで濃いプリンもどストライク。
シチューは濃厚でかなり好みだけど、単体だとちょっと塩っ気が強め。
柏警察署に行く用があったので、近くで以前から気になっていたこちらでランチ。
ビーフほほ肉のトマト煮とオムレツ、チキンオニオンソースを注文。
まずメニューの多さにびっくり!とりあえず黒板のランチメニューからチョイスしました。
チキンオニオンソースのオニオンソースが真っ黒で想像していたのと違ったので運ばれてきた時は驚きましたが、バルサミコ酢⁇な感じで美味しかったです。
セットのポタージュスープ、デザートのちょこっとプリンも美味しく、また再訪して色々なメニューを頂きたいと思います。
調理がお一人で提供までに時間がかかったので急いでランチという人には厳しいかも…
980円でこれなら、毎日来たいくらい。
料理は全部手が込んでる。
スープは野菜がたっぷり煮込んであるポタージュ、キャベツの千切りも長くてなんだか手が込んでる。
ポークボロニアソースチーズ焼き、というのを頼んだけど、柔らかく煮込んだお肉がたっぷり。
デザートには手作りのプリン。
少し甘くて珈琲200円を追加。
反則級のお店です。
しかも混んでない。
投稿すると混みそうで嫌だけど。
名前 |
洋食ワタナベ |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
04-7107-0000 |
住所 |
|
評価 |
4.4 |
2023.04.23(日)天気:晴れ オープン11:30AM11:25に到着しました。
もう5分前には開店されていました。
先客はいませんでしたが、後から続々と入って来て、1人客×2と3人客×1と夫婦×1が来ました。
私は店内の黒板に一番上に書いてあるチキンオニオンソース980円を注文しました。
これが、想像以上に美味しいです。
チキンはまあ普通に美味しいですが、ソースがしっかりと焼きこまれたオニオンが入ったソースで、これを食べただけでシェフの料理の実力の高さが分かります。
ソースがめちゃくちゃ美味しい。
他の人はだいたいポークシチューとオムレツを頼んでいましたね。
こちらは何かで書いてあったのかな。
他にも少し値段は高いですがビーフタンシチューも美味しそうなので次回は注文してみたいです。
店としては大変清潔感があり、きれいです。
80歳近いおばあちゃんがウエイターとして働いているアットホームなお店ですが味は確かなので、お客が開店後こんなに来るんですね。
前のオーダーがあると多少15~20分くらい提供待ちがありそうですが、味は約束されています。
是非一度。
支払いはもちろん現金のみです。