名前 |
海専松魚 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0942-35-0135 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.0 |
本格的な海鮮居酒屋ですがランチのみの利用。
ランチは海鮮丼のみで並1000円と上1500円、そしてご飯の大盛り+150円となっております。
(税別)並をいただきました。
内訳は海鮮丼と鯛の潮汁、小鉢にいくら入りとろろ、小皿に入ったタレ。
海鮮丼にはレンゲに生卵の黄身が入っておりレンゲの中で潰して回しかけ、小鉢のとろろも入れちゃいます。
最後にタレを全体にかけていただきます。
実質海鮮丼+汁物という2点のみの組み合わせですが、海鮮丼は具も豊富で魚以外に殻付き有頭エビやホタテなども入っております。
お刺身はやや厚切りなので先に単品で口に入れ、黄身が乗ってたレンゲを使ってご飯をすくい、口内調理するのが良いかと思います。
タレも食べ方も具のチョイスも一般的な海鮮丼とは全く異なり独創性に満ちていて、それでいてはるかにこちらの方が美味しいと思える素晴らしい海鮮丼でした。
カウンターに灰皿らしきものがあるのが気になる。