厚揚げを揚げるのは1日１回です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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厚揚げを揚げるのは1日１回です。
基本は製造販売なので、食べる場所はありません。
大野市内のスーパーと結楽座でも購入できます。
でも、タイミングがよければ、野外で揚げたてを食べられるかも！
店の佇まいは一見民家かと勘違いしてしまう…ある意味、雰囲気のあるお店です。
店舗入り口はぴしゃりと閉ざされているので、到着したら遠慮せず『営業中』とある引戸をガラガラとあけましょう。
おすすめは厚揚げ160円也。
皮はパリっと香ばしく中の豆腐はずっしり重く濃厚になってます。
味噌汁や煮物もいいですが、こちらの厚揚げはフライパンで焼いた上に大根おろし、薬味にネギと一味、最後に鰹節をまぶし大野の地醤油などをかけてたべるのが超絶最高かと。
福井＝油揚げ😋友達が送ってくれました宮城県でもじょうげさん（定義如来）の三角油揚げがソウルフードですが、、、大野の油揚げは 👀!!重い酒のツマミにいっただっきまーす🎶焼いてニンニク七味とダシ醤油で♥
揚げが厚く大きくてびっくりです‼️大変美味しいです‼️滋賀県からですが、又買いに行きたいです😆🎵🎵
| 名前 |
杉下とうふ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0779-64-1184 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.7 |
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お店に伺い購入しました。
店のすぐ隣に数台車を停められるスペースがあったので、そこに駐車させて貰い、店の中へ。
引き戸を開けると中で女性がお豆腐を作られている真っ最中でした。
作業場の小窓を空けて声をかけ、お揚げさんを2つ購入。
帰宅後フライパンで両面をこんがり焼いて、大根おろしとポン酢で頂きました。
大きいので1つでとても食べ応えがあります。
皮はパリっと、中はふんわりでとても美味しかったです。
ご馳走さまでした。