パンのムースも濃厚で抜かりなしです。
チャコールクッキングツクバ マイス / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
サラダのドレッシングがぶどうと、梨と二種類あります。
前菜のパプリカのSOURCEのカルパッチョ、ホタルイカのPASTA、マルゲリータ全部美味しかったです。
ご馳走様でしたー。
雰囲気の良いお店でした。
このクオリティでランチの値段はお得です。
ピザはテイクアウトも出来ます。
座席数が少ないので、予約がおすすめです。
新春LUNCHで値段も高いですが、どれも美味しかったです。
特に炭塩が気に入りマシタ。
2200円でコース、飲み物付きです。
ドルチェは付けて欲しい値段です。
もう少し店内が広いといいな。
久しぶりに美味しいイタリアンに出逢いました♪今度はコースを予約して行ってみたいコスパが抜群に良し。
友達の誕生日に行きました。
ひとつひとつ料理が丁寧でとても美味しかったです。
誕生日プレートも用意していただき、接客も丁寧でつい長居してしまいましたが優しかったです。
つくばでまた行きたいお店の一つ！
全部◎でした。
二人でシェアしたいとき、最初から取り分けて出してくれる、シェフの気遣いに感動！
丁寧な手仕事でできたお料理です。
チャコールレストランとのことで、炭火焼きしたものがおすすめの様でしたが、今回は一人でランチ利用だったのでパスタを注文。
パスタもとっても美味しいです。
他の席の方が頼んでいたピザも美味しそうでした、次回はディナーでいろいろ食べたいです。
コロナ対策もかなりしっかりされていました。
初めての訪問。
スープはコンソメ、赤いサラダソースが美味しかった。
かみさんと頼んだシラスと野菜のペペロンチーノ的なのとボロネーゼ、親切に半分に盛ってくれました。
衝撃的な味のインパクト(濃さ)はありませんが、とても美味しくさらっと頂けました。
また来たいと思いました。
パスタセットランチ(豚肉と蕗のとう)1600+税160u003d1760円を注文。
◆立地…駅から徒歩14分。
大通りから少し入った、店舗と住宅が混在する地域で、7店舗ある２階建の建物の１階。
◆間取り…コロナを考慮した、ゆったりとしたテーブル配置。
入って左右に２人テーブル2つ、左奥に4人テーブル3つ、右奥に４人カウンター。
カウンター前が厨房。
◆デザイン…外観はベージュのシートを貼ったサッシュと格子の看板、旗とオリーブの植木鉢でイタリアを演出。
室内はベージュの壁と天井をベースとし木の壁とテーブル・イスでオシャレさと寛ぎが共存していた。
◆運営…厨房に男性１人、厨房+接客に女性１人。
BGMは静かな英語のジャズ。
女性客多し。
店名のMaisはイタリア語でトウモロコシの意味らしく、缶詰が外に飾ってあった。
◆料理…スープは地味な感じだったが、サラダは野菜がパリッとしており、ドレッシングも2種楽しめた。
パスタは、麺は好みのアルデンテ系で、ソースも「蕗のとう」の苦みが爽やかで美味しかった。
ハーブティーはポットに入っていたので、３杯くらい飲みながら、ゆっくりと過ごすことができた。
ボリュームがあり、美味しいですね、ランチも忙しいので、予約が必要だと思います。
仔羊炭火焼きが食べられなかったが、豚肉も予想以上に美味しい、炭火焼きセットをオススメです。
はじめ伺いました。
皆んなの評価が高いお店だったので気になりました。
ピザの種類が豊富でしたので、まずはマルゲリータから・・値段は、少し高めですが美味しいピザでミミまで完食 ❗️
ランチセットを頂きました。
やや薄味と感じる品もありましたが、食べ終わると丁度良く美味しく頂きました。
お一人で調理されているので、時間に余裕を持って行かれることをお勧め致します。
駐車場は店の前に8台分の共同駐車場が有りました。
ひとグループ 1台でお越し頂ければ…とのこと。
ピザやパスタはハーフu0026ハーフに出来るので色々食べられるし、サラダのドレッシングは大根だったり、リンゴだったりしました。
デザートのベイクドチーズケーキ(ショートサイズ200円)もペロリ。
気さくなマスター、地元で取れた新鮮な野菜と食べ応えのある肉料理。
筑波学園都市の楽しいディナーでした。
ありがとうございます😊ピザマルゲリータまで行きつかなかったのが、心残りです。
ランチセット食べましたが、とっても美味しくてリピートしたいお店です♪イチゴ味の手作りドレッシングだったり、パンのムースも濃厚で抜かりなしです。
自家製のパスタに絡めるトマトソースとチーズが程良かったです。
お料理はどれも美味しかった✨水がまたおしゃれ✨デトックスウォーターが2種類、飲み放題セロリ、レモン、くちなしみかん、オレンジ、パイン私はセロリのほうが好きです😊セロリ臭全くなくて飲みやすいですよ。
2019年5月31日（金）夜の20時頃に行きました。
テーブル席は8割程度埋まっていましたカウンターだったら座れました。
雰囲気の良いお店でした。
・オレンジジュース・カツオのカルパッチョ・金目鯛のピザを頼みました。
どれも美味しかったです。
決済はクレジットカードも使えますが、1万円以上で受付なので、1人行く場合は現金決済になります。
ワンランク上の美味しさでした！今まで食べたイタリアンも美味しい所ありましたが、その上を行ってました。
素材のバランスが本当に良く美味しかった！シェフは職人気質ですが、この料理だったら納得してしまいました。
他の方はお値段が高いとありますが、お料理食べたら納得出来ると思います。
美味しい物食べると気分が良くなりますね〜。
この日はお肉は食べなかったので、また行く時はお肉を頂きたいです。
つくばまではチョット遠いので近くにもこんなお店があるといいな〜。
取引先の飲食店の方に教えていただいたお店。
なんでもミシュランの2つ星で修行し、2年くらい前につくばにオープンしたオーガニックイタリアン料理店とのこと。
19:30に予約して伺うとこじんまりとした室内でも既に4卓中3卓は先客。
テーブルも近いので、結構賑やか。
フードとドリンクのメニューの他に、シェフお勧めの一覧が書かれたメニューが。
セットはありませんが、前菜からパスタ、ピザやお肉料理など種類は豊富。
その中から、プロシュートのサラダ、ピクルス、シェフお勧めのピザ、そしてニュージーランド産仔牛をオーダー。
特筆は何と言ってもピザ。
石窯で焼いているそうだが、ピザの概念を覆されました。
生地が香ばしくて、サクッとしてて、とても美味しい。
これなら毎日でも食べたいと生まれて初めて思いました。
つくばのイタリアンは、やっぱりレベルが高い。
特別な人とゆっくりじっくり食べるなら、ラチッチャ。
3〜4人などグループでワイワイしながら食べるなら、マイス。
今度はパスタを食べてみたいですね。
知り合いの肉屋さんの紹介で行きましたが、ホールは二名ほど、職人気質のシェフが一人で一品一品調理するので、提供までに少し時間がかかりますが、素材の肉や魚その調理は勿論、及び付け合わせにも気配りがあります。
値段にくらべ満足度が高く、コスパは高めです。
| 名前 |
チャコールクッキングツクバ マイス |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-858-8551 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
■マッシュポテトとｽﾓｰｸﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞのオーブン焼き■大船渡産カキとポロネギのｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞｿｰｽグラタン■ｵｰｽﾄﾗﾘｱ産 ラムランプの炭火焼き茨城県つくば市にあるイタリアンです。
本場イタリアのミシュラン星付きのレストランで修業を積んだオーナーシェフが作るイタリアンレストラン。
添加物や化学調味料を一切使用しない、安心・安全なイタリア料理ということです。
シェフ１人で営業されていて、メイン料理は焼き上がりまで少し時間かかりましたが、平日で少しお客さんも多くなかったのもあり注文からそれほど待たずに提供されました。
どの料理も美味しく、ピッツァやパスタも食べてみたいです。
鹿や鳩、ヒグマ、猪などジビエを使ったものもありました。