2021年4月18日初めて訪問元祖辛麺 7辛 ちぢ...
辛麺屋 桝元 筑紫野店 / / .
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久しぶりに辛麺が食べたくて行きました。
以前食べたとき5辛で全然辛くなかったので、15辛を頼みましたが、思ったより辛くなく普通に食べれました（笑）個人的にはひりつく刺激を求めていたので物足りなかったです💦味は美味しかったのですが、個人的にはもう少し味に深みがあるとより美味しいのかなと感じました。
色々な辛麺を食べてみました。
元祖も美味しかったけどカレー辛麺も、味噌辛麺もトマト辛麺も美味しかったです。
半チャーハンセットにしたけど、白ご飯頼んでスープにドボンして食べれば良かったな〜って、笑辛いのがあまり得意じゃないけど2辛で、丁度良かった♡麺もこんにゃく麺とか、ちぢれ麺、中華麺、太麺と選べるし、苦手な具は抜ける事も出来るし、トッピングも出来る♡これ良いですよね＾＾軟骨もトロトロでめっちゃ美味しかった。
元祖辛麺の11辛味噌辛麺の15辛セットの唐揚げ200円餃子200円チャーハン300円生ビール500円２杯味噌辛麺はかなり甘いスープです！そのせいか？15辛なのに元祖の11辛の方が辛く感じました味噌辛麺は次はもう頼まないかな～～美味しいのは美味しいですがちょっと甘過ぎる様な・・・チャーハンは卵チャーハンでよーーーく見ると小さな小さな海老が２匹(笑)美味しいチャーハンです～～唐揚げ餃子は普通ですね次はカレー辛麺トマト辛麺を試してみたいです～～
土曜日の昼食として連れと訪問しました。
同店は初訪問です。
13時過ぎの訪問でしたので余裕がありました。
店内は広々としていて清潔感もあって若い方や家族連れに人気のようです。
辛麺（5辛、韓国麺）に半チャーハンとみそ辛麺（3辛、ちぢれ麺）をオーダーしました。
待つこと10分程度で辛麺（5辛、韓国麺）が着丼です。
まずはスープを一口いただきます。
外が暑かったので汗の量を考えて辛麺（5辛）をオーダーしたのですが辛さがたりません(笑)いつもは10辛をオーダーです。
口の中で甘さの後にくる辛さが足りませんが十分こくは堪能できました。
久しぶりの韓国麺（こんにゃく麺）も弾力があってもっちり感が良かったです。
久し振りに食べた辛麺は少し物足りなさはありましたが美味しくいただけました。
続いて半チャーハンをいただきます。
桝元さんでチャーハンがあることを初めて知りました(笑)早速一口いただくと以外とパラパラ系で海老がプリッと食感もあり、塩味もちょうど良くとても美味しいです！何故もっと早くからださなかったのかなと思ってしまうほど美味しいです。
辛麺の辛さをいつもより抑えたのもチャーハンの味を堪能できたのかなと思いました。
最後に連れのオーダーしたみそ辛麺（3辛、ちぢれ麺）を一口いただきます。
スープを一口いただくと辛麺よりもみそのこくがあって自分好みの味です！ちぢれ麺もスープをよく絡んで辛麺にはとても合っていると思いました。
次回からはみそ辛麺をいただく事にしたいと思いました。
辛麺を食べていると神奈川県のソウルフードである元祖ニュータンタンメン本舗さんを思い出します。
美味しかったです。
御馳走様でした。
去年から毎週行ってます(ϋ)/♩家族でも一人でも入りやすいです。
タッチパネルで注文。
店員さんも元気で気持ちの良い接客なので大好きです。
ずっとトマトのこんにゃく麺を頼んでいましたが店員さんのおすすめの白の麺を頼んでみました。
限定の冷たい麺も美味しかったです。
冷たいので、あっという間に食べてしまい替玉しました(^q^)11時オープンですが土日は開店前からならんであります。
R4.7.16 宮崎餃子写真upしますね。
延岡で食べた辛めんが忘れられず、きました。
店内もきれいで注文もスムーズ。
今回は、ニラのトッピングをしたのですが、これは失敗。
ニラが多すぎて、硬くて、食べているだけでアゴが疲れてしまいました。
これは、店ではなく私のチョイス・ミスですね。
辛めんやナンコツ、餃子は美味しく頂けました。
次回は原点回帰で、普通の辛めんを注文しようと思います。
元気を注入したい時に行くお店です。
トマトのこんにゃく麺1〜3辛が私の定番ですが、今日は初めて辛さ0を食べてみました。
辛くなくてもトマトのコクでおいしかったです。
ラーメンやうどんのスープは残すのですが、ニラ、ニンニク、挽肉、卵をすべて食べ尽くしたいのでここではスープもかなりいただきます。
レディース 用と普通があるので麺の量が選べます。
お一人様スペースがあるので一人でも入りやすいです。
夏季限定で白い冷麺というのがあるそうです。
豆乳ベースのスープとのことです。
旅行の際に初めて行ったが、ずっとウエイト状態で繁盛店😮トッピング軟骨、ホロホロで口の中でとろけました。
溶き卵もたくさんで激ウマ‼️こんにゃく麺は食べ応えあってよかった。
タッチパネルで注文するシステムです。
麺の種類、スープ、トッピング、辛さなど自分好みにカスタマイズできて楽しいです。
初めて行ったので、普通の元祖辛麺に麺はこんにゃく麺、5辛で注文しました。
こんにゃく麺はもちもちで美味しかったです。
でも後で調べたら材料にこんにゃくが含まれているわけではないと知ってびっくりしました。
ヘルシーだけどノンカロリーではないです笑。
唐辛子は後入れも選択できるので、自分で調節しながら入れられてよかったです。
ゼロにも出来るので辛いものが苦手な人でも大丈夫です。
カスタム次第で全然違う味になるので、次回はトマトの辛麺を食べてみたいです。
店内は広くて開放的な雰囲気でした。
PayPay使えます。
元祖辛麺にんにく抜き、小ライス付き。
隣のうどん屋さん目当てで来ましたが、年末で激コミだった為、待つのが苦手なので桝本に変更。
安定の美味さですね。
この後、人と会うのでにんにくは入れませんでしたが、入れてたらもっと美味しかった。
若干、他店に比べミンチが少なく感じましたが、それ以外はノープロブレム。
個人的にはちぢれ麺がオススメです👌辛いスープがちぢれ麺によく絡んでなかなかGOOD👍
最初は定番だと思ってこんにゃく麺を注文したのですが、後から説明を見てみると韓国冷麺的な麺ということ…ニンニク、ひき肉、ニラ、溶き卵は大好きなんですよ…ただ、こんにゃく麺ファンの方には申し訳ないのですが、あのコシ弾力が苦手でして…中華麺に変えられる情報は、すぐに得たのですが足は遠のき、それから一年くらい経って中華麺に挑戦☝️なんと！イケます✌️元の具材や辛さも増減できるようなので、女性や子供にもぴったりな仕様もできそうです。
看板に辛そうなラーメンの写真と辛麺という名前なんですが、家族で行っても良さそうですよ👍ニンニクがごろごろ！元気がほしいときにぜひ💪
久しぶりにこちらの店舗へ伺いました。
お店が移転しています。
本家の桝元と同じ系列になったのかな。
でもやはり以前と同じでトッピングのナンコツが小さかった。
200円も払うのになぁと納得いかない部分はあります。
そのほかはおいしくいただきました。
2021年4月18日初めて訪問元祖辛麺 7辛 ちぢれ麺半チャーセットをいただきました。
普通に美味しかった。
★が少ないのは、コクが全く無い。
深味が無い。
基本は良いのにもったいない。
とろみをつけて、鶏がら味を強く出せばもっと良いのにと思います。
味噌のちぢれ麺食べました。
普通のストレート麺食べてたのですが、味噌はコクが増して美味しかったです。
同僚とランチへ。
期待して行った割に、そうでもない。
なんか…ただ調味料を入れただけって感じで旨味と言われると？？？に感じました。
感想としてはこれ以上でも以下でもありません。
以前より種類が増えてますね。
辛さは今まで4辛で十分だったのですが、今回はさほど辛くなかったです。
今日も美味しかった、が、お箸と爪楊枝は裸でおいてあるので、取った人のてが複数触ってしまうので、改良したほうが良い、と思いました、この様な店が、多々ある。
やっぱり本物は違う‼️近所のフランチャイズ解除された店は味が落ちたと酷評ばかり聞きますが、こちらは店内も広々でタッチパネルで自分のペースで注文でき快適でした。
ニンニク抜きだと味が物足りないため、臭いが気になりどうしても仕事が休みの日にしか行けませんが、今度はカレ麺も食べてみたいと思います。
宮崎県発祥の元祖辛麺のお店。
2020年2月28日にオープンしました。
目と鼻の先と言ってもいいご近所には、フランチャイズ解除された某辛麺屋さんがありますが、こちらは直営店で全く別のお店だそうです。
そちらで頂いた時は正直イマイチだったので迷いましたが、こちらの味を知らずに決めつけるのはどうかと思い、先日行って来ました。
店内は赤と黒が基調となった、渋いラーメン店や中華料理屋っぽい色合い。
やや広い空間に仕切りもなくテーブルがズラッと並んでおり、なかなか壮観でした。
一部の男性店員さんはまだ慣れていないのか、対応が少し不器用だったものの、女性店員さんは皆笑顔かつそつのない対応で、親切でした。
注文はお客側がタブレットで打ち込むシステムで、行き違いの心配なく自分のペースで注文できるのがよかったです(←ただ、注文を送信する時点で合計金額が表示されず、後で履歴を見ることによってやっと判明するのはu0000不便でした)。
今回注文したのは、「元祖辛麺レギュラー 3辛 中華麺(税込850円)」「元祖辛麺レギュラー 5辛 韓国麺(税込850円)」「替え玉 ちぢれ麺(税込150円)」「替え玉 うどん(税込150円)」。
「元祖辛麺レギュラー」は、予想以上に大きい丼でスープが並々と注がれており、びっくり。
普通のラーメンのゆうに2倍はある大きさで、ボリューム満点です(←その為、レンゲはひっかけないと丼の中に落ちやすいので要注意)。
スープは醤油ベースのあっさりした中華スープで、最初はピリッと辛じょっぱい感じなのですが、後からほのかな甘味が追いかけてきます。
唐辛子が惜しげなく入っているので結構刺激的ですが、溶き卵のまろやかさとニラの甘さがいい口直しになり、次から次へと箸が進みます。
台湾ラーメンに似ていますが、あちらよりもマイルドなイメージ。
某辛麺屋さんで食べた時は刺々しいくらいにんにく臭く、ただただ塩辛いだけでしたが、こちらはそこまで匂わず、ほんのりコクがありました。
麺は4種類ありますが、個人的にどれも違った良さがあって甲乙つけがたかったです。
「中華麺」と「ちぢれ麺」は、普段よく食べる小麦粉麺と同じで、日本の辛ラーメンに近い味わいに。
「韓国麺」は、冷麺の如くどんなに引っ張ってもビヨンビヨンと柔軟に伸びる強固なコシで、よりアジアンテイストな味わいに。
「うどん」は、「大地のうどん」を彷彿とさせる艶やかでピチピチな透明感のあるコシが特徴的で、煮込みうどんっぽい味わいになりました。
まだ開店したてなので少しバタバタしている観はありますが、ふと思い出してはたまに食べに行きたくなりそうなお店。
材料費高騰のためか、具の量が昔の写真に比べて若干少なめなのがちょっと気になりますが、頑張ってほしいです。
新規オープン行ってきました！やっぱり桝元の辛麺が美味しいですね！オープンしたてでホールもバタバタ、提供に時間がかかったりもしましたがこれは仕方ないですね。
もう少し落ち着いたらまた食べに行きます！⚠︎注意⚠︎近くにある辛虎は元々、桝元でしたが、フランチャイズ契約を解除された会社が運営しています。
辛麺屋 桝本 筑紫野店 桝本の辛麺は通称「こんにゃく麺」。
こんにゃく麺と言っても糸こんにゃくではありませんし、材料にこんにゃくが含まれている訳でもありません。
そば粉と小麦粉が主原料のこんにゃくによく似た食感の独特の麺なのです。
食物繊維を多く含んでダイエットに最適です。
桝元の辛麺が若い女性に支持されている理由の一つです。
注文はタブレットとします。
辛麺を一杯頼むのに辛さの量、ニラの量、ニンニクの有無、大盛りなどを細かく自分好みに選択出来ます。
人によってはメンドくさいかも？です。
唐辛子唐辛子に含まれるカプサイシンが脂肪の燃焼を助けてくれます。
辛いッ！だけど旨いッ！体に良い成分の一つです。
にんにく桝元辛麺のスープにはニンニクがたっぷり。
１杯の辛麺におよそ５かけ位のニンニクが入っています。
しかも、これがスープになると思ったほどニオイが残らないから不思議。
麺と一緒にニンニクももりもり食べても大丈夫。
女性でも子どもでも残さず食べれると思います。
ニラ今や、中国食品のの農薬問題で高級野菜になりつつあるニラ。
桝元では、辛麺も餃子もニラが命。
ケチらずにふんだんに入ってます。
たっぷり入った新鮮なニラは宮崎、熊本産。
ニラもニンニク同様ヘルシーな食材、こんなにたっぷりのニラは家庭での食卓ではそう食べれないかもしれません。
これらのヘルシーな食材と特別に挽いた合い挽きのミンチ肉、そして秘伝のオリジナルスープが渾然一体となって桝元の辛麺スープが完成。
この味、このヘルシーさは他にはない桝元オリジナルの絶品です(^｡^)
店内は元回転寿司だったので広く客は多く入れるがラーメンの提供がかなり遅い。
開店直後で不慣れなのかも知れんが厨房と客席のバランスがとれてないのかな。
入ったのは3時過ぎだったが20分以上待ち。
昼時の繁忙時ならどうなるやら。
提供時と帰る時に謝ってくれたけど今後に期待って感じかと。
2020/2/28オープンの辛麺屋桝元 筑紫野店元の辛麺屋桝元さんは現在辛麺屋辛虎さんなので皆さんお間違いなく！こちらが本物のリニューアルオープンする辛麺屋桝元です。
| 名前 |
辛麺屋 桝元 筑紫野店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-408-4187 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
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お味は、宮崎特有の、甘いお味です。
ワタシは得意ではないので、白い豆乳スープが、好きです！サイドメニューの、軟骨が、臭みが無く、ホント美味しい！圧力鍋で、炊いてあるんでしょうね。
柔らかく仕上がってます。
ポン酢が、甘くないのがあれば、尚良し。