街の老舗のハンバーグ・ステーキ屋さん■2024.0...
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街の老舗のハンバーグ・ステーキ屋さん■2024.08.18 ステーキセットランチで初訪問。
同じ建物に嶋屋さんの同族経営と思われる洋品店、雀荘があり、最初は通り過ぎてしまいました。
12時過ぎの訪問だったため満席で、30分後の予約で車中待ち。
炎天下での外待ちでなく良かったです。
こちら、家族経営のお店のよう。
テーブル4席、カウンター5席はどのお店ですが、お客さんは切れ目なく入り、人気店ですね。
今回は、ガリバタステーキセットを注文。
・キノコのポタージュ・レタスのサラダ・ご飯・アイスコーヒー赤身肉のレアですが、筋がなく肉の旨味が感じられる香ばしいステーキでした。
コチラ、ハンバーグも人気のようで、焼き上がりでパンパンに膨れたハンバーグが超旨そうでした。
次回はハンバーグ確定！
長野県のステーキハウスランキングで２位だったそうだ。
その記事をみて直ぐにやってきました。
もともと東京の人気ステーキチェーンのB\u0026M でやられていた方だとか。
間違いない味が期待できますね。
ガーリックバターステーキもデミグラスソースのハンバーグの噂通りの美味しさです。
その上抜群のコストパフォーマンス。
リピート確定です。
冷製コーンポタージュもなかなかのものでした。
全てに丁寧な仕事が光るステーキハウスです。
平日の昼訪問。
店の前の駐車場一杯だったので近くの無料の野沢観光駐車場に停めました。
ハンバーグのL注文。
ソースが色々あり店員の方に人気のソース聞いたら「もろみ」でしたのでもろみで頼みました。
初体験でしたが、もろみもなかなか味わい深いソースでした。
ボリュームあり美味しく頂きました。
ハンバーグステーキ260gもろみソース¥1510ナイフを入れると勿体ないほど滝のように流れ出る肉汁。
もろみソースという古いのに新しいソースが、肉と米を見事に一つにしてくれます。
スープも美味しかった。
日曜昼11:40、4台程の駐車場は空いてるが予約で入店は12:20に。
客層を見ても若いファミリーからご年配の兄弟の方々と、地元でとても愛されてるのがわかる。
マスターとホールの女の子も常に笑顔で丁寧に接していただき、文句のつけようがない。
美味しいし気持ちいいしでとても素敵な時間を過ごさせていただきました。
また必ず伺います。
ハンバーグランチMとLを注文写真はもろみソース、わさびソース、デミグラスソース。
味は肉を感じられて美味しかったです。
この値段でこの味、さらにはライスorパン、サラダ、スープ（今回はほうれん草のスープ）、ドリンクが付くなんてとてもお値打ちだと思います。
着席から支払いまでに1時間ぐらいかかるので満席だとなかなか席が空かない可能性があるので週末は予約してから行くのがおすすめです。
写真を取り忘れましたが、自家製ソーセージもスーパーで売っているものと違い肉肉しくて最高でした。
駐車場は道路向かいにあります。
接客も細かいところに気が利いていて感じが良かったです。
次回訪問も楽しみです。
デミグラスソースのハンバーグセット(M:190g)1180円をいただきました。
内訳はハンバーグ、スープ、サラダ、飲み物、パンかライスになります。
私はライスで、おかわりしました。
大盛も可です。
ハンバーグは手ごねで肉々しくて大、大、大満足！よくフワフワで柔らかいのは繋ぎが多くて好みではありませんが、美味しいお肉のハンバーグを食べたいなら是非お試しください。
なかなか佐久市に行く機会がないのですが、絶対また伺います！
2023/2/28 知人の薦めでランチに寄りました☀️🍴ランチメニューから「期間限定BBQソースハンバーグセット（M 190g）」（サラダ・スープ・ライス又はパン・ドリンク付）を注文📝「ニンジンとパプリカのスープ」と「サラダ」を先に楽しんでから😋「ハンバーグ」と「ライス（お代わり可）」「ドリンク（アイスコーヒー）」が登場🍳🍚😲🎵ハンバーグがとってもジューシー🍳😍BBQソースとの相性も良い感じで😋🎶美味しかったぁ🍳😋💕出来れば予約して行く方が良いかも📱😅駐車場は🅿️お店の道向かいに4台分有るようですが、信号先の「野沢観光駐車場」がお勧めです。
ランチのハンバーグはソースが4種類、サイズがM、Ｌの2種類です。
ジューシーでとっても美味しいハンバーグでした。
ご飯はおかわりもできて、ガッツリ食べたい方にも嬉しい。
また食べに伺いたいです。
ご馳走さまでした。
行きたくて行きたくてやっと来店ハンバーグ 柚子おろしポン酢さっぱりしていて美味しかった。
スープはカレーでした。
スープカリーのようにご飯をつけて食べてみた😂肉汁溢れるハンバーグは美味しい。
リピ確定☝️
ご夫婦だけで営業されているのでしょうか？メニュー数は限られていますが、クオリティーの高い食事がリーズナブルに頂けます‼️カウンター席があるのでお一人様でも利用しやすいのも嬉しいです。
お店の斜め向かいに駐車場があります。
こちらのお店は、ステーキやハンバーグ類を食べたい時、しかも短時間で気楽にという方に特におすすめです。
お肉の味わいが残る塩胡椒加減と、テーブルやカウンターに用意された各種手作りソースで、同じお肉が様々な味わいに、お得感があります。
お昼時は混みますので早めか、少しずした時間がいいでしょう。
駐車場は道を挟んだお店の向かい側です。
とても美味しいハンバーグでした。
ステーキを食べたくて検索しましたが、みなさんの口コミを見て、ハンバーグにしました。
次回はステーキも食べてみたい。
もろみソースが美味しくて、ハンバーグの肉汁もすごくて、最初の玉ねぎとアオサのスープ、サラダのドレッシングも、どれも好みの味で幸せな時間を過ごせました！一人でも入りやすく、綺麗な店舗でした。
家からは少し遠いけど、また来たいお店です！
ガーリックバターステーキ美味しかったです。
レモンサワーも390円とお得でした。
肉感をしっかり感じるハンバーグがとても美味しい。
美味しくてボリュームもあってリースナブル。
ハンバーグにうまく寄り添うご飯、地元の契約農家さんのお米だそうで、ワタクシは何杯でもイケます。
主役のハンバーグはどのソースも絶品ですが、個人的にはもろみソースが好きです。
値段通り質の良いお料理で満足できました♪美味しかったです😊また行きたいと思えるお店でした。
息子、ハンバーグ完食です。
大変美味しいお店です。
デミグラスソース。
最初の一切りで肉汁がジュワーっと出てきます。
ご飯はおかわり無料です。
美味しかったです！！
ランチセットのステーキハンバーグを食べました！肉汁がジュワッと溢れるハンバーグ！断面がとても綺麗で丁寧に作られてることを感じます。
もろみのソースがオススメです♪お店の雰囲気も良くとても暖かい雰囲気でした。
また行きます(^^)
一番美味しいハンバーグとステーキのお店です。
日替わりのスープもベースがしっかりとしていてとても美味しく毎回楽しみです。
マスターの接客も素晴らしいです。
もしも人口が多い都市にあったら行列必須なお店です。
ハンバーグは金額が程々なのに凄いボリュームもろみのソースはしつこくなく、パクパク食べられちゃいます!
素敵なハンバーグ屋さんでした。
ごちそうさまでした。
肉汁がジュワーっとでできてとても美味しくかつリーズナブルな価格でした。
(ランチ)また行きたいです。
ここらでこんなに美味しいお肉が食べられるとは！かがりを思い出させます…。
ステーキもハンバーグもとても美味しかったです！
ハンバーグがフワッとジューシーで美味しく頂きました。
お客の入りも良く回転は早いようです。
美味しくてリーズナブル、お一人様も気軽に入れます。
最高に美味しい！！コスパもよく、手際もよく、混んでいてもあまり待たされた感がない。
そして、味も非常に美味♡♡肉が苦手な方も、ここのなら食べられる、と…リピーターが多いのも頷けます☆☆☆また、お料理を作っている方の腰の低さ、客を大事にしているんだなぁ、と感じます。
関東の有名店店長がなぜか佐久にお店を開いた！ここのステーキハウスだけども、ハンバーグもオススメです。
切り分けると肉汁が溢れるハンバーグ、繋ぎも少ないので肉の味もしっかり味わえます。
付け合わせもシンプルにして十分です。
もろみソースが美味です。
オーナーの人柄もとても良いです。
駐車場がないので、ピンコロ地蔵、原公園、商店街駐車場からどうぞ。
ハンバーグランチを食べました。
スープ、サラダ、ライス、ドリンク付きで1100円(税込)ハンバーグのソースは何種類かあり選べます。
今回はデミグラスソースにしました。
1週間煮込んだだけありコクがありました。
ハンバーグは肉汁ジュワッで美味しかったです。
| 名前 |
シマヤ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-62-3036 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
金曜日の11時ごろついたのですが店長さんらしき方が人数を聞きにきてくださいました。
他にも待ってるお客さんがいてさすが人気店ですね。
サーロインステーキ、ハンバーグのランチセットを注文。
ナスの冷製スープがまろやかで気に入りました。
ランチのご飯はおかわり自由とのこと。
お肉が分厚く食べ応えがあります。
味付けはテーブルに置かれてるソース等お好みで。
私は塩胡椒でいただきました、お肉の味がよくわかりとてもおいしかったです。
次回は予約をして行きたいと思います。
気持ちの良い接客ありがとうございました。