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上田市中丸子にあるラーメン店です。
駐車場は広い。
店内は清潔感あり落ち着いた雰囲気。
食券制だが店の入口にメニューが表示されているので迷わず注文出来ます。
本日はあごだし魚介ラーメン900円とミニチャーシュー丼180円美味しく頂きました。
自家製の麺はストレート細麺でパッンとした独特の食感でした。
スープはあっさり系。
魚介のよりも醤油の風味が強かった。
具はチャーシュー1枚とメンマ。
量は少なめ。
全体的に味は濃いめに感じました。
動物と魚介との割合を選択出来るので次は動物の割合を増やしてみたい。
美味しいラーメンでした。
次回は豚骨比率上げていこう🐽😝
特濃らーめん頂きました。
魚介系の特濃なのですが、クセもなくて美味しく食べられました。
つけ麺中盛り。
つけ麺にしては麺はわりと細いと思う。
好みによるけど太い方が好みかな。
味は文句はない。
割りスープが有るのか無いのか、わからないけど有るなら欲しかった。
店内見た感じ何処にも記載がない。
無いという前提で☆１つ減った。
つけ麺に割りスープはセット。
もしあったなら申し訳ない、わかりやすくするか、店員から一言欲しかった。
濃厚らーめん、ネギチャーシュー丼本日は塩加減が程よく、動物系の味が強く出たスープで美味しくいただけました。
何年か通ってますが、日によって塩加減のバラつきがあるのはご愛顧。
不定休なのもご愛顧。
10年ぐらいぶりに食べに行きました。
少しあっさりらーめんを注文。
麺もスープもとても美味しかった。
少し炙ったチャーシューがいい。
量は少し物足りない感じがした。
R4.2.10再来店 久しぶりにまとまった雪が降ったせいか、店内はすいていました。
今回は中濃らーめんとチャーシュー丼を注文。
とんこつの割合が増えたけど、それほどしつこくなくてスープまで全部頂けました。
チャーシュー丼はチャーシューの焦げが強いようにも感じましたが、濃い味のチャーシューとご飯の相性が抜群でした。
動物系OFFの魚介ラーメン。
あごだしラーメン。
チャーシュー丼美味しかったです。
特濃ラーメン食べました。
美味かった！
麺はモチモチ感があって美味しい。
麺は細麺のストレートで、お出汁は、豚骨とあご出汁の比率が選べるので初めてでもチョイスしやすい。
味はもちろんあごの上品さが出でいてとってもおいしい❗お店の方も感じよくて、また是非行きたいと思います。
相方は少ないと言ってましたので男性は大盛でも良いのかも。
入口を入って右手の券売機で食券の購入。
メニュー構成がわかりやすく記載されているので、初めての入店でも、とても親切で選びやすい。
男性には物足りなく女性にはちょうどよい量かもしれない。
替玉、大盛りの追加メニューも用意されている。
駐車場は、テナントの一画なので停めるところには困ることない立地。
あっさり魚介スープはスープまでしっかり飲み干せる味わい。
一度は足を運んでもよいと思う。
ラーメンは食券売機で購入し、店員さんに渡す流れ。
全体的に店員さんの対応がよかった。
濃厚ラーメンでも個人的には薄味かな。
細いストレート麺なのでスープがそこまで絡まないから薄く感じるのかもしれません。
スープだけで飲むと後ひくので飲み干してしまいそうになる。
バランスのいいラーメンですね。
旨い！
旧丸子町の中丸子の国道152号線沿いにあるラーメン屋さんです。
お店の入口の壁にはトビウオのイラストが描かれている看板が設置されています。
あごばんらーめんの「あご」とはトビウオのことを意味しています。
お店自体は建物の一画にあるので、やや小さめですが普通の肉を中心としている他のラーメン屋さんのスープとは違いかなり魚介系の味ががつんとくるスープになっています。
テナントビルに入っている、あご(トビウオ)で取った出汁が売りのラーメン店ですが、他のラーメンや 餃子などもあります。
どちらかと言うと濃い目の味わいなラーメンが多いですね。
店主さんは実直で、店内の清掃も行き届いているので、安心して食事出来ます。
カウンター席とテーブル席があり、小さめのお店ですが、ひとりでも家族などでもラーメン中心に楽しめます。
営業時間は短めですので留意ください。
濃厚つけ麺は太麺(冷や盛り)で食べごたえ有り❗ラーメンはあっさりアゴだしから特濃まで好みで選べます。
駐車場が狭い点と、あぶりチャーシューがあぶり過ぎていてイマイチで🌟3つです。
駐車場が狭いのはしょうがないですが、個人的には好きなラーメンですので、チャーシューは改善して頂きたいと思います。
昔の美味しかった頃には戻らず残念。
もう行くことは無いだろう。
濃厚なスープで、ついつい替え玉頼んじゃいます。
天然だしと自家製麺の手作りの味。
中濃をいただきました。
動物系5:魚介系5のスープにストレート麺。
なかなか美味しかったです。
次はあっさりを食べに来ようと思います。
ラーメンの種類ごとに特色がありますので楽しめるラーメン屋さんです。
濃い味が好きな方は特におすすめです。
あっさり系でも魚介のダシが強めに効いています。
アゴだしで、真面目においしいラーメンを食べさせてくれます。
珍しいあごだしラーメンのお店。
いつもあっさり、またはつけ麺をオーダー。
煮干しのえぐみはなく、誰でも美味しく食べられると思います。
| 名前 |
あごばん らーめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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