まず感じるのは 綺麗な店だなということ 優しそうな...
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白湯塩そばが大好きです。
麺は太麺と細麺が選べます。
私は断然細麺の硬めでお願いしてます。
メンマが太くて美味しいです。
チャーシューも美味しい。
そしてスープが最高‼️飲み干してしまいそうになります。
濃厚な塩鶏白湯ラーメン！胡麻の風味が合わさり自分の好みの味で最高だった！肩ロース・豚バラ・鶏ムネの三種類のチャーシューが乗るのも嬉しいポイント。
彩もあり見た目にもこだわりが垣間見える。
店主やスタッフも丁寧な接客なので気持ちよく食事が楽しめた。
お昼に来店。
先客５組待ちでしたが回転早く１０分位で着席。
塩そば細麺とチャーシュー丼を注文。
どちらも美味しかった。
チャーシューは3種類？入っていて楽しめる。
チャーシュー丼は香辛料？のアクセントが○ ご馳走さまでした。
まず感じるのは 綺麗な店だなということ 優しそうなご夫婦が2人でやっている。
オープンすると ほぼ店はいっぱいになる 店の一部に製麺機が置いてあり自家製麺であることがわかる 麺は太麺と細麺が選べる 細麺でも結構な太さである、塩そばと中華そばを注文 割と脂が多く浮いたスープに3種類のチャーシュー太目のメンマが乗る 塩そばは かすかに干しエビが香るやや塩分強めなスープ。
中華そばは醤油味だが塩よりはマイルド。
隅々まで手を抜かず 丁寧なつくりのラーメンだ。
静まり返った小さな町にここだけは活気を感じる。
山登りの帰りに寄らせていただきました。
メニューは中華そば（800円）大盛り（100円）＋味玉（150円）です。
スープは出汁の旨味を強く感じますし、麺に集中するとまさに自家製麺といった感じのモチモチした美味しい麺でした。
それなのに麺とスープを一緒に食べるととても整った、一体化した感じを受けました。
とても美味しかったです。
また近くに行った時はお伺いしたいと思います。
13時過ぎに来店。
昼の混雑が終わりかけで丁度良いタイミング。
お目当ての塩、と思いましたが、冬限定の味噌が気になる…来店は2月終わりで、次の冬まで待てないと思い注文。
3種類のチャーシューが網羅されたチャーシュー丼も注文。
麺は太細を選べます。
待ち時間もさほどなく提供。
スープがクリーミーでうまい。
たまにある味噌汁ラーメンの味とは全く別物。
太縮れ麺もツルモチ。
チャーシューも3種入っており、良いボリューム。
全てのチャーシューが絶妙にうまかったです。
チャーシュー丼は、前半そのまま、後半はスープをかけて完食。
非常に美味しかったです。
セルフの水と箸は、一言あると嬉しかったです。
店員さんも感じ良く、また来たいと思いました。
完璧過ぎるのが怖い。
丼は熱々。
麺は太く食感がある。
スペシャルを食べましたが、鶏胸，豚バラ，豚ロースと３種類付いてて、鶏はミディアムレア！らーめんスープで気に入った状態にする。
豚バラは、仕上げ？にバーナーか直火とかで仕上げてある。
太いメンマも美味い。
半熟玉子も完璧。
麺も太くて縮れててぷりぷりで、美味しい。
スープも、野菜の甘みが出てていい！唯一、全て完璧過ぎるのが欠点？！
近くで検索したら高評価だったのでお伺いしました。
名前を書いてから券売機で買うシステム。
自分らの前には4組待って居ました。
鳥ごぼうラーメンと塩つけ麺をオーダーしました。
ラーメンにごぼうと言う組み合わせに惹かれて頼みましたが、大正解でした。
今までにないスープ、太縮れ麺にとり肉が合ってとてもおいしい。
おい飯が付いている訳が分かります、残ったとり肉ごぼうなどを乗せてスープをかけて食べるとやみつきなる美味しさ。
塩つけ麺は、細くてコシのある縮れ麺、スープは濃いめです。
こちらも美味しいです。
またお伺いします。
日曜日の昼に初来店。
駐車場は店前に10台。
店前に自転車を止めるスペースもあり。
店内はカウンター席と、2人掛けのテーブル席4つで、人数に応じてテーブルをくっつけたり。
券売機で食券を買うスタイルだが、味玉や替え玉などの追加オーダーは現金もOK。
店内は清潔感があり、水・おしぼり・箸・レンゲはセルフサービス。
中華そば＋くずれ卵、塩つけそばを注文。
10分も待たずに到着。
桜川市のブランド小麦ユメシホウを使った麺はちぢれ麺で、中華そばには3種類のチャーシュー(豚ロース、豚バラ、鶏チャーシュー)とメンマ、カイワレが乗っている。
塩つけそばは、中華そばよりやや細めのちぢれ麺で、2種のチャーシューと卵入り。
あと乗せの海苔あり。
いずれもサッパリとしたスープで、モチモチ食感のちぢれ麺に絡んで美味い。
スープを飲み切る美味さ。
気に入ったのでまたリピートしたい。
ラーメンのチャーシューが美味かったので、次回はチャーシュー丼も頼みたい。
(2022.9月)
土曜日のランチで利用させてもらいました。
店前に広い駐車場がある。
入口は引き戸。
段差あり。
12時半くらいに着き、着座まで、20分くらいでした。
注文は食券購入式。
入口にウェイティングの記帳があるので、書いて待つ。
今回は中華そば¥750とチャーシュー丼¥350に。
店内はカウンター席４席、2人掛テーブル席が4卓といったところ。
チャーシュー丼は、3種チャーシュー（豚バラ、豚肩、鶏）にかいわれ大根、海苔、ごまにタレが掛けられたもの。
豚は炙ってあり香ばしい。
ご飯がススム。
らーめんは、チャーシュー3枚、メンマ、かいわれ大根が具材とシンプル。
麺は少し太めのちぢれた形。
つるつるモチモチでかなり弾力のある麺でした。
スープは椎茸とかも入ってるかな？味変用に卓上に貝と鰹節の粉状のものがある。
とても美味しく戴きました。
今日はワンタン中華そばが食べたくなり券売機にて購入🎵セルフのお冷を飲みながらしばし待ち着丼🙌すでに見た目で美味しそう✨期待大👍まずはスープを一口😋あっさりですが出汁の旨味最高ですね❗味も濃すぎず薄すぎず縮れ太麺との相性バッチリ‼️チャーシューも大きくベストな味付け😁こいつは旨い🎶ワンタンは具の無いテロテロ😃チャーシューの存在感が強いのでワンタンはこれで正解⭕中にお肉が入っていたらせっかくのバランスが台無しだったなと自分なりの感想です✨良く考えられた一杯美味しかったです🎵ごちそうさまでした😋
| 名前 |
中華そば陽なた |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-2322-9653 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
限定の味噌ラーメンとチャーシュー丼を注文麺は太麺を選択。
縮れた太麺はコシがある感じで最高。
味噌は濃厚で、マー油(かな？)がアクセントになって香ばしさを醸し出しています。
チャーシュー丼は鶏、豚数種類のチャーシューが入っていて、肉の盛りが非常に良いです。
四百円でこの肉の量なら安いと思います。
接客も非常に良い。
飲食店が相次いで撤退する岩瀬ではありますが、長く続いてほしいお店のひとつです。