ショッパーズ時代から利用しております。
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福岡のソウルフード、お好み焼き屋『ふきや』🎶何店舗かありますが、ここ大橋店は2019年4月にオープンしたそうです⤴️さすが人気店ですね、ひっきりなしにお客さんが来ます✨テイクアウトの注文も多いので、少し時間がかかる場合があります💦⚫︎しそチーズ玉（特大）皿いっぱいのお好み焼き🎶しかもサイズは「大きめ」「特大」は無料👍柔らかい生地の中にキャベツが入って、トッピングのしそとチーズがいい味わい👍オリジナルのマヨネーズとソースで食べると美味い🎶⚫︎焼きそば（大盛り）キャベツ・もやし・豚肉・イカが入って、麺は太麺で甘めのソースの焼きそば✨こちらもオリジナルのマヨネーズを絡めるとまた美味い🎶⚫︎焼きめし（大盛り）パラパラの焼きめしでしっかり味付けされて美味い🎶
久留米にあった時から利用してますショッパーズや赤坂門市場にも行ってました！バスセンターでは「大きめ」ではなく「ふとめ」と言ってた記憶がやはりお好み焼きはふきや！マヨネーズ最高！
エビ玉700円の幸せ。
マヨネーズ＆どろソースを特盛で食べる幸せ。
お店に駐車場が無いけど、近くに1時間100円の有料駐車場があり、ふきや中毒症状に苦しむ私にはありがたい環境。
カウンター席とテーブル席があり、店内飲食は問題ない。
私が寄った時には、御時世の事情で、テイクアウトの注文が多めに入っている感じだった。
美味しいですが・・・待ち時間が少し気になります。
お手頃価格でお腹パンパンになるお好み焼き屋さんです。
ソースとマヨネーズも市販の物とは違います。
マヨネーズは酸味があり優しい感じ。
イートインは大きめ、特大まで無料でできます。
また、残したらお持ち帰りにしてもらえます。
ただし普通サイズしかお持ち帰りできません。
普通サイズでも5分の3しか食べられなかったので、残りはお持ち帰りにしました。
ボリューム満点です。
お持ち帰りは大きめまでできるらしいので、今度テイクアウトでも利用します。
若い店主が一人で焼いてるのでお客さんが多いと少し待ちます。
ふきやの中で大橋店が一番美味しいと思いました！。
焼そばも好きなんですが‥‥麺が短く切ってあるから食べやすいです。
店内は、清潔 。
店主も店員も笑顔よい(^^)です。
また行きます！。
ふきやのお好み焼き！言わずと知れた、福岡のソウルフードです。
『肉玉子』700円を注文。
『大きめ』 『特大』も同額で注文できますが、ノーマルでも相当な大きさです。
お皿いっぱいの分厚いお好み焼きが登場。
特製濃厚ソースが厚く塗られ、一口サイズにカットされてます。
持ち上げると、まるで切り餅(笑)。
ほぼキャベツで構成されているので、意外とヘルシーな仕上がりです。
粘度高めの濃厚マヨネーズを上から落としていただきます。
お好み焼きの熱で、とろ～りとろけて旨さがさらに増しますよ。
ふきやはやっぱりコレですね。
『焼そば』600円や『焼めし』600円もおいしいです。
プラス100円で大盛りできます。
テイクアウトも人気で、お客さんの1/3ほどがテイクアウト利用でした。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【福岡】福岡のソウルフード！食べ応えのあるお好み焼き♪＠ふきや 大橋店』より一部抜粋)【店名】ふきや 大橋店【住所】福岡県福岡市南区大橋2-12-3
名前は知ってたけど行ったことがなかったふきや。
今回、同僚と粉物が食べたい！となり訪問しました。
同僚からの、ふきやといえばコールタールのような真っ黒なソースにさらにその上にはセメントのように真っ白なマヨネーズというコントラストが素晴らしいとディスっているのか褒めているのか分からないレビューを書きつつ、今回はお好み焼き大と焼きそばをオーダーしてシェアすることに。
届いたときのお好み焼きの分厚さに驚きましたが普段食べているお好み焼きに比べてモチモチしていてズシンとお腹に溜まりました。
今回、初でしたがおいしくお腹いっぱいになったので満足です。
御馳走様でした。
率直に美味しいです。
寡黙な印象のマスターがイートイン、テイクアウト、電話注文を聞きつつもお一人できっちりベストなタイミング良いお仕事をしてくれます。
大きめでオーダーすると大きさ、厚みボリューム満点です。
お好み焼き大好きにはたまりません!!マスターのお人柄でしょうか店内のクリンリネス、調理場·鉄板の清潔感はいつもとても好印象を受けます。
とても気持ち良く利用できます。
(個人的感想ですが、バスターミナルの博多店も利用しますが毎度とても調理場が汚く、大きさや質にいつもバラつき、焼き担当が異常に声を張り上げたり、先輩にいつも注意されている等で本当に同じ店名か?と思います)
焼き飯がパラパラしてて美味しかったです！スープもセットだと、尚嬉しいかな…
あのふきやが大橋にできて嬉しいです。
お店が小さいので待ち時間が多少長いです。
大将がお一人で黙々と焼いておられます。
ショッパーズ時代から利用しております。
思えばショッパーズ退店の際は店頭の張り紙で、管理会社とのトラブルで退店します！と書いてあり、衝撃を受けた記憶がございます。
その後福ビル、博多駅、香椎等に出店され大橋に至る訳ですが、当時より肉玉ばかり食べてまいりました。
どうしても最後まで食べきれず少し残して来ましたので、罪悪感に、苛まれで参りました。
しかし！単に無知がだけだったのですが、持ち帰りができます！知らんかったあちょうど食べれる分だけ無理せず食べて、残りは持ち帰って家で食べるとふきやを二度堪能出来ます！因みにミックスだと最後まで食べれます。
天神の店がなくなり、大橋にできたらしく行ってみました。
味や作り方は同じでしたが、焼く人にもよるのでしょうが、生地が少し焼きがたりなかったような、、、。
食べれる範囲でしたが少しねちゃつきました。
焼きそばたべました。
お好み焼きもおいしいですが、ふきやの やきそばは、大好きです。
今まで大橋にあるのに気がつきませんでした。
お好み焼きより早く出来上がるのもいいところです。
天神店がなくなって、どうなるかと思いましたがまさかうちの近くにできるなんて。
丁寧に作られて、いっちゃん美味しかったです。
博多駅のバスロータリーの上にある名物のお好み焼き、ふきやが西鉄大橋駅の近く徒歩5分の場所にオープン。
7時半ぐらいに行ったのですが、新しくできたと言うこともあり、行列ができていました。
1人でお店を切り盛りしているので、少し大変そうでした。
出てきたお好み焼きはボリューム満点で迫力！無料なので大きめのサイズにしましたが、かなり量が多いので普通のサイズでも充分満足できるかと思います。
味は濃いめなので好みが分かれるかも知れませんが、美味しく頂きました。
| 名前 |
ふきや 大橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-710-3773 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
西鉄電車に乗って大橋駅まで行きました駅からは徒歩10分内ぐらいでしょうか？ちょっと前までは福ビルの地下にもお店が有りそちらへ、たまに通っていました。
お伺いしたお店には店員さんがお一人でやられていてお昼の開店時間に合わせて入店したのですが、電話対応とかお客さんへの対応とかで大変そうでした。
お好み焼きはさすがに昔の「ふきや」のお好み焼きにかなり近い感じでした。
ソースもマヨネーズも昔の味を思い出させるもので美味しくて満足できます。
価格の値上がりはどうしようもないですが、人手不足はお店にとってキツイですよね。
2023年3月の2週目に再訪問今回は女性の店員さんが接客を担当されていて、男性の方がある程度調理に専念できるようにはなってました。
それでも大きくはない店内は開店直後にお客さんでいっぱいになってて慌ただしく調理されていました。
とにかく忙しい為か、やや雑な感じも否めない感じですがやっぱり「ふきや」のお好み焼きは美味しい次は「焼きめし」を注文したいと思います。