ちゃーしゅうや武蔵。
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からし味噌味玉らーめんBセット(+ちゃーしゅう飯)を注文。
からし味噌らーめんは、からしが結構辛いので初めての方は別皿での提供をお願いした方がいいです。
味を調整できるので、得意な方も別皿がおすすめですね！また、からし味噌0では味気の無いスープなので、そういう方は他のメニューをオススメします。
この店の名前通り、ちゃーしゅうは美味いです！ちゃーしゅう飯はこってり系好きなら頼むといいですね！からし味噌を食べたくていつも行くので、他のメニューは気になるけど食べたことがないです。
次回は挑戦してみようかな…！
初めて食事をしました 。
味噌ラーメンを頂戴しましたが、 味玉が何とも言えず 柔らかくて美味しかったです。
味噌も 信州味噌でしょうか ？まろやかな家庭的な味でした。
やっぱりチャーシュー は柔らかくて ほろほろ 溶けてしまいます 。
主人からチャーシュー麺のチャーシューを2枚 余計にもらってラッキーでした。
久しぶりに平日午後一時過ぎ伺いました。
お客さんは一名のみ、からし味噌ラーメン大盛を食べました。
平日は、100gライスが無料のため、それも頂きました。
お腹がすいていたため、少々ラーメンに手を付けてしまってからのラーメン写真で恐縮ですが、相変わらずトロトロのチャーシューと共に美味しく頂けました。
なお、入り口に、バイト急募の貼り紙があり、その内容の深刻さは現代社会の人手不足反映しているようでした。
ラーメンとはかけ離れてしまいスミマセン！
辛子味噌が売りだがただの唐辛子。
くるまややおおぎやなどでネギ味噌ラーメンを頼めば同じ味。
まあ良くも悪くも味噌がメインだけどほかの味もある専門店じない味って感じ。
用途としてはくるまやなどとおなじだけどこの辺そういう店多いからいまいちありがたみがなくて評価が伸び悩む…近所にあれば家族や友達と行くのに重宝するそんなお店。
新潟市で食べていたので寄ってみました。
見た目は一緒なのだが味の方は何かが違っていた❓
大好きな赤湯辛味噌ラーメンを思わせる。
実際はカップ麺しか食べたことないけど、ちゃーしゅうや武蔵の辛子味噌モヤシラーメン、めちゃ美味しかった。
辛味噌ラーメンの辛多めを注文します。
味噌ラーメンと言っても、味噌汁のような薄いラーメンではなく、とても味に深みがあるラーメンだと個人的に感じます。
味はとても美味しく辛いもの好きにはたまりませんが、スープの量の変動があるのか、しょっぱく感じる時と気持ち薄めの時といろいろ変動があります。
長野市では無難なラーメン屋です。
醤油系は煮干し風なので個人的には好きではありません。
醤油味玉ラーメンを注文。
味は文句の付けようがなく美味しかったです。
星5かと言われるとちょっと躊躇するので4ですが、否のないかなり5に近い4です。
醤油ベースでダシは鶏ガラプラス魚粉と煮干し？な感じのスープでした。
塩加減がちょうど良く心地よかったです。
麺がちぢれ麺でスープをよく纏い、それでいて小麦粉の味もうっすら。
好みの中太には少し届きませんが、茹で加減が絶妙で、歯ごたえが好みに仕上がってました。
いやー、それにしてもチャーシューが美味しかった！！
お店は清潔感あって店員さんの対応も良いです。
本日は辛子味噌ラーメンを食す🍜♪まずは、辛子味噌を混ぜずに。
ほのかなラードの匂いがして、美味い！！その後、辛子味噌を混ぜて口に運ぶ。
辛うまぁ〜麺はズルズルと次々に口に運ばれてあっという間の完食でした。
一食で二色を味わえます♪自慢のチャーシュー。
美味しい！美味しいのですが、個人の好みで申し訳ないですが、炙りかスープで一からめして若干の熱を帯びてから乗せてもらえれば油どけもよく⭐️5でした。
次回はつけ麺食べてみたい。
南長野運動公園から国道18号線を長野市街地方面に少し行った所にある、ちゃーしゅうや武蔵。
大きな赤い看板が目印。
カウンターは４席だけですが、テーブル席が10席は有るので余裕のキャパシティ。
この店の売りは、からし味噌ラーメンですが、中華そばフェチの私は、隠れ看板メニューが醤油ラーメンであることを知っている。
ちゃーしゅうやを謳うだけあって、手間ひまかけ、じっくり煮込まれたチャーシューはトロトロで、とても美味しい。
そして、このチャーシューにはやはり醤油ラーメンがベストマッチ。
中細ややちぢれ麺に魚介u0026動物系スープがよく絡んで…なるとにメンマ、そして私的に外してはいけないホウレン草が入っているのが嬉しい。
ちゃーしゅうめん。
あっさり美味しいチャーシューはもう少し厚いの食べたいですw
新潟から引っ越してきたので、武蔵を見つけて懐かしくて入店しました。
いつも食べていた醤油を食べましたが、何か違います。
スープの節の味が薄いです。
新潟では5店舗ほど利用しましたが、味の違いをここまで感じたことはありませんでした。
何より、出されたばかりなのに、熱くないラーメン、煮過ぎた味玉、薄いスープ…標準武蔵ラーメンの味との合致率85％という感じです。
提供速度以外は問題ないです。
店内も清潔で味付けも店員さんに言うことで調整可能です。
また、最近醤油ラーメンの味を変えたのか昔ながらの醤油ラーメンベースの味から節系の醤油に味が変わっているかも？味噌も美味しいですし塩もなかなか美味しいのでおすすめです。
辛味噌がのった、メンマ味噌ラーメンを注文しました。
私には丁度良い辛さで美味しかったです。
普通、味変(辛み)しても普通です可もなく不可もなくです一度は来店してみてください味噌チャーシューを売りにしてますライスは、保温しすぎて、固い部分がありますので、スープを入れて食べてください消毒関係は、やっています。
辛味噌ラ－メンが、自分にはあっていて うまい❗
もちもちとした麺がとても美味しいかったです。
お店の名前のとおりチャーシューが美味しい♪ラーメンも味噌、醤油ともにとても美味しくて食べたあとの満足感が大きいです(^_^)
とても美味しい味噌チャーシューと餃子でした。
店員さんも愛想がよくて身も心も満たされました。
他県からですが、今度は家族も一緒に満たされに行きます。
辛味噌ラーメン美味しいですよ チャーシュー屋って言ってるだけあってチャーシューも🆗です でも 強いて言うなら 麺が少し太くて 真っ直ぐ気味 スープが絡まない感じかなぁ 総合的には美味しいです。
からし味噌ラーメン美味しかったが、麺とスープの一体感がちょっと足りないような。
夜は営業していないのが残念。
店員さん良い感じ。
初めての訪問。
からし味噌ラーメンをいただく。
麺もスープ美味い。
次は醤油ベースを味わいたい。
餃子もお薦め。
営業時間(10:00～16:00、LO15:00)が短いのが残念。
昼時は待ち時間を覚悟してください。
からし味噌らーめんいただきましたらーめんに青のり初めての体験お好み焼き？たこ焼き？という感じ味は濃いめ次は醤油いただきます。
Googleの評価を参考に来店した。
評価自体は高くなかったが、味も良かったし、店員の接客対応も悪くなかった。
私は星４つの評価。
席が空いてるけど待たせることがあるので注意。
味は塩気が高い気がします。
ちゃーしゅう飯はとても美味しいですが、バーナーでちゃーしゅうを炙ってるみたいで、ガスの匂いが気になるのがちょっとね…美味しいんだけどね…
本場の赤湯ほどではありませんが、手軽に龍上海の雰囲気を楽しめます。
ファミリー向けの割りメニューは少ないです。
| 名前 |
ちゃーしゅうや武蔵 篠ノ井店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-285-7166 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
チャーシューが食べたくて入店。
注文したチャーシューからし味噌ラーメンは辛過ぎず美味しかったです！チャーシューも脂味がキツくなく、私好みでした🥰醤油ラーメンもさっぱりして美味しかったですが、少し濁りのあるスープだったので、シンプルな醤油ラーメンが好きな人は好みが分かれるかも？また食べにいくと思います☺️