東京事変好きなら1度は訪れるべきお店。
こだわりがあるお店とりあえずではなくこだわった付きだしがまず数品でてきます湯葉系の料理が上品で気にいってます鍋も絶品です観光者にも福岡住みの人にもおすすめのお店です。
前菜3品~夏の胃に優しい味わい👍️お刺身も新鮮で歯応え👌生ゆばも添えてありバランスが憎い✨メイン山芋鍋🍲最高のお出汁最高位に夏バテ防止👍️💞⤴️
とろろのお鍋、喜人鍋を頂きました。
1人前から注文できるのが嬉しい。
(私は勧められるがままに2人前にしてしまい、量が多くて少し後悔しましたw)ですがだしがしっかり出ていて、ペロリと食べてしまうおいしさ。
とろろの火加減も絶妙で、もっちりととろとろを両方味わえて最高でした。
締めもおいしい。
明太子が粒が大きくてぷちぷち、それにヤマイモのとろとろ。
明太子の強さをとろろの優しさで包んでいて、とろろの圧倒的母性にひれ伏すところでした。
何より、お通しのすばらしさ。
お正月かと思いましたw絶対に家庭では出せないクオリティのお通し。
お通しはいらないって意見もありますが、たぶんそんな人もここのお通しを食べたら意見が覆ると思います。
とんぶり(畑のキャビアと呼ばれているそうです)の載ってるポテトサラダは、隠し味がしてるしあったかいしでポテトサラダの概念がぶっ壊れました。
湯葉料理が多いので、ここでなら飲んでも罪悪感少なく飲めますw繊細な味と盛り付けで割烹でもいいくらいの味ですが、お店の方は気取ってなくて丁度よい距離感で気さくにお話してくださいます。
いろんな器が目の前で楽しめるカウンターがおすすめ。
椅子も長椅子なのでカップルで座るとなんか幸せ。
とろろのお鍋喜人鍋が名物。
とりや豚野菜つくねも入っているがわりと普通。
お通しが非常に作り込まれた懐石料理のようなものが出てきて遊び心もあるが、味は至って普通。
湯葉の刺身は新鮮でおいしかった。
生麩や湯葉が好きなら行ってみてもいいかも。
噂では聞いていましたが、福岡に住むお友達に連れてきてもらいました。
座敷は宴会でかなりうるさかったですが、カウンターで最高のお料理を頂きました。
一品一品にこだわりと味の深みを感じました。
閉店30分前にも関わらず入店許可して頂きありがとうございました。
次回はゆっくり味わって頂きたいです。
最 & 高椎名林檎さん、東京事変好きなら1度は訪れるべきお店。
大将は面白くて優しい人です。
料理はどれも美味しいですが、オススメはお刺身盛り合わせ、生麩のゴルゴンゾーラ、それと、喜人鍋です。
お店は予約した良いです。
注文してから料理の提供されるまで少し時間かかりますが、椎名林檎さんや東京事変のBGMを聞きながらまったり待ちましょう。
時々小さなプロジェクターでライブDVDを流したりもしています。
実は椎名林檎さんご本人も来店したことはあるのですが、満席のため座られてないそうです。
お店の真ん中にある壁に、1箇所だけ模様が何も書かれてないところがあります。
それは椎名林檎さんがまた来られた時にサインを書いてもらうためのスペースとのこと。
そんな椎名林檎さん愛を大将と話しながら、料理とお酒を楽しむお店だと私は思います。
山芋ずくしなお店。
看板メニューの喜人鍋これでもかの山芋と捏やら鴨やら鶏肉やら入って、最高な出汁と共に〆る明太とろろ雑炊。
さらに山芋が追加される。
限界食への挑戦。
ゴルゴンゾーラと生麩の奇妙なハーモニーを楽しみつつ、大満足。
サラダにも山芋。
地鶏はジューシー。
黒霧一杯270円という粋な価格帯のドリンクも満足。
ライブのあとに伺いました。
椎名林檎ファン御用達のお店です。
店員さんも元気がよく、味もしっかり美味しいものを出してくださいます。
ブルーチーズと和食の相性を教えてくださったお店です。
とろろ鍋初めて食べましたが、スープがよく絡んで美味しかった♪あと、椎名林檎のグッズがいっぱい飾られてて、音楽ももちろん林檎さん。
おーなーさんがすきなんかなー。
喜人鍋?という山芋の特製鍋をお勧めされる。
その他にも山芋料理沢山!なんと言ってもお通しのボリュームがすごくて、一気に頼むと食べ切れないです。
嬉しいけどこれは言って欲しい(笑)
初めて伺いました。
どの料理も手が込んでいて、とても美味しかったです。
最後に出てくる山芋がたっぷり入った鍋はとても優しく、美味しかったです。
7人で利用。
単品注文であれやこれやいただいた。
ぬくぬくポテトサラダは、通常のポテトサラダの温かい版と思ったら、全然違うものでした。
餃子の皮のようなものでくるみ、揚げていました。
好き嫌いは別れそう。
付だしは、3品あり気が利いたものでした。
串ものでは、豚バラ西京味噌漬けが絶品でした。
喜人鍋は、皆さんが書かれているように、すりおろし山芋がたっぷりかけられていて、鍋が煮えて食べる時に混ぜると、とろみが付き、初めての食感でした。
具材も豊富で満足出来ました。
色々な鍋を食べましたが、喜人さんの山芋鍋が最高です。
量が多いので人数より少なく頼んだ方が良いです。
最後の雑炊も最高です!お通しが感激するぐらい美味しく毎回楽しみです。
オーナーさん、スタッフさん気さくな方です!お勧めです。
元気なお店なので静かに食事したい方には、少し賑やかだと思います^^;
旅行で来ました。
つきだしの数が5種類来ます、びっくりしました!山芋の鍋、アボカドサラダ、手羽先の串、地鶏焼き、山芋そのまま焼き等を食べました。
どれも美味しかったです!ひとつ気をつけて欲しいところを上げます。
山芋鍋は美味しいですが、量がけっこう多いです(^^;一つを3人で食べて十分でした。
色んなメニューを注文するなら、山芋鍋の小さいサイズで大丈夫だと思います。
あっさり味です。
〆は食べてないけど、メニューとしては明太子おじや、カレーうどんの2種類がありました。
店員さんがかっこよかったです!!(笑)
名前 |
喜人 |
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ジャンル |
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電話番号 |
092-716-2502 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.4 |
優しい味でした✨美味しかったです♩