本格江戸前鮨が博多で食べれます。
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美味しかったよ(*´ω｀*)飲み過ぎちゃいました。
大将も女将も気さくで、良い所でした。
とても居心地の良いご夫婦で営まれている美味しいお寿司屋さんでした。
味はもちろんのこと、おつまみ、お寿司、非常に満足のいく量が出ます。
お酒を飲む方の方が楽しめるかもしれません。
最高です。
江戸前寿司出してくれる大将が気さくでいいお店です。
素晴らしい味でした。
大将と奥さまの雰囲気も柔らかく大変ゆっくり食事ができました。
おまかせ一種のみでボリュームかなりあるのでお腹を空かせて訪問しましょう。
大将と女将さんの人柄が凄く心地よく、刺身も新鮮で箸が進む進む❗マグロを外国の岩塩で食べるという初めての体験😆しかも中洲で江戸前寿司が食べれるという驚き😲‼全部旨い😋途中一緒の子が誕生日だったので、いくらのお寿司でケーキに見立ててくれたサプライズもしてくれました‼最後のデザートの🍑ゼリーもペロリと平らげ、満腹で帰りました。
本当にご馳走様でした😌
グルメな知人に連れて行ってもらいました。
とても美味しかったです。
こんな贅沢は、多分、最初で最後でしょう。
ご夫婦でされていて雰囲気もとても良く高級寿司店ですが心落ち着く場所です。
アワビは56歳だったり、マグロをお塩でいただいたりと初めてで楽しみながら食事ができました。
大将が握るお寿司はとても美味しかったです。
日本酒も種類が豊富で楽しめました。
あわび。
たまらない。
大好きな中洲のお鮨屋さん。
毎年、変わる部分と変わらない部分があり、訪店ごとに発見があって、美味しくお鮨を頂けます。
お鮨以外にも名物なのが鮑の塩蒸し。
その柔らかさと淡い旨味。
何回食べてもまた食べたくなります^ ^ ここでしか食べられない仕事をきかせたお鮨はやっぱり人気で予約は店舗に2、3週間前には電話でされた方が無難です。
旨かった❗️高かった❗️
なかなかの腕前。
本格江戸前鮨が博多で食べれます。
かなり美味しいです！予約は必須です。
職人のこだわったお寿司が食べれます。
つまみも沢山あるのでお酒がすすみます。
このレベルのお寿司では、かなりリーズナブルです。
全ての品が美味しくて、お腹一杯になります。
特にアワビにこだわられてるようで、これまた絶品です。
雑居ビルにあるので最初はドキドキしましたが、とても素敵なお店です。
店主は、前は鹿児島でお店を開かれていたそうです。
You can eat authentic Edomae bowl in Hakata. It is quite delicious! Reservation is required. You can eat sushi made by artisans. There are many snacks, so you can drink alcohol. This level of sushi is quite reasonable. All items are delicious and full. In particular it seems to be stuck to the abalone, This is another excellent item. I was excited at first because it is in a residential complex, but it is a very nice shop. The shopkeeper seems to have opened a shop in Kagoshima before.
激ウマミシュラン店。
予約必須のお寿司屋さん。
いつ行っても美味しい。
無口なご主人とおかみさんの絶妙のコンビが最高ですね。
出てくるものは全てお任せ。
握りは江戸前。
全てが絶妙な美味しさです。
一度は行ってみるべし。
予約をされた方が無難かも。
学会で福岡へ。
ちょっと贅沢しようと回らない鮨屋を探す。
当日に予約なしで行けたのがこの店。
カウンターでご主人と話しながら。
つまみ多めの鮨少なめでおまかせ。
江戸前で一仕事が効いて、どれもうまかったが、とくに印象にのこったのが、50年物というアワビを塩蒸しにしたもの。
60%に縮んだというが、それでも3ｃｍはあるかといい厚み。
そして火を通したのにものすごくやわらかい。
高温だと石みたいに固くなるらしいので、低温でじっくり火をとすとのこと。
最期に一気に握ってもらったが、それもどれも絶品。
鮨少なめなんていわなきゃよかった！とくに印象にのこったのは、赤黒ウニとアラ。
前回別府での学会のときにタクシーの運ちゃんから話だけ聞いてて食べたいと思ってたものが両方出てきて、想像以上の美味しさ。
赤黒ウニは馬糞うになどの北のウニと違う独特の風味が鼻に抜ける。
みょうばん漬じゃないので脚が早く、九州内でしか食べられないらしい。
九州の魚はうまい！そして江戸前の職人さんすごい！また食べに来たい二人で日本酒3合とビール一杯づつで34000円弱でした。
酒なしだと一人12000円くらい？
| 名前 |
江戸心 山ぼうし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-725-0023 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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とても美味しく、対応も素晴らしかった。
ネタのレベルは高いが、価格を上げ過ぎず、コスパが大変良い。