土曜日17:30に予約して行きました。
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土曜日17:30に予約して行きました。
醤油ベースのシンプルなもつ鍋です。
バクバクいけますし、酒が進みます。
締めのうどんももつ鍋の出汁が染みて最高です。
酒2杯飲んで1人4700円でした。
醤油もつ鍋でno.1だと思う醤油の塩気と旨味と香りがかなりきいてるお酒飲みにはたまらないメニューはお通しの酢もつとメインのもつ鍋のみで潔い。
今年初めてのもつ鍋を堪能すべく、通りがかりで前から気になっていた「みやもと」さんに訪店。
のれんをくぐると古めかしい雰囲気でいかにも昔ながらのもつ鍋屋さんの風情。
1Fは少人数向けらしく、とりあえず2Fに通されると既にほかのお客さんで満杯。
全員揃った時点でもつ鍋会スタート！もつはセンマイや色々な部位の入ったミックスもつ。
ただし最近他のもつ鍋屋さんで主流の丸腸等が多い脂多めのぶりっぶりのもつは殆どなく、センマイ等の比率高し。
あらかじめ煮込まれたもつとニラで最初に出てくるのでとりあえず即食べ。
醤油ベースでシンプルながらニンニクの風味とやや強めの塩気でビールが進みます。
量は控え目なのであっという間に第一陣が終了。
福岡市営地下鉄大濠公園駅から徒歩7～8分。
オープンして10年近く経って街の風景にもすっかり馴染んだ「余加也 本店」にちょっと飲みに立ち寄り。
店内に入ると左側にテーブル席、右側には小上がりのテーブル席、奥にはカウンター席と思った以上に奥行きあり。
換気の良いテーブル席に陣取り、少しだけ飲むつもりでつまみの注文も少なめに、とりあえず色々ある一品メニューの中から豚バラとじゃこ天を注文。
じゃこ天は小さ目にカットしてあり、焼酎と一緒につまむのには非常に良い感じ。
しっかりじゃこ天のじゃりじゃり感も感じられます。
焼鳥屋さんなので当たり前ですが、豚バラは旨し！！2品だけでは物足りず、結局里芋の唐揚げを注文。
薄目の衣で中ほくほく。
このお店に来たときはかなりの頻度で注文しています。
いやぁ、ちょっと飲みにはこのぐらいの分量が丁度良いですね。
たっぷり食べたい人は「飲み放題セット」で小鉢、サラダ、唐揚げ、焼鳥(5本）、もつ鍋等＋飲み放題と内容盛りだくさん（2.5時間制ですが）でお得です。
飲むのに一生懸命で料理写真を撮るのを忘れてしまったのはご愛敬です。
ごちそうさまでした。
少しもつが残った状態で下げられてしまうと思いきや、出汁の出まくったスープ（もつ入）を新しい鍋に追加。
今回はキャベツも入り野菜多めです。
なんだかんだで残さず食べ切った後はスープを追加して締めのチャンポン麺を投入。
この頃にはお酒は焼酎にチェンジ。
アルコール高めの焼酎と出汁の染みたチャンポン麺が合うこと合うこと。
すっかり締めまで堪能しました。
最近は白みそ＋丸腸系のもつ鍋を食べる機会が多かった中、シンプルな醤油ベースはひどく新鮮でした。
ごちそうさまでした。
もつ鍋は全く臭みがなく、プリプリの食感でした。
醤油味のスープとのハーモニーも素晴らしく、今までの中で最も美味しいもつ鍋でした。
店員さんも美人さんで愛想が良くて最高のディナーを楽しむことが出来ました。
また是非行きたい隠れ家的名店です。
我が家は小学生の娘がいるため、テイクアウトで数回いただきました。
こちらのモツの処理が素晴らしい。
臭みなどがなく、非常に美味しい。
特にセンマイが好きです。
自宅でするので、豆腐やキャベツも追加し〆はちゃんぽん麺。
翌日の朝は少し薄めておじやにしていただいてます。
癖になるお味です。
ようやく緊急事態宣言が解除されたので、真っ先にお伺いした老舗のもつ鍋屋さんです(⑉︎•ᴗ•⑉︎) 大将と女将さんも元気そうでよかったです(⑉︎•ᴗ•⑉︎) お店もリフォームされたそうできれいになっていました♬ 感染対策もバッチリで安心して過ごせます。
おご馳走様さまでしたദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧
2019年の旅行です。
博多に行く事が決まってから何処のもつ鍋を食べるべきか調べて調べて、メニューがもつ鍋しかないここに決めました。
第一陣から第二陣、〆の麺まで絶妙のタイミングで出てくるので、ここのお店にして良かったと思いました！基本ビールでいただいて、酎ハイとかは缶だったかな？お店の方も観光客の私達に優しくしてくださいました。
ガッつき過ぎて食べ終わって出たのは約1時間後！ゴチでした☺️
モツ鍋なのに癖がなく本当に美味しい！博多から離れても食べに行きたくなる。
地元に戻ると必ず行く店！！
すごく美味しかったです。
お店の雰囲気もよく楽しい時間を過ごせました。
是非また行きたいです！！
いつもはお店で食べますが、今日はテイクアウトで家で食べました。
モツも一杯入っていて、野菜もニラも豆腐もちゃんぽん麺も唐辛子も全て入っているので、すぐ作れました。
お腹一杯で幸せの味でした♪お店の味が家で食べれるって最高ですね^_−☆
福岡の冷泉にある老舗のもつ鍋やさん。
私が日本で一番だと思うもつ鍋屋さんである。
営業時間がかなり短く9時にはしまってしまうお店であるため早めの時間に予約を取らなければいけないが博多のおばあちゃんおばちゃんたちのフレンドリーな接客にはほっこりするし何よりもつ鍋が美味しい。
臭みが全くなくニンニクのきいた濃いめな味付けが酒と合う。
ここはメニューがもつ鍋しかなくドリンクメニューも瓶ビールと焼酎とソフトドリンクぐらいしかなく完全にサラリーマンのおっちゃん達向けのメニューだがその昔の雰囲気がなんともいえない懐かしさと温かい空気を感じるのである。
県外から福岡のグルメを求めてくる人には是非行ってみて欲しい。
福岡にはもつ鍋やはかなり多くの数あるがここが本物の博多のもつ鍋やさんだと自信を持っておすすめできる。
どこにもないもつ鍋。
かなり美味い！もつ鍋の嫌いな息子の彼女も絶賛していた。
ビールがすすみます！また行くつもりです。
古き良き作りのお店で気に入りました。
もつ鍋の味より濃いキャラクターの女将さん？も最高‼️
見た目は普通のもつ鍋。
洒落っ気もない。
ハイボールは角ハイ缶が来た。
瓶ビールで頂くもつ鍋はシンプルだが実に美味い😋ミシュランか認めたもつ鍋。
女将さんの接客も見事！美味し‼️
しっかり目の醤油味ですが夜中に喉が渇くこともなく、美味しくいただけます。
宮崎産ニラを追加して一度目はモツを堪能し、モツ追加から豆腐とキャベツが入ります。
ニラ好きには少々足らないんで二度目の追加。
結論、二度目ですがやはり美味しいです。
メニューはいたってシンプルモツがプリプリ、色んなホルモンが入ってて美味しい。
長谷川先生御用達の店！！福岡のモツ鍋と言ったらここやで、という授業中に長谷川先生からのステマが何回もあり行ってみたら、なるほど、これはばりうまい。
ミシュランにも載っているらしいが載ってほしくはない。
これ以上人気がでては気軽に食べに行く時には並ぶことになるだろう。
密かに営業してほしいものだ。
お店の内装外観は古すぎて、席についている間心配になりますが💧初めて行っても女将さんが何人前がいいか聞きながら出してくれるので、言われるがままドキドキしながら待っていました。
小さめの鍋に、みじん切りのにんにくが入った濃いめのもつ鍋です!!パンチがきいてて食べてすぐ『美味し～い！また来よう♪』という話になりました☆すぐ煮詰まって辛くなるのでうすめてもらいながらいただきました☆お会計もとっても良心的でびっくりしました！また伺います♪九州場所があっている時期だったので、お相撲さんが窮屈そうに座ってもつ鍋を囲んでました(笑)秋を感じました🍁
予約必須です。
民家を飲食店用にしている感じなので、決しておしゃれな店ではありませんが、なぜかのんびり落ち着いて食べられます。
メニューはもつ鍋に関するものだけ…なので居酒屋と勘違いされませんように。
| 名前 |
みやもと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-271-1343 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
１月に静岡からお伺いさせていただき、味も接客も素晴らしすぎて3月にまた訪問させて頂きました。
ここ以外ではもつ鍋が食べられなくなるぐらい美味しかったです。
お酒が好きな方には最高にオススメのお店。
あと、店員さんが皆可愛かったです。