サバの専門店だけあって、サバうましです!
鯖を食べたくて一人で訪れました。
店内は地元の常連さんが多く賑わっていました。
オススメの五島鯖鉄引、胡麻鯖、馬刺しをいただきました。
鉄引は初めて食べましたが、鯖がこんなに濃厚な魚だと感じたのが初めてなくらい濃厚で美味しかったです。
見た目も美しく丁寧な調理されているのも伝わってきます。
わさびやみょうがやネギなど色々な食べ方があり、好みの食べ方を選択できるのも良かったです。
馬刺しは久し振りに食べましたが美味しいですね。
クレジットカードも対応していてよかったです。
いつ行っても(2回目だけど)笑顔で迎えてくれる女将さんと大将😊ただいま〜と言いたくなります。
前回は塩焼きを食べたので今回はごま鯖丼を。
次回は、煮付けにするかなぁ~迷います!
観光客が多いお店のようで、メニューやお店周辺の説明を積極的にしてくれました。
サバづくし(生サバ、ゴマサバ、しめ鯖)をいただきましたが、生サバとゴマサバは4点、しめ鯖はボイルしているのか2点。
お座敷だったので、気軽な料亭のような感じでした。
博多鯖鉄、博多駅、キャナルシティにも近く、美味しいお魚や鯖が食べたく訪店しました。
五島鯖の鉄引、ごま鯖、タマゴ焼き明太子乗せ。
押し鮨、全て美味しかった!ボリュームも👍
友人からのおススメで行ってみました。
刺身はどれも新鮮で美味しく、ネタも大きくて満足出来ました。
手作りのおでんも味が染みていて美味しいです。
大将とおかみさんも話し上手で、楽しい食事になりました^_^
博多駅から少し離れます。
八百治ホテルから歩いて7-8分のところにあります。
五島列島の鯖を楽しめます。
博多はごま鯖はどこでもありますが、こちらは別物です。
突き出しはハモが出てきました。
無理を言ってハーフサイズで注文を受け付けて頂きました。
みょうが、ねぎ、わさび等を鯖に巻いて食べる文化だと聞きましたが、鯖の味がわからなくなるので、わさび醤油が私のおすすめです。
薩摩地鶏のたたきもおいしく頂きました。
もう少し安いとありがたいです。
福岡でチャンピオンを取った日本酒もフルーティーでおいしかったです。
一人で予約して行きましたが帰りはカウンターが満席だったので予約をした方が確実です。
こちらのお店は落ち着いた雰囲気で居心地がいいです。
初めての五島鯖食べましたが薄造りなので食べ応えはあまりなかったかな。
料理は美味しかったです。
名前 |
博多 鯖鉄 |
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ジャンル |
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電話番号 |
092-481-5559 |
住所 |
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目17−18 |
評価 |
4.2 |
旅行で来ておりましたが、度重なるトラブルで予約の時間に間に合わず、しかも新幹線の時間が決まっていたので30分程度しか滞在できませんでした。
しかし、遅れた件についても心配していただいた上、少し急いでいたことに対しても料理等配慮していただき、優しさに溢れるお店でした。
鯖料理も絶品!鯖寿司、ゴマ鯖が忘れられません。
是非またゆっくり来たいと思います。