雰囲気がよくて、ゆっくり呑める所です。
ジンギスバル 滝川本店 黒千代香 / / .
【202101】北海道でも滝川流のジンギスカンを食べさせてくれるお店です。
ジンギスカンには2つの流れがあり、タレ付きジンギスカンの滝川ジンギスカンと生ジンギスカンの札幌ジンギスカンですね。
店主自らが本場の滝川から直送で北海道産の羊肉を仕入れており、たっぷりのタレに漬け込んだ羊肉をジンギスカン鍋で焼いて食べることができます。
通常、羊肉は臭みがかなりありますが、臭みが少ない部位を取り寄せ味付けしているため、まったく臭みを感じさせてくれません。
良い味付けのため、特上ラム(野菜付き)を頼みまくり( ´艸`)店主に言えば北海道のなにかしら良い1品も出てくるようで、北海道本ししゃもやホッケなど北海道ならではの酒のつまみながら、飯塚の銘酒黒田武士(大吟醸)を何杯も頼みまくったおかげで、けっこーな良い額になりました( ´艸`)美味しい酒と美味しい鍋に心を打たれた夜になりました。
二人で行き、バーベキューセット2人前頼みました。
変なクセが無い食べやすいお肉と、野菜は甘くてお腹いっぱいになりました!お店の雰囲気も良かったです!また行きたい♪
本格的なジンギスカンをはじめて食べました。
北海道から仕入れているという、マトンとラムは思っていたよりくさみもなく、美味しくいただきました。
ラムジャブ🍲も美味しかったです。
ビール🍺が進みました😋店員さんがとてもきさくで、楽しかったです。
名前 |
ジンギスバル 滝川本店 黒千代香 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0948-29-5153 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.9 |
料理はおいしいと思うが蔓延防止の期間だというのに大将も従業員もマスクをしていない。
そういう意識の人が作る料理は って考えない人にはおすすめ。
私はまた行くと思う。