福岡市東区名島にある「鶏西大冷麺」。
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福岡市東区名島にある「鶏西大冷麺」。
西鉄名島駅から徒歩約15分の場所にあります。
店内から中国を感じる雰囲気で、ガラスショーケースには、日本では馴染みなのい中国の辛そうなお惣菜がズラリ！今回は1番人気は「刀削麺(自家製)」ランチを食べてみました。
4種類のお惣菜を選び、刀削麺とご飯が付いてます。
厨房で麺を削るのはなんと⁈お父さんではなく…ロボットなんです！ガシャガシャと音が鳴りなんともシュール（笑）今まで食べた中国料理で、1番美味しいのではないかと思うほど本場の料理です。
麺はモチモチもっちり、スープを一口吸うと咽せ上がるほどの辛さ！ただ辛いだけではなくコクがあってとにかく美味いの一言。
お惣菜も最高！オススメのお店です。
出来合いの惣菜が中心のグロッサリー的な食堂。
しかし、味が本場過ぎて、ヤワな日本人には合わないと思います。
もちろん店内は中国語を喋る人たちだけ。
刀削麺は見た目より辛くなくて、麺がベロベロしてて激ウマw水餃子も美味いし、じゃがいもの炒め物は懐かしい味がする。
なんと言っても、骨を抜いた鳥の足の和え物が、タイ本場の味がしました。
こりゃ深く掘り下げていかないかん。
刀削麺を作るロボットがシュール過ぎて・・・w
ローカルテレビで何度も取り上げられた、有名な刀削麺店です。
注文を受けてからロボットが刀削麺を作ります。
久びさに香辛料やラー油たっぷりの刀削麺を汗だくながらも美味すぎて箸が止まりませんでした💦😋聞けば、中国のご夫婦で切り盛りですが、昼時にも関わらず、満席のお客は僕以外全て中国人でやり取りが全て北京語で海外旅行でもしたようでしたね。
刀削麺780円！(込)気になってましたが、バリ辛いだろうと躊躇してたお店です。
都市高高架下、片側二車線道路横の路地に有るので意識してないと分かりにくい場所にあります。
駐車場は店の前と横に詰めて3台程有りますが、食事途中で車の移動を言われますので近くの運動公園等が無難かも店内はほぼ中華系のお客さんで大変賑わっております。
今回ランチメニューの中から刀削麺単品をチョイスし、パクチーが大丈夫かと聞かれます。
配膳された刀削麺は一面に赤い油の層があり削ったピロピロ麺で大変美味しく頂きました。
思ってた程辛く有りませんでしたが、たいへん辛いのは辛い麺でした！
会社の同僚とお客さんを訪問した帰り、ふと「刀削麺が食べたい」と思い付き、以前、名島周辺で刀削麺を出している店があるとうろ覚えの記憶でグーグル先生に問合せ。
最近、なんだかんだでランチ探訪が多い名島エリアに刀削麺のお店があることを発見。
福岡都市高速香椎線の高架下を福岡市内方面に向かう左手側を確認しながら、名島運動公園付近を左折。
あれっ？うどん屋さんしか見当たらない？一旦近くのコインパーキングに車を停め、ダメ元で良く探すと少し奥まったところに「鶏西大冷麺」さんを発見。
お店の正面に１台は車を停めれそうです。
とりあえずお店に入るといきなり左手にある冷蔵ケースに中華風お惣菜の数々。
壁のポスターや飾りも相まって本場感満載。
厨房には一見どきっとする外見の刀削麺ロボットが鎮座。
注文を受けるごとに手元の大きな小麦粉を練った塊から器用に麺を切り出しています。
メニューを見るとやはり推しは刀削麺。
中国人の店員さんに「ちょっと辛いですよ」と言われながらも「刀削麺ランチ」＠950円を注文。
どうもランチセットは平日限定の模様。
刀削麺ロボットが稼働し、10分前後で「刀削麺ランチ」到着。
真っ赤でいかにも辛そうな刀削麺と中華総菜２皿とご飯でセット。
中華総菜はジャガイモの千切りの和え物、こんにゃくのごま油和え、干し豆腐とハチノスの炒め物。
思った以上にボリュームあり。
まずはメインの刀削麺を一口。
確かに辛い。
とはいっても辛すぎるレベルでは無く、注意をして食べればむせることもなく問題無し。
刀削麺もロボット謹製ということでどうかなと思いつつ食べるとしっかり刀削麺らしいモチモチさが味わえます。
辛くなった舌を和らげるために中華総菜を合間に食べると、見た目辛そうなのに意外と甘味もあって丁度良いバランス。
交互に食べて辛味を和らげます。
いつもの間にかお店の中はほぼ満席。
そして会話から類推するに常連さんと思しき中国人客の比率高し。
店員さんも中国語で応対するので本場のお店のようです。
一見ネタ的な刀削麺ロボットでしたが、味は本格的であまり他のお店では食べることの無いお惣菜も美味しく、意外な発見でした。
ごちそうさまでした。
分かりにくい場所にあります。
ザ中華という感じで色々な本格的なメニューがありました。
刀削麺の機械も頑張ってました。
笑ネギ油麺にしましたがこちらは辛くなく食べやすいです。
本場の味付けなので辛いです。
でも美味しい。
刀削麺を注文すると刀削麺ロボが稼働します。
鶏西大冷麺(けいせいだいれいめん)の刀削麺ロボットがみたくて行ってきました！ネギ油刀削麺780円(税込み)を注文！しばらくすると、刀削麺ロボットが動きだし、シュールな表情で、麺をシュッシュッっと削りはじめました。
ネギ油刀削麺を食べてみると、麺はピロピロだけど、生麺ゆでたてなのでとても美味しく、ネギ油が効いてスープも美味しかったです。
ボリュームあります。
以前から気になっていた店舗。
刀削麺を注文。
パクチーがいい味出してて美味。
中国語が飛び交う店内で店員の方もフレンドリーに接客してくれます。
退店後また来たい！って思える良店でした。
刀削麺780円ネギ油麺780円久し振りに美味しい刀削麺をいただきました！
多国籍料理パクチーにうえてる方おすすめです。
駐車場は近くのコインパーキングに停めましたがお店の前に停めてる方がいました。
駐車スペースはお店の方にきいたほうがいいみたいです。
葱油麺？のセット注文し、パクチー多めでお願いしました。
脂っこくなくあっさりたべれます。
小皿でお総菜がついてきます。
歯応えのあるものばかりなのでお腹いっぱいです。
福岡の情報番組百道浜ストアをみて来店しました！ごちそうさまでした。
刀削麺は通常のやつでも本当に辛いので注意苦手な方は辛さを抑えるようにお願いしましょうご主人は気さくな方なので喜んで対応頂けると思います味は、、うまい！！また、一緒に頼んだ中華惣菜も一皿に4種類に分けて注文できるので野菜多めのやつ頼めば、辛い刀削麺のいい箸休めになりますただ、ご飯もの等や普通の中華料理は無いので注意あくまで麺を食す店ですまた駐車場が無いので近くのコンビニにでも停めましょう。
入った瞬間、八角の匂いを漂ってた。
刀削麺の辛さはちょうどいいと思う。
場所はちょっと不便けど、料理の冒険が好きなら、これは僕のおすすめだThis place is great! The smell of star anise walking in was proof that this place is legit. The noodles made via robot are delicious. Its a bit out of the way, but definitely check this place out if you like an adventure.
★4u003dお勧め ★5u003d2回以上訪問(★基準) ufeff職人ロボットが奏でる辛麺♪ufeff名島の高架下にあるこちらのお店🏠🐾ufeff外観は中国にありそうな食堂の雰囲気✨ufeffufeff▶︎#刀削麺ランチ ¥950ufeff自家製の麺をロボット(名前募集中)が手際良くufeff削ぎ落とした麺と,本場の辛さに近いスープの相ufeff性ばっちり◎🔥スープを一口飲んだ瞬間に確信ufeffできるお美味さと,麺の程よい柔さのモチっとしufeffた食感♪辛口食べれる人は大丈夫な辛さかと🌶ufeffufeff小皿に入ったゆば(豆腐)とミノは唐辛子の味がufeff染み込んで噛めば噛むほどにコリコリ食感含めufeffてクセになる✨惣菜は持ち帰り可なので,おかufeffずやおつまみにもピッタリかと🍺ufeffufeff辛くない麺もあるので辛いのが苦手な人は他のufeffメニューも参考にどぞ(pic)✨ufeff※ランチは平日限定で15:00までufeff※ラー油やパクチー量は調整してくれるよufeffufeffこのロボットは中国で導入されてる店も多いけufeffど日本では導入店舗少ないんだとか♪ufeffロボットもインパクトあるけど,味も美味しかったufeffので本場の味や辛さを求めてる人にオススメしufeffたい〜 ご馳走さまでし太 *ˊᵕˋ)੭ufeffufeff🏠最終訪問:2021年1月ufeff最新情報インスタでも更新中📷ufeffミン太(@Minta_fuk)で検索🔍
最高。
本場の味です、匂いです。
一発でファンになりました。
刀削麺削りロボも稼働してて感激。
この味付けは日本人には出せないなあ、海外旅行している気分になれます。
刀削麺は麺はとても旨いがスープが…サイドメニューは本場の味で美味しかった。
麺はもちもちやわめ(こんにゃく麺に少し似てる？)、スープもネギ油の香りがして美味しいです！！ですが、私的に麺が多すぎたのと、本場の味という感じが強いので、日本人には好みが分かれるかもしれません。
次回行く時は自家製冷麺を食べてみたいです。
面白いけど普通の人はどう思うか。
美味しいとは思うが。
刀削麺が食べれますもちもちで初めての食感でした。
刀削麺をクールなロボット？がシュッシュッって目の前で削ってゆで釜にイン😋スープは牛骨系かな？中国の方の本場中華のお店です。
知り合いから教えられて初めての訪問でした。
店のスタッフの感じもよく店内も清潔でした。
刀削麺を頼むとロボットが麺をスライスしてくれて動画撮影も出来ます。
お薦めの刀削麺とネギ油麺を注文しました。
麺の食感もよく、スープも美味しかったんですけどトッピングされていた練物(?)が臭かったのが残念でした。
美味しい！味道算比较正宗的了。
| 名前 |
鶏西大冷麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1921-5277 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
刀削麺で有名なお店。
正直刀削麺ロボが見たくて入店。
店内はほぼ中国の方、メニューや雰囲気が完全に中国。
刀削麺セットは1000円から。
少々割高感あり。
味は本場という感じで良いです。