タマネギしっかりな酸味を感じるカレー。
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ゆっくりできるお店ベルギービールが飲みやすくグラスが可愛い😍💕店主も気さくな方 カレーも美味しいまた行きます。
大名にあるカレーとベルギービールのお店。
平日のランチで伺いました。
PayPay決済可。
✔︎ 日替りカレー（サラダ・スープ付） 740円カレーは看板である薬膳のタイプ、この日の日替りはお豆でした。
サフランライスと合わせて美味しく頂けます。
店員さんのおっしゃる通り、辛さが全くないのでお好みで卓上のスパイスを使うことで辛くすることが出来ます。
（振り過ぎ注意）個人的にはカレーよりビールの方が気になりました。
所狭しと置かれるベルギービールの瓶の数々。
レアなビールも多数あることでしょう。
次回は是非飲みつつゆっくり過ごしたいと思いました。
私は牛蒡が入ったカレー🍛にした。
辛さは普通。
初めて食べたメニューでしたが、美味しかった😋牛蒡の他に何か入っていたけど思い出せない。
薬膳カレーの文字が目にとまり、引き寄せられるように偶然立ち寄ったお店数十年、ミリタリーグッズ専門店だと思い込んでたが、昔からある飲食店だったとはしかも、先日、たまたまテレビで紹介されていたのも観ていたという…これも何かの縁?件の薬膳カレーは、想像に反してちっともクスリっぽくなくて、寧ろ他では食えない逸品であった今度は是非ベルギービールも一緒に堪能したいものだ。
ベルギービールの種類が豊富。
本格カレーの種類も豊富。
日替わり野菜カレーはきのこと栗のカレー！
疲れちゃったな、という日の夜にスパイスの効いた薬膳カレーが食べたくなった。
このキーマカレーは本当に食べたかった味で、ホッとした。
一緒に食べたソーセージとザワークラウトのビール煮込みも薬膳の味がしておいしかった。
店主も優しく、メニューを分かりやすく教えてくれたり、おすすめで味を微調整してくれた。
また機会があったら行きたいお店。
大名の薬膳カレー屋さん、ベースキャンプさんで、豆のカレーをいただきました。
可能な限り減塩してあり、素材の味で食べられるカレーでした。
薬膳スパイスカレーとベルギービールのお店落ち着いていて心地のいい店内。
全メニューカレーのカロリーが書いてあるのが嬉しい！写真は季節のカレーの白菜とカボチャのカレー。
具材ごろっとおいしいかったです。
いろいろなビールがある店ということで、行きました。
ボトル持ち込だと、3種から選べるので、チェコのブロウチェクというビールを注文。
帰り際に店長?から注ぎ方を教えてくれたので、その通りに注ぐと、とても美味しかったです。
丁寧に作られた印象の薬膳カレーは、辛さ控えめで食べやすいです。
珍しいベルギービールが置いてあるのも良かったです。
カレーとビール幸せ😆🍀
日替わり？の野菜のカレーを注文。
薬膳感がしっかりあって、おいしかった。
それ以上に、一緒に頼んだ度数10%のベルギービールがめちゃくちゃおいしかった。
1981年(昭和56年)創業。
天神の近く、福岡市中央区役所の裏手の通り沿いにある、老舗の薬膳カレー専門店です。
漢方効果や食事療法の観点から厳選したスパイスやハーブ、自家菜園の無農薬のハーブ、小麦粉不使用、塩分が約0.8ｇという超減塩カレー、低カロリーという点がこだわりだそうです。
最近、お店を全面的に改装されて、外観も内観もとってもキレイになっています。
フロアのコーナーの冷蔵ケースには、ベルギービールのボトルがびっしり入っています。
店主厳選のベルギービールが常時250種類以上あるそうで、専用のグラスで楽しめます。
野菜カレーのメニューの中から『ごぼうと黒豆のカリー』900円。
グルテンフリーで動物性タンパク質や動物性脂肪が入っていない、ベジタリアンなカレーです。
食物繊維がたっぷりで、肌荒れ・便秘・視力向上に効果があるとか。
スパイシービーフカリー1,200円。
お肉が繊維状にほぐれるほど柔らかく煮こんであります。
コクがあるので、ベルギービールやワインにも合いそうなカレーでした。
カレーの他に、一品料理メニューも色々あります。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【福岡】老舗！天神・大名エリアの薬膳スパイスカレー♪＠ベースキャンプ』より一部抜粋)【店名】ベースキャンプ【住所】福岡県福岡市中央区大名2丁目2-51
こだわりの薬膳カレー屋さん。
以前から気になってはいたのですが今日時間を作っていくことができました。
今回いただいたのは、野菜カレー。
ゴーヤと豆腐とパイナップルが入っていてそこに薬膳スパイスがたっぷり含まれているカレーです。
カレーの量は少ないのですが、ちょい辛でスパイスが含まれているからかご飯がすすむ。
ご飯も白いご飯ではなくてサフランライスと雑穀米をミックスしたような健康ご飯。
いわゆる巷のスパイスカレーとは1線を隠す本格派の薬膳カレーでした。
食後に、にだいめのオーナーとお話をしたらなんと30年前からお父様とお母様が健康に良い食材をと言うことで研究開発をしてきたお店とのこと。
地元の皆さんの健康を守り続けてきたお店の歴史に感動。
また通いたくなるお店が見つかりました。
ご馳走さまでした^ ^
薬膳カリーと名付けたオリジナリティーあふれるカレーは他にありません。
メニューの数は割と多めです。
薬膳カレーで体に良さそうです。
インドカレーや日本のカレーとも違います。
どれ食べても美味しかったです。
日替わり薬膳カレー（740円）をいただきました。
セットで付いてくるスープとサラダは小さめなので、もの足りない方はライス大盛がよいかと！スパイスの香りはしっかりめで、辛さはベースだと中辛よりマイルド。
後がけのスパイスで、辛さを足せました。
滋味深くホッとする味でした。
薬膳カレー。
ノーマルは辛くはないです。
ちょい辛、中辛を頼めます。
今日はキーマカレーを中辛でお願いしました。
辛いですがスパイスがきいていて美味しかったです。
以前から気になっていたベースきやの薬膳カレー。
ネーミングから推測し食べにくいのかと思いきやスルスルとスプーンが進みます。
また、店内には200種類以上のベルギービールがあるので次回は休日の昼飲みを楽しみたいですね。
タマネギしっかりな酸味を感じるカレー。
今どきスパイス系とは一線を画す。
季節の野菜カレーはフルーティー。
身体に優しいカレー。
薬膳カレーの先駆け。
ずっと変わらない味を守ってほしいです。
食べると元気になるカレーです( ´∀｀ )b
福岡でベルギービールを飲む…となったら、こちらのお店がおすすめかもしれません。
天神駅からも歩けますが、赤坂駅からのほうが近いですね。
樽生ビールは2種類です。
この日は、ベルギービールのシメイやリンデマンスの輸入元の方が来店されるイベントが開催されていたこともあり、特別価格での提供となっていましたが、基本としてシメイのレッド、ホワイト、ゴールドのいづれかと、ゲストビールという組み合わせのようです。
いつもシメイの樽生が1杯800円で飲めたら、これはかなりうれしいことですね…瓶ビールは、常時200種類以上！ベルギービールといえば！という昔ながらのビールから、ここ最近、飲めるようになったベルギービールまで本当にいろいろありました。
小瓶よりもおいしいといわれる大瓶のベルギービールも数多く扱っていて、中には量り売りの形で対応しているものもあります。
さらに、限定ビールなども扱っているので、選ぶのに困ったらお店の方に相談してみるといいと思います。
この日はイベントで、2010年に醸造されたシメイブルーグランドリゼルバを振る舞いビールとしていただきました。
熟成されとてもまろやかな味わいに変化していて、通常のシメイブルーとは全く違った味わいになっていました。
ベルギービールは、熟成させても楽しいですね。
ちなみにこちら、紹介としては薬膳カリー＆ベルギービールのお店です。
そう、何を隠そう、こちらのお店のメインは薬膳カリー。
自家菜園の無農薬ハーブをふんだんに使い、小麦粉を使わず、たまねぎ、人参、トマトをベースとしたカレーで、塩分が約0.8g、1食分が300kcal程度と減塩、低カロリー。
薬剤師と食事療法に詳しい栄養士が専門家としてサポートしているというこちらのカレー。
ベルギービールだけでなく、こちらもしっかりいただかなくてはいけません。
カレーのメニューだけで、常時15種類以上ありますが、日替わり薬膳カリーの「栗とキノコのカリー」をいただきました。
栗の甘さときのこの食感が楽しい、かなりさっぱりとした味のカレーです。
辛さを調節できるので、少し辛めをお願いしたらこれがまたかなりのスパイシーさ。
ですが、スパイスやハーブの複雑な味わいが、今までにあまり食べたことのない味であっさり完食。
他のカレーも食べてみたいと思いました。
一緒に出された玉ねぎのピクルス。
これがまたとても漢方・ハーブを感じられる一品。
カレーよりもこちらに漢方を感じましたが、系統が同じなのかカレーとの相性は抜群でした。
しっかりいただくべし…基本、お店でビールを飲むときは、樽生で飲むのがいいと思っていますが、ベルギービールに関してはボトルビールでもいいなと思っています。
こちらのお店のように、大瓶の量り売りもしてもらえるのであればなおよし。
そして合わせてヘルシーなカレーが食べられるってのはかなりうれしい。
ベルギービールもそうですが、いろいろなカレーが食べたくて福岡に来た時には必ず伺いたいと思うお店です。
辛さ控えめの優しいカレーです。
美味しいのでボリュームがもう少しほしいかも。
ベルギービールの種類が多く、ベルギービール好きにはオススメです。
今日は希少なファロの樽生を頂きました。
通常のファロと違い甘さがなく、美味しかったです。
カレーもgood!
旬の野菜カレー（2017年6月はゴーヤと豆腐とパイナップルでした）を食べました。
薬膳カレーということなので、人によって好みがわかれるかも。
辛くないカレーを頼んだのに、ものすごく汗が吹き出します。
これはすごく身体にいい！
| 名前 |
ベースキャンプ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-721-6044 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
なんか少し独特だなぁと感じていたら薬膳カレーなんですね。
納得。
けど、そこまで強い薬膳という感じもなかったのでそんなに苦手なところもなく食べやすくて美味しいです。
ラッシーもヨーグルトに近い感じで日本向けです。
カレーは1000円ぐらいです。