出汁が良いのねうまかったよ( ＾∀＾)
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開店と同時に地元の年金受給者達がわれ先に並ぶ？お店。
店側の推しは塩と言う事なのでチャーシューワンタン塩。
？飯坂の大の方がダシは効いている…ワンタンも考えすぎのアンのワンタン。
しかし、チャーハンは業務用電子ジャーに作り置いているから早いし、油が抜けている。
しかも安い！チャーシューがデカいのがゴロゴロ！個人的にオススメだが年寄り達は食べていない…？周りを見て見ると醤油しか食べてない。
失敗したか？チャーハンはメチャクチャオススメ‼️次回は醤油を食べてみたい。
平日の開店直後に行きました。
郡山方面からはUターンしないと入れないと思います。
プラント5過ぎて2個目の病院に入る信号からUターンして行きました。
食券を買い、塩としょうゆを細麺、手揉み麺で。
塩は魚系でしたが苦手な方でも抵抗ないのかな？どちらも美味しくいただきました。
麺は多めでした。
腹パンです。
また機会があれば行くかもです。
4/14(日)に訪問地鶏塩そば(味玉付き)とチャーシュー丼を注文しました。
塩にして大正解でした。
今まで食べた塩ラーメンの中でも1番って言っていいくらいの1杯でした。
見た目の上品さ、スープ・麺・トッピングのバランスと美味しさ、どれを取っても最高です。
スープはほたて、あさり中心の魚介ベースであっさりしており、とても美味しかったので飲み干しちゃいました。
また行きたいです。
大好きなワンタン麺を食べに地鶏中華そばさやまさんを訪れました。
福島市の並木通りに有った頃から通わせて貰ってますが、移転されてからはなかなか行けなくなってました。
今日は地鶏塩ワンタンそばを注文。
清んだスープにトゥルントゥルンのワンタン、細麺ですがシッカリと小麦の味が味わえる麺とどれを取っても最高の味🥰今日も美味しく頂きました😋🍴💕ごちそうさまでした🍴🙏
塩ワンタンスープは初めの一口めやや酸味を感じました。
魚介類と鰹節のスープ。
白髪ネギとスープの相性がよく、ワンタンの皮は極薄で、口触りがよい。
麺は手打ち縮れ麺とストレートから選べます。
私は手打ち麺を選びました。
喉ごしがとってもよかったです。
あえていうなら、少し気になったのはワンタンの挽肉の臭いかな？
以前から気になっていたお店！地鶏に引かれて！やっと来店。
当然のように、地鶏塩ワンタンラーメン(細麺)をチョイス。
チャーシューも2種類入ってワンタンも大きめのが5個？入り。
とても、美味しかったっす！俺には少し塩味が強かったかなぁ。
ご馳走様でした。
次回は醤油を食べに行きます！
人気ラーメン店『さやま』が、ヤマト宅急便近くに移転オープン。
地鶏からダシを取った淡麗ながらコクがある、無化調スープの「地鶏そば」などが人気。
注文してから出てくるまでの時間が素早くストレスフリーで食せる。
小麦の香りと歯切れのよい食感が楽しめる低加水麺は、無料で手打ち縮れ麺に変えることもできる。
メニューは醤油と塩の二種にワンタンと至ってシンプルであり、チャーシュー麺の場合はチャーシューをトッピングして注文するようになる。
入って右に食券販売機があり、店内は四人席テーブル×三卓、カウンター十席。
塩ラーメン(ストレート麺)美味しかったです。
食券を購入してから席に着き、それ程待たずに提供されました。
頼んだラーメンはコショウを入れなくても最後まで美味しくいただきました。
開店からま30分程度で満席になりそうな感じで、外に喫煙所があるのが助かります。
駐車場が長く幹線道路沿いなので入りやすいですただ下り方向からは厳しそうです現金のみチケット販売機新型コロナ対策は入口のアルコール消毒とカウンター席の仕切りです案内の方がひとつおきに案内してくださるので安心感が増します手作りワンタンのお店ですが、あえて塩で細麺なので麺固めです。
臭みのある独特のスープなので好みが分かれそうですあっさり系もこってり系も飽きた方向けでしょうかテーブルに黒胡椒と白胡椒両方があり選べますお手洗いは和式ですが、清潔で歯磨きできる程度に広めです楊枝は席になく、店内隅のテーブルにありました。
中華そばをいただきました。
麺はストレートですが、変更で手打ちちぢれ麺にも変更できます。
スープはだしが効いていますが、化学調味料不使用のため、物足りなさを感じます。
また、煮卵含め全体的に薄味です。
玉ねぎを入れてるため、ねぎのあじがしっかりしています。
佐藤の姉妹店とのことですが、こちらも人気店で人が絶えずに来店してますね。
地鶏塩ワンタンラーメンを頂きました。
麺はやや細麺でちぢれに変更することもできます。
スープは地鶏の味がふんだんに感じられ、トッピングや麺との相性も良く、とても美味しかったです。
提供時間や接客も良く、また行きたいです。
気になっていて数ヶ月前に来店メニューは少ないので迷うことがないです。
細麺であっさりで、ちょうどいい感じでした！川俣シャモを使っているみたいで‼️いい味でした。
値段は少し高いのかなという感じですが、自動車学校に通ってる時とかいいかも‼️
福島から移転後初です。
土曜日の午前10時50分に到着。
駐車場は結構いっぱいで、みんな車の中で待っている感じです。
地鶏塩ワンタン食べようと思って向かったのに、地鶏ワンタンそばの食券を購入。
貝が苦手なので、どうしても貝出汁の塩味を避けて無難なしょうゆ味にしてしまいます。
次回こそ塩ワンタンに挑戦したい。
ストレートか手もみ縮れ麺を選べますが、今回は低加水のストレート麺にしました。
無化調の地鶏スープは優しいお味、大きなワンタンも美味しくて、遠くまで行った甲斐がありました。
火、水曜日は夜も営業してると書いてましたが、スープがなくなれば終了ですよね…？再訪しました。
土曜日14時頃、お昼の時間帯から少しズレたせいかすぐに座れました。
味玉付き地鶏塩ワンタンそばにしました。
念願の塩ワンタンのお味はというと、あっさりしているようで複雑な深みのある上品なスープでした。
かつお節、ムロアジ節、貝出汁、地鶏スープにイタリアの塩で仕上げたと書いてありました。
貝が苦手な私ですが、嫌味のない程度の貝出汁で、コショウを多めに入れると良い感じになりました。
感染対策でカウンターに仕切りがしてあり、座席の間隔もゆったり広めにとっていて、安心していただけました。
2021/3 昔はラーショファンからソッポを向かれたラーショが何年も営業してて遂に力尽き、その後に始めた店は速攻で力尽きたこの地…去年新たな店がオープンして注目してたが訪ねると『仕度中』の看板が掛かっている事が何度か有り、食べる機会に恵まれなかった。
今回は『営業中』の看板が掛かっているので迷わず突撃🏃💨初めてなので一番安い地鶏中華そば780円を注文、５分強で着丼🍜鶏出汁を謳っているので白河系かと想像したが全くの別物で白河系よりは旨味をハッキリ感じやすいスープにパツパツ食感のストレート細麺がなかなか旨いです。
ロースとバラ２種類の叉焼も旨いですが他のクチコミに有るとおり何か物足り無さも拭い切れない…拘りの無化調が仇になっているのかな⁉ラーメンは健康を考えて食べるモノじゃないので化調有りきです。
拘りの挙げ句に最安値780円の値段設定は他店との競争力に欠けます。
近くの『屯ちん』では720円で大盛りとライスと高菜がサービスされます。
淡麗系鶏。
白河や鶏白湯に慣れてる人には物足りないかも。
スッキリしてて食べやすいです。
煮卵が煮えすぎてゆで卵になってたのは×
あっさりしてる💕スープ飲み干しても喉が渇かないから、出汁が良いのね👌うまかったよ( ＾∀＾)
| 名前 |
地鶏中華そば さやま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0243-24-6760 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
土曜日の１１時ちょっと過ぎに伺いました。
今回は地鶏塩そば手揉み麺でいただきました。
醤油も美味しかったですが地鶏塩はさらに鶏の旨みとホタテ等の出汁の旨みが感じられて美味しかったです😋💕手揉み麺もラーメンでここまで真っ白ってないんじゃないって感じで地鶏塩スープに合ってるんじゃないかな～ミニチャーシュー丼も味が染みてて美味しくいただきました😋💕もちろんスープまで飲み干しちゃいました😋💕