ずっと気になっていて行きたかったお店。
2022年の5月に行きました。
何も知らないで店に来ましたが・・・自分にとっては高級店でしたw値段も高級なだけに接客、料理の味、タイミングもレベルが違う感じがしました。
ずっと気になっていて行きたかったお店。
仕事帰りのランチ♫グランクリュコースにしました。
小さなお店ですが、とっても素敵な内装で、とても落ち着ける雰囲気。
スタッフの女性も綺麗で素敵な方でした。
器も盛り付けも楽しめて、お料理は予想以上に美味しくて。
お勧めです!!また行きます。
ありがとうございました。
キモトは3回目の訪問!!この日は夜のディナーコロナ対策で2名のご予約しか取ってないようです。
お昼は知りませんが、、こちらは、素材が良くて味もあっさり系でとてもいいです。
素材のコスパ高いです。
オーナーも真面目な方です。
ひたむきにお料理を黙々とお勉強してるのだろうと思います。
次はランチに!!
小さなお店でしたが、雰囲気のいいとても素敵なお店でした。
席数は2人席×3とカウンター数席のみなので、予約された方が確実かと思います。
今回はランチで利用させてもらいました。
メインは3つ用意されていて、お肉、お魚、リゾットの中から1つ選ぶと2
ランチ前に昭和の薫りが漂う商店街を歩いた後にレストランに入りました。
狭いながらに趣味のいいディスプレイでおちつけます。
ひとつひとつに愛情と手間がかけられ複雑怪奇な味付けを堪能できます。
是非訪れて欲しい🎵
ランチで二度目の訪問でした。
毎回丁寧で美味しいお料理に感動させられます。
お店は静かで、スタッフの方の応対も穏やかで素敵で、幸せな時間を過ごせました。
今は世界中が大変な時期ですが、美味しいお料理をいただくと「また頑張ろう」という気持ちになれます。
ありがとうございました。
ランチ(グランクリュ5,000円)のコースを満喫。
事前予約、初来店。
店内は落ち着きのある色合い、テーブル席は隣席が気にならないよう仕切りがあって過ごしやすい。
接客が丁寧で温かみがある。
料理はどれも見た目がキレイで楽しい、味は想像を超えてくる。
一品ごと丁寧な仕上げ。
味わい深くて、初めての味がたくさん。
最後のデザートまでずっと楽しめる。
事前に伝えた苦手な食材の対応もバッチリ。
行ってよかった。
次回はディナーを満喫する予定。
鶏肉のコンフィとかぼちゃの冷製スープ、サラダ添 を頂きましたバリおススメです😇【本格フレンチを下町価格】一言で申し上げればこんな表現ですなんといっても350gもある国産鶏肉のコンフィが1200円という点が、コスパポイントを爆上げしている要因であります🍖もともと北九州においてフランス料理🇫🇷のお店ってそんなにたっくさんあるわけではありませんが、全てのお店でコンフィがご提供いただけるわけでもありません🥓コンフィはすこぶる手間がかかるお料理であると昔料理好きな母が申していたような気がします🍗コンフィとは鶏肉に塩をすり込み、ひたひたの油脂の中で低い温度でじっくり加熱した料理でフランス南西部発祥の郷土料理🍖加熱後固まった油で肉を覆うと数ヶ月保存できるという冷凍技術のない時代が生んだ飽くなきグルメ探求の結晶、ちなみに肉も鴨肉なんかでもコンフィにしますし、普通に果物とかでもコンフィがありますなおコンフィにした鶏肉の外側をカリッと焼いてからプレートに盛りつけるので、外観はシンプルですが大変な手間がかかったお品なのです。
🥓さらに凄いのは低温煮込みにより肉がホロッホロになってて、半端なく身離れが良く、ほぐれまくって旨味が凝縮されているという点🍗ナイフとフォークでお召し上がり頂くことがデフォなことには論を俟たない訳ですが、普通にお箸で身を掴んでもほぐれるほぐれる身離れが良すぎてもはやナイフとフォークが不要なくらいでビビりますコンフィは脂で調理してゆく料理ですが、素材を高温で揚げるのではなく、低温で煮こんでゆきます低温煮込みされた素材は保存性が高まるだけにとどまらず、肉を柔らかく仕上げることができ、肉汁を逃さず仕上げることができちゃいます🍖こちらのコンフィも御多分にもれず肉汁しっかりめ今回はランチでしたが、次回は夜に伺いたいと思いますランチは3コース夜もコースあり単品でも再び行きたいです。
ちょっとリッチに一万円のコースで。
←大イベントだったので(笑) 前菜は甘エビとうにっ😊冷菜は美味しくて新鮮なお魚を美味しいおソースとキャビアでっ❤で、温スープはカリフラワーっ💗次はちょい火を通したお魚と その下に黒大根?カラスミぱらぱらとっ💞で、鯛かな?の、和食でいえば松笠揚げ、おのりのソース。
お肉は二種から選べたのでなんちゃら国産牛の5級としか肉をシェア。
どちらもフォアグラとトリュフっ❤締めにゴハンや麺がでてきたらどーしよーって思ったら笑デザートと、暖かい飲み物で終了。
この御時世、アルコール別の、お料理一万円は贅沢ですが「すごい美味しいっ」と ずっと言ってたお相手さん。
嬉かです(笑)
モノレール旦過駅から降りて数分の所にある気軽に入れるフレンチレストランです。
前日の夜でしたが、テーブル席を予約できたのでツイテいました。
入ると 手前にカウンターがあり、奥にテーブル席が3つ。
店内はブラックとブラウン色で統一されており、全体的に暗いですが、間接照明がとても落ち着けるステキな空間を作ってくれています。
ランチはヴィラージュコース(¥2500円)プルミエクリュコール(¥3500円)があり、ヴィラージュコースで国産豚肩ロースのロースト(+300円)本日の鮮魚のポワレ(+100円)をそれぞれ選択し、オススメのワインをお願いしました。
グラスワインはおすすめを頂きましたが好みを聞いた上でセレクトして下さり、お料理とマッチしており 最後まで美味しく頂くことが出来ました。
豚肩ローストは外側はカリっとしており、中はお肉の旨味が感じられ 噛むごとにしっかりと味わえる一品でした。
フォンドボーのソースが美味しすぎて、バケットできれいに食べてしまうほどです。
バケットは空輸しているそうですが無駄な物が一切入っていない正統派のバケットで、パリッとして香ばしく大変美味しかったです。
支払いが終わると店主が出てきて下さりましたが、あまりにもお若くてびっくり!全てのお料理に素材の旨味をしっかりと引き出すように時間をかけて作り上げており、かなりの拘りを感じました。
最後のデザートまで大変美味しく頂け、ワイン込みでもお会計はとてもリーズナブル。
また伺いたいと思います。
ご馳走さまでした!
職場の退職祝いに利用させて頂きました。
旦過市場の新鮮な魚を利用したアミューズに始まり、見た目にも美しい器と繊細な料理がつづき、視覚と味覚、嗅覚と五感を刺激される料理が続きます。
メインの鴨肉のローストへ絶品!皮目は香ばしく、中はしっとりと優しく焼き上げられていました。
ソースもポルチーニを利用し香りが素晴らしい!狭い店内ですが、料理のタイミングや温度、全てにおいて至福の時間が味わえました。
北九州の小倉で美味しいフレンチを食べるなら間違いないお店です。
モノレール旦過駅によりは2分の距離r北九州の台所 旦過市場 の気軽なフレンチ。
r駐車場はありませんが向かいに有料コインパーキングがあります。
rメニューrAランチ お肉 1500円rBランチ お魚・Cランチ リゾット 各1000円rプルミエ コース A〜Cをメインに 2500・2800円rグランクリュ コース プルミエに肉・魚 の両方 5000円rデザートプラス 300円rデザート・ドリンク プラス 500円r*他ソフトドリンク・ワインのメニューあり1000円からありお安いですがきちんと作り込んであり美味しいです。
当日は満席で予約が無難な人気店です。
楽しい毎日の美味しい週末。
名前 |
レストランキモト |
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ジャンル |
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電話番号 |
080-2392-2013 |
住所 |
〒802-0076 福岡県北九州市小倉北区中島1丁目14−11 |
関連サイト | |
評価 |
4.4 |
出張先の方々に連れて行ってもらったお店。
お料理が大変美味しく、それに合わせて出てきたお酒も良いものばかりでした🥰