老舗らしく昔ながらの徳島ラーメンです。
中華そば いのたに 北島店 / / / .
カウンターのみのお店で、昔ながらの食券制。
カラン、と音を立てて出てくる小さな食券の音が小さい時から好きだったなーと懐かしくなりました。
数店あるいのたにの中でも割と油分多めのスープです。
頼んだのは肉入り大。
昔は生卵もトッピングであったように思うんですが見つけられず、めんまのみでした。
ともすれば缶詰かな?とも思えるくらいガチガチに煮込まれたバラ肉ですが、昔ながらの徳島ラーメンらしくて好きです。
柔らかめの麺と、多少脂っ気が強いですがあっさり目のスープにご飯は最強の布陣ですね。
量は全体的に控えめなので食べやすいと思います。
大工町、鳴門にもある徳島ラーメンを全国区に広めた有名店ではないでしょうか店舗によって味が違います。
こちらの店舗は昔ながらの徳島ラーメンで結構、塩気が際立っている気がします。
甘辛いというよりは塩辛いが個人的な感想です。
値段と量もそれなりでコスパはいい気がします。
いのたにで一番美味いというか昔の本店の味はこれ。
鳴門は問題外やし本店は味うっすいしオバハンの店員がうるさいしムカつくから嫌い。
ここは静かで淡々としてて好き。
味がしょっぱいとか言ってる人は家系とか二郎とか食った事あるの?これでしょっぱいか?東大みたいなすき焼きラーメン好きな人は食べんでよろしい。
麺が柔らかいとかいうとるやつ注文の時に「硬めでお願いします」って言うたらええだけやんけ。
食い方しらんのかいな。
とにかくいのたに北島店は最強ですわ。
元祖徳島ラーメンです。
いのたには安定した美味しさで、個人的に北島店の味がキリッとしていて好みです。
お店も清潔にしているので安心です。
食べた後の食器にティッシュを入れないでくださいって書いてあった。
スープ捨てるなら問題無いと思うけど、年配の人にとっては相当意味深いね。
昔から徳島ラーメンといえば「いのたに」かな??アッサリしたスープには少し多めの胡椒をかけると最高に美味いです。
甘辛くよく煮込まれまれた肉はご飯との相性抜群なので、お腹空いてたら肉入りと白飯最高です。
消費増税に思いっきり便乗して値段が上がってたので、星は減らしておきます。
価格はもう少し頑張って欲しかったな。
安くて美味が良さなのに…CPはかなり下がりました。
徳島ラーメンも美味しいとこ多くなりましたしね。
個人的には北島にある田村が好きですが並ぶの嫌で空いてるこっちかな??どちらにせよ、いい意味で特徴の無い飽きのこないラーメンです。
本店よりこちらの方が美味しく思うスープとご飯を一緒に食べるのはここが一番合う調理場がめちゃくちゃ綺麗で好印象、たぶん毎日拭いているのだと思う。
元祖徳島ラーメンの味です。
一口目から旨い‼とは言え、毎日食べたい食べようとなると、糖尿病とかも心配になる。
程よく通って食べ続けたい。
老舗らしく昔ながらの徳島ラーメンです。
麺は少し柔らか目でお年寄りにも優しい。
バラ肉のチャーシューは少し塩辛く感じましたがご飯と合わせると最高です( ・∇・)v
名前 |
中華そば いのたに 北島店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
088-698-7416 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水金土日] 11:00~17:00 [木] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.6 |
徳島ラーメンを世に知らしめたいのたに、ということで訪問しました。
ご飯のおかずになる、との触れ込み通り、具材の豚肉の味がかなり濃い!徳島ラーメンの特徴の生卵もなかったので、ちょっと今ひとつでした。