フェリー待ちの時間に立ち寄りました。
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中華そばはうまい！けどそばのうつわに米粒がついてました。
ちゃんと洗ってほしいです…
甘辛く煮込んだ柔らかい肉と生卵の相性が、すき焼き風でごはんのお供に抜群でした。
スープは見た目よりさっぱりとしていて、このスープにはやっぱり細麺なのかなと思いました。
これが徳島ラーメンなのかな。
これぞ徳島ラーメンって感じ。
食欲をそそる香りと共に期待通りのビジュアルのラーメンが運ばれ、テンションが上がる。
いかにも濃厚そうな色のスープは、思ったよりあっさりいける。
しっかり味のしみた豚バラ肉は生卵と絡めるとご飯が進む進む。
すき焼きラーメンという表現も理解できる。
スープはかなり甘め、油もかなり浮いている。
麺は細くて柔らかい、バラ肉は甘めになっている。
甘いのが好きな人には良いのかもしれないが、量も大で他店の小ぐらいしかないのでがっつり食べたい人には肉大とご飯が良いかも。
ただ店内は天井が黒い色のせいで電気をつけててもかなり暗い。
清潔感はあまり無いので女性には抵抗有るかも。
全体的に辛気臭い印象を受けたので★2つです。
お昼13時30分頃に行きました。
中華そば大肉玉乗せを注文店内先に2人ほどお客さんがいましたが注文後5分程で完成。
醤油7豚骨3位の味わいに感じました。
さっぱりしていて美味しかったです。
星４は大を注文しましたが少し麺の量が少なくご飯も売り切れだったので。
徳島ラーメン、美味しかったです。
リーズナブルで美味しかったです！
最近の徳島ラーメンみたいに味が濃くて甘辛いと言う感じでは無く比較的あっさりしたスープでした。
豚バラ肉にはしっかり味がついていたので麺と一緒に食べるとちょうどいい感じでした。
中華そば大の肉卵入り720円にしました。
スープは濃い豚骨ダシにこれまた濃い醤油ダレかえし、麺はストレート細丸麺、具は豚バラの甘辛煮込み・生卵・メンマ・もやし・きざみ青ネギで、徳島ラーメンの王道です。
味付けは、とき卵で味変する前提なので濃いですが、決して塩辛くはなく麺とも相性がよく、具もスープに負けない濃さで、全体のバランスがよく美味しいです。
ダシもかえしも旨味とコク・深みが揃っていて、脂っぽさや獣臭さがないので、最後までくどくなりません。
年配の女将さんが仰っていることが分かりづらいですが接遇はよいですし、調理のお兄さんは愛想よく気持ちよい応対をしてくれます。
値段も安くていいでしょう。
ただ、店内の衛生面が全く✖️なので、星3つの評価にします。
甘くて濃い味の徳島ラーメン。
白米と一緒に食べられます。
なかなか美味しいです。
ここは、かなり狭いです。
ラーメンは、普通かな。
清潔感なし、接客サービスも…。
想像していた以上の甘さでした。
すき焼きラーメンですね。
大盛りを注文したけど少なくてビックリしました。
独特な中華そばでした。
ライスが食べたくなります。
まさに「すき焼きラーメン」。
甘く煮込んだ豚バラ肉、とても美味しいです。
ザ徳島ラーメンを代表するお店です！そばが¥450から¥670でおさまるリーズナブルこれに白飯をつけてあじわってみなさい！最高ですよ。
甘口徳島ラーメン好きなら最高級、飯にラーメン肉のせて食べたら☀️又❗美味すぎ‼️
濃くて甘めの徳島ラーメン！メニューはラーメンとご飯しかありません。
麺がちぢれ麺で昔と変わった気がしました訪問したのが閉店近くだったのでスープが少しぬるかったのが残念でした。
昔からのラーメン屋さん。
お値段は、肉入り大で620円とリーズナブル。
味付けは、やや辛口かな？特に表記すべき点はないかな😅
昔ながらの純粋な徳島ラーメンって感じのお店です♪
出てくるのが早い置いてあるマンガ読んでると1話終るか終わらないか位でくるすき焼きラーメンと言われても納得の濃さ甘さ肉玉小が僕の定番徳島ラーメンの中でも指折りの濃さちゃう？おばちゃんのクセが強い(笑)煙草苦手な人にはお勧めできない。
麺は柔目だけど甘旨な中華そば。
当日は売り切れだったけど白ごはんとよく合うんだろうなぁ。
とても美味しいです(^∇^)
可もなく不可も無い徳島ラーメン。
味は良いが、店内の雰囲気がダメ。
ラーメン安いし美味しいです。
中華そばは美味しい。
店内があまり綺麗でない、かも、、
会社の近く！大好きです‼(^3^)/
通常言われている「徳島ラーメン」は好きではないが、ここのお肉は美味しかったです(^^)／＼(^^)
フェリー待ちの時間に立ち寄りました。
取り敢えず食事が出来ればと入りましたが大当たりの店でした。
お客さんはほとんど地元の方のようでお昼が近づくと続々入って来ました。
| 名前 |
太陽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-654-7084 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木土日] 11:00～18:00 [金] 定休日 |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
日曜日の12時前に伺いました。
店内はU字のカウンター席が１４席と４人がけのテーブル席が一席、小上がりの４人がけのテーブル席が一席ありました。
最初入った時はお客さん少なめでしたがでる頃には次々と入ってきていました。
駐車場は店の前に５台分ほどあります。
注文は肉玉子入り小６７０円を注文、肉の甘味が強めの味付けで好みの味でした。
美味しかったです。