ここのシナチクラーメンはオススメです。
中国料理耕治下関大丸店 / / .
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ラーメンが大好きです。
あっさりした醤油味が、とんこつラーメンとはまた違った美味しさです。
他のメニューも上品で美味しいです。
二日酔いでコンディションが悪かったものの、ここのラーメンは美味しく感じました。
とんこつラーメンが主流とも言えるこの地域でも、こんなラーメンがあるんですね。
子供が好きなﾁｬｰﾊﾝが 半ﾁｬｰﾊﾝになったので また 普通ｻｲｽﾞを復活して欲しいですっ。
足りないみたいで…
担々麺、サイコーですよ。
タンタン麺最高です。
景色も対応も味も良かったです。
いつだったかいきなりラーメンが1000円になってましたが！ 流石に、お客さんはびっくり動転したのでは？また、800円に戻ってるのでしょうか？ここのラーメンを食べるのが密かな楽しみでしたが、もう行く事はありません！
下関大丸の7階にある中華レストラン。
おこげのあんかけを流行る前から出していたお店。
本店は小倉にあって、60年の歴史を持つ老舗。
東京の味をそのままの醤油ラーメンが有名だけど、今回は、一人3150円のコースをいただいてみました。
メニューは、蒸し鶏、フカヒレのスープ、エビチリとエビマヨ、油淋鶏、鴨肉の饅頭、チャーハン、麻婆豆腐、杏仁豆腐 蒸し鶏、フカヒレスープ、油淋鶏には、隠し味で生姜が入っているようで、体が温まって寒い時期のコースとしては、とても嬉しい。
味も脂ぽっくもなく、とても美味しい。
エビチリとエビマヨは、尻尾を取って、団子のよう、でもプリプリ感と中はジューシーで、最高。
チャーハンに麻婆豆腐をかけて食べても美味しいですよとお店の方から言われたので、試したら、これまたいい感じよ。
もちろん、チャーハンだけでも、麻婆豆腐だけでも美味。
麻婆豆腐の挽き肉は一度小麦粉か片栗粉をつけて揚げているようで、ちょっとプルプル、白ネギとかニンニクの茎とかも入っている。
全体的に冬場に体の温まる薬膳料理的な考えでメニューを編成してると思うが、これが嬉しいですね。
残念なのは、最後の杏仁豆腐。
デザートを注文する人が少ないので仕方ないかもしれないが、料理に比べ、手をかけてないのかな？市販の杏仁豆腐にフルーツを載せた感じ。
デザートと年末でお客さんが多く若干サーブが遅れた点で星一つ落としちゃったけど味は最高。
特にエビチリは絶賛の域ですね。
ここのシナチクラーメンはオススメです。
他はまあ、普通です。
味も量も老舗面するほどのもんじゃないのに値段だけは立派。
眺めが良くなかったら★☆☆☆☆
五目そば大好き。
絶景も楽しめる高級な中華料理店です。
味は間違いありませんがハイプライスです。
とにかく、おいしい😍🎶
ちょっと濃い目の味付けですが美味しく頂けました。
値段高め、料理普通、コース料理もあまりパッとせず。
だったが、ここ最近料理人が替わったのか味が全然違う！Bクラス中華がAクラスの味になっていました。
単品料理は相変わらず高額ですが、今回「美味厳選コース」3
景色はいいが料理は三流。
| 名前 |
中国料理耕治下関大丸店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
083-229-5000 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.5 |
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１月で閉業してます。