盛岡で一番のお気に入りのお蕎麦屋さん。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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蕎麦の写真はみなさん2パターン！シンプルだ！冷たい蕎麦とあったかい蕎麦。
大根汁は初めてかな。
蕎麦通は一度食べてみるのもよろしいかも。
蕎麦そのものは絶品です。
夫となり父となり大人になったつもりですが、大人な蕎麦屋さんです。
大根のつゆ。
ニシン、黒豆。
大人です。
完食です。
喜六そば（冷たいそば）1100円を注文。
大根のしぼり汁の辛味が、食欲をそそります。
追加でおかわりそば350円を注文しましたが、普通盛りでちょっとびっくり。
お腹いっぱい、超満足です。
おかわりそば注文時に、だし汁と薬味も追加で頂けました。
接客も丁寧で、好印象です。
古風なそば。
ニシン、黒豆、漬物がセットでついてくる。
そばのつゆは大根おろしの搾り汁にめんつゆをブレンドするもの。
さわやかな苦味により食が進む。
ニシンや黒豆も全て丁寧な料理により、店内空間も相まってちょっと昔にタイムスリップしたような体験ができる。
僕は蕎麦も大好きにしんが大好きなので、なんとなくの検索からお店に伺いました！お蕎麦は御膳タイプ、注文は大きく言うと2種類のみ。
お店には石臼と井戸水ポンプという、レトロさがまた雰囲気を作り上げております。
大根汁でいただくのですが、これがまた美味しい。
土日は、昼前から混雑しているので、お早めに向かわれることをオススメします。
本当に久しぶりにうかがいました。
大根の絞り汁でいただくもり蕎麦。
初めは大根汁だけでいただき、途中から蕎麦つゆを少し入れていただきます。
蕎麦を食べながら「鰊」を食べ、蕎麦を食べ終わった後「黒豆」を蕎麦湯を飲みながらいただきます。
これが最高に美味い、久しぶりに美味しい蕎麦でした。
今回は「おかわりそば」はいただきませんでした。
冷やをいただきました最高に美味しいお蕎麦でした。
懐かしい雰囲気のお店でした。
お蕎麦も美味しくて又行きたいです。
冷たい蕎麦か温かい蕎麦の２種類のメニューだけ。
とても美味しい蕎麦屋さんでした。
冷たい蕎麦を大根の搾り汁につゆを入れて食べる。
これがまた美味しい。
蕎麦を注文すると黒豆・にしん・お新香が付いてくるので全体のボリュームは十分。
1000円近くするので高いと思う人もいそうだが、個人的には満足度は高い。
駐車場は大きくない車なら店舗前に縦列駐車で停めたり建物左に駐車場があります。
メニューは温かいお蕎麦と冷たいお蕎麦(どちらも９８０円)だけです。
お蕎麦とニシンと漬物、お豆がついてきました。
サブメニューで追加の蕎麦とニシンと小豆餅がありました。
冷たいお蕎麦は大根の汁を入れたものが基本ですが、苦手な人は普通の鰹出汁で対応してくれていました。
大根汁のお蕎麦ですが、臭みは無くて辛みもほとんどないので美味しく食べられました。
大根嫌いでなければ、滅多に食べられないので食べてみることをオススメします。
(夏大根は辛くて危ない！食べてダメなら普通のタレもくれます。
)お持ち帰り用のお蕎麦２人前２５０円なども売っていました。
お蕎麦セットについてきた小豆餅とかもとても美味しかったです。
お座敷２席テーブル４席位でしたが、回転が早いので、待ち時間は少ないと思います。
蕎麦湯とろとろで、おかわりしたいくらい美味しかったです。
それから、冷たいそばセットには黒豆がつきますが、小豆餅に変更可能です。
臨機応変に対応してもらえます。
温かい蕎麦セット（税込980円）を頂いてきました。
蕎麦は雑味がなくてシンプルな美味しさ。
いくらでもスルスルいけちゃいますね。
にしんや小豆餅もうまい。
接客も欲しいタイミングで蕎麦湯が出てきて好印象でした。
温かい蕎麦か冷たい蕎麦かの２種類のみで勝負しているこだわりのお店。
席はテーブル席と座敷がありますし、入店した時にお一人様も数名、家族連れも複数組みいて幅広く愛されているのだなと感じました。
冷たいお蕎麦と温かいお蕎麦しかないからこそのクオリティ！！日によって違う大根のおろし汁の辛みがサイコーです。
付け合わせのニシンと黒豆も。
持ち帰りたいくらい。
通いはじめて、7年くらい経つけど全然飽きません！！駐車場が狭いのなんて、気になりません(笑)
☀️「優しい出汁と更科のサラッと感があいまった蕎麦」喜六そば(冷たいお蕎麦)¥980-歴史と貫禄を感じる店面に既に満足。
中は、意外と席数が少ない。
昼間のメニューは、シンプル。
頼んで5分もせずに運ばれて来る。
そば以外に漬物、にしん、黒豆。
この黒豆が意外や意外旨いのだ！黒く、ピッカピカに膨らんだお豆は、ふっくら柔らかく、優しい甘味で堪らない一品。
にしんもそばの合間の口休め的な作用。
さて、そばである。
大根汁だで一口。
大根の優しい甘味がそばの香りと一緒に口いっぱいに広がるではないか、、二口目は、出汁を軽く注いで楽しむ。
三口目は、出汁たっぷり、そして、ネギやワサビの薬味を足して、、、気づくと、あっというまに盛はなくなっていた。
蕎麦湯を頂き、ほっこりご馳走さまでした。
202007
盛岡で一番のお気に入りのお蕎麦屋さん。
メニューは冷めたいお蕎麦と温かいお蕎麦の二種類のみ。
冷たいお蕎麦のつゆは大根のおろし汁で割って食べるスタイルが憎い。
(普通の蕎麦つゆも選択可)温かいお蕎麦にはみがきニシン煮付けが付くのが嬉しい。
サイドメニューにお汁粉や黒豆が添えられて、愛情を感じます。
持ち帰り蕎麦も毎回欠かせない、風味豊かなお蕎麦です。
ここのお蕎麦をもっと早く知りたかったです。
蕎麦のダシとつゆが別で出てきます。
何も言わないと大根の絞り汁を使用したダシが出てきます。
苦手な人は注文時に話しておくと良いです。
寺町通りにある赤喜蕎麦のランチのみ提供してる蕎麦が絶品！箸休めとして鰊煮付けと黒豆がまた旨い。
特にも黒豆は黒砂糖で炊いているのか、ほのかな黒砂糖の香とコクふっくらとした豆がなんとも優しい味わい。
蕎麦はからみ大根汁でさっぱりと喉越し最高。
毎日食べても飽きない美味しさ。
お蕎麦がとてもリーズナブル。
お店で頂いた事はないですが、持帰り販売の生蕎麦は、２０年以上前から美味しく頂いて居ます。
最近は、３種類のお蕎麦が2人分から買えるので、食べ比べも楽しんでます。
どれもそれぞれの美味しさがあり、お勧めしたいです。
駐車場は大きくない車なら店舗前に縦列駐車で停めたり建物左に駐車場があります。
メニューは温かいお蕎麦と冷たいお蕎麦(どちらも９００円)だけです。
お蕎麦とニシンと漬物お豆がついてきました。
サブメニューで追加の蕎麦とニシンと小豆餅がありました。
冷たいお蕎麦は大根の汁を入れたものが基本ですが、苦手な人は普通の鰹出汁で対応してくれていました。
大根汁のお蕎麦ですが、臭みは無くて辛みもほとんどないので美味しく食べられました。
大根嫌いでなければ、滅多に食べられないので食べてみることをオススメします。
お持ち帰り用のお蕎麦２人前２５０円なども売っていました。
お蕎麦セットについてきた小豆餅とかもとても美味しかったです。
お座敷２席テーブル４席位でしたが、回転が早いので、待ち時間は少ないと思います。
蕎麦湯とろとろで、おかわりしたいくらい美味しかったです。
盛岡付近で一押しの美味しさ、満足度バッチリです。
冷たい喜六そばをいただきました。
細い麺だが腰はしっかりしている。
これを下ろし汁にかえしを加えながらいただく。
蕎麦は一般的に少なめと思い、最初からおかわり蕎麦も注文。
以外にボリュームがあるので、お腹に聞いてからの注文がお薦めです。
駐車場が狭いので要注意。
| 名前 |
喜六そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
019-622-2563 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
駐車場が狭く2台分との情報でしたが、店舗左の入口が少々狭いだけで6台以上駐められるスペースがありました。
ニシンは京都の鰊蕎麦のように固くなくて食べ易かったです。
黒豆も綺麗な仕上がりで上品な味付けでした。