優しい味、和む雰囲気我唯足知。
虎屋 壺中庵(とらや こちゅうあん) / / / .
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食材は新鮮ですが、手の加えた料理は全体的にまあまあでした。
庭が静かでよかったが、従業員が無言で入ってくるし説明少ないし威圧感を感じることがあります。
料理が遅いです。
山奥なのでわざわざ行く価値があまりなかったのかもしれないです。
静かな時間が流れていきます。
素晴らしいの一言につきる！毎年､季節を変えて伺っております。
アマゴ饅頭は大好物。
この季節はかかさずに伺っております。
次が楽しみだ！
地の食材で豪華で安価なコースが楽しめる。
優しい味、和む雰囲気我唯足知。
4年ぶり！徳島の名店鮎と天然ウナギのコース！美味しかった～また4年後かな！
三度目の訪問です。
気軽に出せる値段ではないですが、また必ず来たいと思わせてくれるお料理です。
出てくる料理全てに感動し、二時間程のコースですがあっという間に終わってしまいます。
また必ず来ます。
噂通りの素敵なお店です！食べログ全国トップランカーは伊達ではありません！！ただ味付けが素材を生かしたかなりの薄味での味付けなので、好みが分かれるかもしれません。
なので☆４です。
川の音しか聞こえない空間で、ゆったりと料理を味わいながら過ごす時間はとても贅沢ですね！食べ終わって一息着いた後、来てよかったとそう思える素敵なお店でした。
上品な味付けでした。
徳島は誇る日本料理。
料理も雰囲気も抜群です。
徳島市内からそれなりに時間がかかるにも関わらず何度か利用しました。
昨年末に利用した時ですが、狭い部屋で隣の部屋からの会話が筒抜け。
今までは河のせせらぎを聴きながら、素晴らしい雰囲気でした。
料理は雰囲気も大切です。
いくら料理が良くても、大切な時間が台無しでした。
今まで、本当に良い印象を持っていたのに残念です。
市街地から遠く、立地は厳しいが、料理は間違いない。
価格も土地柄かリーズナブル。
薄味では無くて、味が無いダシの味すらしない料理したの？って感じです。
古い民家を店舗にしているが、歴史を感じるほど古く無くてただのボロ屋みたい庭もただの庭遥々行ったのに残念です。
徳島駅から車でちょうど30分、本当に何もないような場所に突然ありました。
門を入れば、水打ちされた美しくコンパクトな庭があり、まさに壷中の世界です。
お料理は派手なところがなく、味付けも控えめで上品です。
静かな雰囲気の中、御料理と会話をゆっくり楽しみながら、静かに時間が流れていきます。
この夢のような食事が終わったときには、現実の世界では何倍もの時間が過ぎ去っているのではないか。
そんな思いが頭をよぎるほど、とてもリラックスした一時でした。
ぜひまた一度、別の季節に訪問したいと思います。
美味しい。
この一言につきます。
松茸の時期に行きましたが、予想外の素晴らしい料理が次々に出てきました。
また必ず行きます。
| 名前 |
虎屋 壺中庵(とらや こちゅうあん) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-679-2305 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～14:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
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