グルメサイトのお勧めを確認しての訪問。
和四季酒肴処 たいし / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
美味しいと噂を聞いて、伺いました。
予想以上に美味しくて、もっといろんなものが食べたかったんですが、2人では全然食べれず…😓また次回に楽しみをとっておきます✨
絶品穴子料理が食べられるお店(*^^*)珍しい穴子の刺身、白焼きいただきました。
身はプリプリでかめばかむほど甘みが口の中に広がり大変美味しかったです。
牡蠣の昆布焼きは口の中で牡蠣の旨味があふれ、その後昆布の香りが広がる最高の一品でした。
ごちそうさまでした〜m(_ _)m
流川のひっそりとした路地中にあります。
狙って行かないと分からない場所でしょう。
が、店内は平日早い時間にも関わらず満席。
回転が早いお店でもなさそうなのにこの卓数全てを埋めるのは中々です。
旬でおすすめの穴子の白焼きを頂きました。
歯ごたえがしっかりあり、何もつけずとも旨味が広がる至福の味です。
ビールでも良し、日本酒でも良し。
思いっきり腹いっぱい食べたい人のために、アラカルトメニューも豊富で色んなシチュエーションに使えるお店だと思います。
美味しいものは絵になりますね。
ご馳走様でした。
海鮮のお店を探してて，辿り着いたのがたいしさんでした。
17時なら大丈夫かと.事前に予約して来店してビックリ，既に予約で満杯との事。
最初から，スゲ〜って感じでした。
広島在住なのに，アナゴの刺身を食べるのは人生初かも。
コリコリの食感に感心しながら，次は白焼き。
焼くとこんなに食感が変わるんだど再認識させられちゃいましたけど，美味しかった〜。
その後も食べたい物を注文して，お腹一杯。
辛口の日本酒も料理に合ってて，最高なひと時を過ごす事が出来ました。
これからの忘年会シーズンが終わりましたら，またゆっくりと行ってみます。
タコ天🐙が食べてみたいです。
名物である穴子の刺身を食べたくて伺った。
早い時刻の入店だったので店内お客はまばらでゆったり飲む事ができた。
暗めの照明が落ち着く。
穴子の刺身は思った以上に美しく透き通っている。
「まずは塩で」という店主のススメをスルーして、何もつけずにそのままつまんでみた。
超高鮮度の魚特有のガリゴリとした食感。
そして濃厚な旨味はヒラメのそれと瓜二つ。
穴子と言われなければ、食べ終わるまでヒラメに違いないと思ったハズ。
その後醤油や塩をつけながらつまむ事にしたが、なんとまあ旨い事。
わざわざ足を伸ばした甲斐がある。
店主としばし会話させていただいた所、この感染症問題が起きてからというもの、一度も時短営業をせずに通しで頑張ってこられたという。
こういう硬派なお店がもっと沢山あっても良い。
路地裏にある本当の意味の隠れ家的なお店です。
ちょっと高めのお値段設定ですが、どれも美味しかったです。
特に穴子の白焼きはオススメです。
名物の穴子の刺身、白焼きは絶品でした。
なめろうもおいしい。
その他の一品もおいしかったです。
大将のおまかせで堪能する数々の日本酒と魚。
いつも楽しませてもらえる店です。
お刺身はその日の仕入れによって違いますが、どれも新鮮で美味！牡蠣の天ぷら、初めて食べました。
わかりにくい場所にありますが、入りやすい居酒屋です。
アナゴの刺身が有名？のようなので注文。
独特の白身感ですが美味しかった。
日本酒は飲みたいイメージを伝えるといい感じのを出してくれる感じ。
地元に愛されている感が満載でした。
アナゴの白焼きがとても美味しかったです！
穴子の刺身はコリコリして凄く美味しく期待を上回りましたね白焼きは想像どおりな感じですｗがんすはサクサクして美味しかったし玉子焼きもふわふわで美味しい居心地もよく下調べなくふらっと入るにはわかりにくい場所なだけに久々にいい店を見つけることがでたなーって思いです。
居酒屋ハシゴするにはちょうどいいお店。
ノスタルジックな雰囲気で、気さくなマスターとお話しながら食事。
お料理もリーズナブルで美味しい!!また行きたいお店です。
久しぶりの広島が台無しに。
裏路地の隠れ家的名店かと思いきや、瓶ビールとグラスがなんだか生ぬるく、目当ての穴子刺しも温度が微妙で小さく美味しくない。
そろそろ帰りたいのに、頼んだ「がんす」だけが待てど暮らせど出て来ないので、女性店員に確認をお願いすると、奥へ引っ込んだまま出てこない。
あまり待たされるので、店の奥へと目をやると暖簾の隙間からスマホをいじりながらスタッフ同士でおしゃべりしてるようだ…他の客の対応で出て来たところを捕まえて、再度確認すると、今作っていると言う。
このメニュー、そんなに何十分もかかるもの？って言うか確認してから作り始めたとしか思えない。
既に酒も料理もほぼ空だったのは一目瞭然なのに…。
それから更に待つ事10分程で、ようやく出てきたがんすは、案の定美味しくなかったけど、残さず食べました。
接客も料理もゆるい感じのお店で、酷い気分になったけれど、地元の方にはこのゆるさが良いのかもしれない…私には無理でした。
コスパ良く、何を食べても美味しかったです。
珍しい穴子の刺し身は絶品です。
日本酒は地元の銘柄を中心に6種類ほどの品揃えです。
場所も雰囲気も正に隠れ家！魚介類メインで、 価格以上に美味しい料理を提供してくれます。
のどぐろ、穴子の刺身と白焼きと天ぷら、海鮮丼(味噌汁が絶品！)などがおすすめ。
お酒も日本酒や焼酎の品揃えが豊富。
大将のたいしさんの人柄も◎。
広島県外の友人が来広した際は必ず連れていきます！
ちょっと 意外でした。
いい意味で 描いていたイメージと違いました。
通や常連さんを重んじる店！という イメージを 抱いて …いたのですが、気さくに話しかけてくれたし、はじめの客である 我々にも 柔軟に接してくれたよ。
予約は 18時半から だっんだけど、1時間も前に 着いちまって … ダメ元で 出来ますか！と。
文句を言われることを覚悟で唯一頼んでいた 刺身の作りを 出してもらえるますか？と尋ねたら大丈夫だと思うとのこと！ただ …金曜夜の飛び込みの来客はむりのようですね。
予約で いっぱいです。
予約していてよかったです。
席だけですけど 笑10人弱かな…の個室に出来る座敷アリ！客層が 若者であるのにも ビックリでして。
いやーーー、個人的見解ですが、余り人気店になってほしく無いですね。
また 寄りたいので！アナゴだけでなく、頼んだモノだいたい 美味しく 食べました。
連れが 料理を頼んだので 料理名 が分かりませんけど … アスパラのも 美味しかった。
日本酒も 焼酎も 色々ありましたが、自分は もっぱら 知多の濃い目のハイボール でした。
グルメサイトのお勧めを確認しての訪問。
評価に違わぬ人気と内容でした。
穴子の刺身は絶品です❗河豚のような硬めでも弾力有る食感と鮃のような甘味有る脂ののったモッチリした旨みです。
何れをとっても一品逸品。
刺身も天ぷらも何もかも美味しかった✨✨お酒が進み過ぎて後半は記憶が。
💦💦大将は見た目怖そうでしたが、気さくに話しかけてくれたりして面白かったです✨スタッフの心配りも良くて雰囲気が良かったです😁
| 名前 |
和四季酒肴処 たいし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-245-2727 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
流川からほっそいほっそい路地を入ったところにある分かりづらい隠れた名店。
(そこがまたいい)和食全般を適正価格で楽しむことができます。
雰囲気も落ち着いてて、店主さんの人柄もいいです。
味も美味しく、またフラッと立ち寄りたくなるお店です。