“お好み焼”帝国の中でお好みソースじゃない焼そば‼...
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写真が反映されなくなりましたので再投稿します。
広島では数少ない日田焼そばのお店です。
好き嫌いは別れるでしょうがあのもやしのしゃきしゃき感、麺のパリパリ感と辛さの少ないソースの感じが個人的には好きです。
最近は久留米に行くことがなく地元で頂けるので嬉しいです。
珍しい焼きそば専門店という事で伺いました。
パリパリした麺とシャキシャキのもやしの食感の違いで終始飽きずに食べれました。
味も濃いのでライスも進みます。
個人的にはキャベツ等の野菜も追加できると嬉しいなと思いました。
ご馳走様でした🙂↕️
インスタで見て行ってみたいと思ったお店。
大分日田焼きそばは食べたことなかったので、このパリパリ麺の食感にやられました！たぶんまた行きます👍
広島市内でまさか日田焼きそばを食べることができるとは！！本場のも何度か食べたことありますが、こちらのお店の焼きそばもパリパリ麺で美味しかったです😋
大分県日田市で有名な想夫恋(そうふれん)系の焼きそばです。
麺がパリパリでもやしも入った珍しいタイプの焼きそばですかクセになります。
おすすめはオンザ生卵か目玉焼きソースはあっさり系だけどあとひく旨さがあります。
嬉一さんの方が若干濃いめのように思えます。
広島はソースの町だからこれくらいパンチあっていいと思います。
まだあまり美味しさがバレてないので知れ渡ると行列出来そう。
少し前になりますが広島市にある焦がし焼きそば嬉一さんへずっと気になっていたお店焼きそばととり天セットをオーダーもちろんビールも焼きそばはいわゆる日田焼きそば食べた事なかったので新鮮パリパリシャキシャキです少し油多めかもですがレモンでさっぱりビールで流し込むとちょうどいいとり天もおつまみにピッタリ他にも魅力的なおつまみ沢山ごちそうさまでした😋
広島では珍しい、焼きそば専門店。
有名店で修行された店主がつくる本格焼きそばはクセになる美味しさで絶品です。
ランチ利用です。
カウンター席とテーブル席があります。
とり天セット（大）をいただきました。
ウスターソースの香りが食欲をかきたてます。
麺はパリッと香ばしく焼いてあり、太もやしのシャキシャキ感と麺のパリッとした食感がやみつきになります。
とり天は、お肉がとてもやわらかく、優しい下味がついています。
辛子とポン酢をつけて食べると格別の美味しさです。
“お好み焼”帝国の中でお好みソースじゃない焼そば‼️日田焼きそば系。
大盛、目玉焼で700+200+100で1000円旨いけど量とお値段が☆☆☆かな？後、卓上に胡椒が欲しくも。
焼きそばって戦後の庶民食､安いって感覚が50才だから古すぎるのかも(苦笑)チャンとした焼きそば屋さんです。
たぶん使い方が間違ってた、夜、一品と呑みながら〆で焼きそば‼️が正解のお店です(笑)
焼きそば大に目玉焼きトッピングで1000円。
想夫恋でも食べた事がありますが、こちらのお店の方が、個人的に美味しいですし、量も多いかと。
他にもメニューがありましたので、色々と食べたいですね。
ここの焼きそばは最高です。
しっかり焼いたそばとだしが、凄く香ばしい薫りです。
ぜひ、温泉玉子を乗せて、食べてください。
お持ち帰りでも結構長い時間麺は硬いです。
八丁堀の 焦がし焼きそば 嬉一さん ビルの解体で くにまつ さんの近くに移転されました。
ランチでよく伺います。
お昼は店主さんご夫婦でやられています。
焦がしやきそば とても美味しいです。
いつも焦がし焼そば(並)＋目玉焼きを戴きます。
元祖 大分日田の想夫恋さんより美味しいと思います。
夜は居酒屋さんになるので夜にゆっくりお酒を戴きに伺いたいです。
大分県の日田焼きそば専門店です。
店内は明るく清潔感があります。
配席も広くとってあり、カウンター席は他のお客さんが隣に座っていても圧迫感を感じません。
飛沫防止パネルもたくさん置かれています。
開店直後に入ったのでお客さんもまだ少なく、オーダーして10分も待たずに料理が出されました。
焦がし焼きそば大にネギトッピング(税込900＋150円)をしました。
あっさりとしたソース味で、強いスパイス感(独特のクセ)はありません。
程良く火が通ったシャキシャキもやしと、所々がカリカリの麺と豚肉の食感が美味しさを増しています。
もやし、麺、豚肉は短め・小さめにカットしているので、おはしでつかみやすく、口に運びやすいです。
11時半ころから訪れるお客さんが増えてきました。
テイクアウトもやっているようです。
もやしのしゃきしゃき感とそばのパリッと感が楽しい焦がし焼きそば。
並でも十分なボリュームとセットでも単品でも料金は変わらないので、気軽にプラスして他のお料理も頂けるのでありがたい。
移転されて初めて行きました！広くなってました！味は、変わらず美味しかったです！唐揚げが移転前と比べて、ジューシーになった気がしました。
21年1月より新店舗に移転して営業されています。
広島では他にない日田焼きそばのお店です。
コロナ禍に負けず頑張ってほしいです。
大分の日田市名物である麺がパリパリになるまで焼かれているちょっと変わった焼きそば。
ベビースターラーメンの食感に近い。
ソースもいわゆる焼きそばのソースと違い割とあっさり目な味付け。
バイト？の元気なお姉さんは接客丁寧でお客さんとのトークも盛り上がってました。
看板娘ですかね。
味も最高！オーナー、スタッフの笑顔も最高！本場の日田より美味しいかも(^^)d
とにかく美味い日田焼きそばが食べられます👍焦がし焼きそばと言う新しいジャンル🤨コスパ以外は最高なお店です😝
麺ともやしの組み合わせと、甘味のない味付けがとても美味しいです。
サラダセットのサラダも結構美味しいので、付け合わせに是非お試しあれ。
焼きそばは勿論美味いが、サイドメニューも安くて旨い☝️
お好み焼き屋がメインをしめる広島で焼きそば店っていうだけで情熱を感じて友人と行きました。
もともとやられているお店があるとは知りませんでした。
店内は狭かったですが、飯食うのには全然OKという感じ。
焼きそばはあっという間に無くなってました。
それだけうまかった。
想夫恋の焼きそばが大好きで、以前より広島に店舗が進出しないかなと思っていたところ嬉一さんを見つけたので早速、妻と伺いました。
味も接客も良いのですが何故、鉄板皿じゃないの？と思いました。
想夫恋はやはり鉄板皿で出てくるので多少時間が経ってもパリパリを維持できるのに、妻のように少し食べるのが遅い人は段々冷めてきて醍醐味が半減した気がします。
一番肝心な点が非常に残念な印象でした。
そこを改善できれば言う事はないのですが…
ここの焦がし焼きそばは絶品です。
本場大分の日田市で修行しているので、それに近い、いやそれ以上の味だと思います。
お酒もこだわって置いているので、行くのが楽しみになります。
固い麺と柔らかい麺が混在する食感が堪らず、モヤシのしゃきしゃき感まで感じられる日田焼きそばが広島で食べれると、、お昼にちょくちょく行っていました。
職場が変わり当分行けなかったのですが、久々に行ったところ？？でした。
ネギが少なく、玉子も上に乗っていない。
まあ、開店当初はサービスだったのでしょうが、、麺も中途半端？以前のパリパリ感が感じられないのです。
ファンの方には申し訳ないのですが、私の舌が拙いもので、、残念ながら以前の感動を感じませんでした。
他の一品は日本酒に良く合う燻製～練り物～揚げ物等お安く美味しいです。
日本酒の品揃えも豊富です。
お店は気さくな夫婦がやっておられ、常連さんを始めとてもにぎわっておられました❗
日田の想夫恋の焼きそばが食べられる。
AGEs(最終糖化産物)は多いだろうが、旨いなあ。
甘ったるくない香ばしいソース焼そばは貴重。
このタイプ以外はお金払って食べる気がしない。
想夫恋の本店はともかくも、支店よりは旨い。
ただ、高いかな。
材料費、手間を考えても。
出汁を引いたり、ソースを一から作ってるわけではないでしょ。
想夫恋も高いけど。
ウチでこれ以上のクオリティで再現できるし。
ここは飲み屋さん用途と考えるべき。
| 名前 |
焦がし焼きそば嬉一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-221-0975 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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願うは鶏天定食それぐらい鶏天美味しかった！焼きそばは味濃いめ！米がいる絶対米とこの焼きそばの相性抜群単品で鶏天食べられるから鶏天丼でもやろかな🤩夜は居酒屋みたいでこちらもなんか気になる。