白塩の方が濃厚なスープで美味かった醤油味噌は見た目...
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いわゆる茶系の徳島ラーメンが嫌いなので、こういうラーメン屋は本当に貴重です。
よって、ここで出されているラーメンは徳島ラーメンではありません。
また値上げをしていますが、このボリュームだと、これでも安いくらい。
餃子も唐揚げも美味しい。
ラーメンは黒、赤、白の順で注文しています。
令和6年3/23現在。
Aセットの大を注文。
ニンニク無料で麺の硬さも対応してくれます。
麺は何も言わなければ少し柔らかめだとおもいます。
ラーメンは黒、白、赤を選べて赤を注文。
少し酸味のあるピリ辛です。
ラーメン自体は美味しいですがそれより唐揚げが美味しかった。
表面パリパリの中ジューシーでご飯に合います。
セットはお得だと思います。
金曜日19時前に入店。
お客さんはカウンターに2名いました。
テーブル5人がけ(2テーブル有)に着席し、黒の鴨蔵定食に麺大盛りと白のAセットを注文。
子供2人がいたのですが、子供用のお椀とお皿、フォークを用意してくれ、Aセットの唐揚げを子供も食べやすいように「カットしましょうか？」と声をかけてくれて、子供連れでも居心地がいいお店でした。
味もボリュームも接客も非常に良かったです。
特にチャーシューの厚さと大きさにびっくり！お腹も心も満たされました😄19時過ぎてから来られるお客さんも多数いましたが、ラストオーダーが19時なので入店を断られてましたので、注意が必要です⚠️
約6年ぶり位の再訪。
ずっと昔から何回も利用しててよく白を好んで食べてたけど最近四国中のおいしい醤油ラーメンを食べ歩いてきたのでここでも醤油にチャレンジしてみようと思いたって初めて黒を食べてみた。
結果やっぱりここは白か赤がおすすめ。
チャーシューも焼豚じゃなく煮豚。
昔は柔らかくておいしいって思ってたけどやっぱりチャーシューは炙りチャーシューにかぎる。
でも最近流行りの低温調理のレアチャーシューよりかは煮豚の方がくさみもないしうまいと思う。
それにしてもこのご時世で相変わらず安い。
ラーメン店行くなら鴨蔵のラーメン食べたい!って思うんですよね。
車で30分は走りますが、苦にならない位コスパもボリュームも味も良くて、家族で10数年の鴨蔵ファンです。
10時30分開店から満席の時もあります。
是非一度は行って見てほしいお店です。
GoogleマップやInstagramの投稿を検索自習してから訪問しました。
家族でのお疲れ様会を兼ねた麺部（麺を楽しむグループ）だったので、赤や黒、白とお好みチョイスで。
開店の10時半に合わせて入店し、すぐ注文。
わたしが注文した白は最初のひとくちで麺とスープが合わさって口の中に広がってから麺を噛むとさらにスープが広がるラーメンでした✨お盆休みのひとときでした。
久し振りの徳島での仕事。
近くのラーメン屋を検索し探していると美味そうな写真だったので鴨蔵へ。
黒(醤油)、白(塩)、赤(ピリ辛)とラーメンの種類があり白のニンニクで。
ここのラーメンはすごく好みです。
分厚いチャーシューですがめちゃくちゃ柔らかい。
ここは早急にリピートしたいところです。
人気のあるラーメン店です。
白、醤油、赤がと3種類のラーメンが有りますが、オススメは断然（白）です。
あっさりしていますが、深みがあり大変美味しく頂けました。
テーブルには、辛ニラと紅生姜が備付られており、味変を楽しむことも出来ます。
普通に注文すると割と麺が柔らかめです。
硬めと口頭で変更が出来ます。
是非に。
チャーシューは噛みごたえがあるタイプでボリューム満点です。
ただ、日曜が休みで平日は19:30迄でなかなか行きづらい。
忘れて日曜に行ったことも割とあります。
平日はそうでもないですが、土曜の昼時ともなると店舗横の駐車場はいっぱいになりますし、店の前でも二組位は並んでます。
時間をずらす方が吉かと。
因みに、駐車場は店舗横の以外にもその裏の敷地にもあるそうです。
古風な店構えですが斬新なラーメンが出てきます。
黒白赤のラーメンが選べます。
黒の大盛り700円をいただきました。
醤油みそって初めて食べましたが、みその甘みがちょうど良くておいしかったです。
それと麺が中細ストレートでちゅるちゅるしてておいしいです。
あとボリュームが多いです。
でかく分厚いチャーシューが2枚入っていました。
一般的な大のイメージで大盛りにしましたが思ってたより多かったです。
ただおいしかったので軽くいただけました。
リピートして白も食べてみたいです。
追記 白のチャーシュー麺をいただきました。
チャーシューがすごいボリュームです。
分厚いですがしっかり味がしみています。
脂身が少なめなので最後までおいしくいただけました。
白はすっきりした味わいで麺とチャーシューのおいしさが際立ちました。
とてもおいしいです。
黒（徳島ラーメン）を食べました。
麺は柔らかめです。
スープは、あまりパンチの無い、食べやすい味。
チャーシューは、分厚く、大きく食べ応えありです。
スープとチャーシューの相性は良いです。
トッピングで生たまごの追加をオススメします。
テーブルに置いてある、辛子ネギを加えるとより美味しくいただけます。
ネギとの相性が抜群です。
値段も600円と良心的です。
ラーメンは黒白赤から選べます。
黒をいただきました。
普通に美味しかったです。
白、黒、赤とスープが選べます。
私は、黒が好きですが、どれも最高です～✴️あっニラを少々入れてください✨
白、黒、赤の種類あり。
白は塩味、少しこってり感あり。
黒は醤油味で少し味噌が入ってる。
赤はキムチ味、見た目程辛くなくて少しあっさり感あり。
自分はメインは黒で、たまに白や赤を選ぶ感じです。
白ラーメン にんにく チャーシュー追加特盛り久々に美味しいらーめん頂きました。
少しこってりなところが美味しいです。
ラーメンは3種類、黒、白、赤とあります。
各600円で結構な量が入ってます。
セットにすると800円（ラーメン＋唐揚げまたは餃子等）この量でこの味、しかも税込み価格とは安すぎると感じました。
とても美味しかったです。
個人的には赤が大好きです。
癖になる味です。
中華そば黒の大をいただきました。
スタンダードな徳島ラーメンからやや違いがありますが、非常に美味しかったです。
醤油味に味噌が少し入っており、コッテリ感を抑えた味わいのあるスープに甘めの豚チャーシュー。
ネギとモヤシがシャキシャキしながら美味しくいただきました。
追記中華そば白のAセットをいただきました。
豚骨塩味でこちらも思ったよりコッテリしており美味しかったです。
セットの唐揚げもカリカリに揚がっており、中はジューシーで良かったです。
個人的には黒の方が好きですね。
安定の美味しさです！セットメニューは800円でボリュームもたっぷり。
ついつい行ってしまうオススメのお店です。
白塩の方が濃厚なスープで美味かった醤油味噌は見た目の割にあっさりでどちらも捨てがたい!
赤白黒系3種の中華そば今回は、白中華そば特大のチャーシューがすごかった！
セットメニューはボリュームがあります。
赤がピリ辛、白が塩味、黒が醤油です。
いわゆる徳島ラーメンとは違います。
黒の唐揚げセット食べました！黒は醤油味と書いてますが、ラーメンのスープは…何味？って感じで、変わった風味と味でした。
唐揚げは普通に食べれるレベルで、マヨネーズ添えられていたので美味しく食べれました！鴨蔵丼は、ご飯の上に千切りキャベツを敷いて、刻みチャーシューを乗せて、すりおろし生姜で甘めのあっさりﾀﾚをかけていて、お茶漬け食べているみたいでした❗
見た目よりもアッサリしてて特大盛でしたがペロリでした。
濃すぎるのが苦手な方やお子さんに向いてると思います！
地元民に愛される徳島ラーメンのお店。
ラーメン単品は550円、餃子とご飯のセットで750円。
あらお安い。
ラーメンは、3種類あります。
単品ラーメンは、550円。
安い❗定食は、3種類で750円、安い❗駐車場は、7台あり、やや停めにくいかな😅げんこつ大のチャーシューが旨い❗本当は、5星ですが、やや、店舗の衛生面で星4つです。
お昼の時間は、早めに行かないと待ち時間が長くなります。
人気のラーメンやさんです❗
黒・白・赤の三種類の味があります。
黒は醤油強めの茶系徳島ラーメン風白は白湯系スープの小松島ラーメン風赤は白のスープにキムチの素を入れたような味です。
肉はバラ肉ではなくチャーシューで甘く煮込まれています。
麺は徳島のラーメン屋では少ないですが卵麺。
少し独特な香りがしますが合わなくはないです。
サイドメニューの唐揚げや餃子、フライドポテトや軟骨の唐揚げといったおつまみのようなメニューもあります。
麺の量は普通・大盛・特盛まであり、特盛はしっかり食べれる量ありますのでいっぱい食べたい方も満足できます！黒を注文されている方がほとんどですが、個人的な評価としては白をオススメします。
･･･と言うか、自分は徳島ラーメン屋を200軒以上廻りましたが、この白は徳島ラーメンの白スープの中ではトップクラスに美味しいと思います！最後までアッツアツで食べれるのも魅力的な部分です！
安くてボリューム有り。
ニンニク入りはオススメ😋
店長の気前がよく、リーズナブルに、お食事が出来る、冷奴の豆腐も馬鹿大きくて、安い。
ラーメンは黒が徳島ラーメン、白は塩味、赤は赤辛です。
コスパが良く、セットで定食にしても1000円以下です♪
ラーメンは、赤（ピリ辛）白（塩ラーメン）黒（醤油ラーメン）から選べますセットメニューもあり、唐揚げつき・餃子付き・メンチカツ付きオススメは醤油ラーメンですよ。
| 名前 |
中華そば 鴨蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0883-22-3635 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月] 11:00～15:00 [水木金土日] 11:00～21:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
穴場中の穴場、徳島ラーメンではないが、味は最高〜、毎日食べられます。
コスパは県内随一じゃないかなー！夕方には売り切れるので早めの来店をおすすめします。