名物うにホーレン目ちゃんこ美味いやん！
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ちょっと高級な鉄板焼き屋さん（？）どれも美味しいのですが、メインのステーキは口に入れた瞬間噛まなくてもいいタイプのトロける柔らかさで美味しいです。
店員さんも愛想が良くて感じがいいです。
コウネ刺しが人気です。
見た目も美しく、オススメです。
お肉ばかりのイメージでしたが、刺身盛りが予想外の美味しさでした。
ハイボールがめちゃくちゃ濃かったので、帰る際の階段が不安でしたがまた伺います。
念願の「まど居」は美味しすぎて食べるに夢中になってレバーソテーとステーキの写真撮るのを忘れてしまいました！コーネの刺身、フォアグラと野菜のソテー、鰻、写真撮り忘れたのは、レバーソテー、ステーキ等…コーネって広島の人しか食べないらしいですね。
牛の肩バラ肉の胸にあたる部分で少し固めで白い部分は脂とゆうよりコラーゲンとゼラチンです。
噛めば噛むほど味が溢れる部位で広島以外では「ブリスケ」とも呼ばれるらしいです！刺身でも焼いてもとっても旨い。
接待に向いてる鉄板焼きのお店。
ステーキはもちろんですが。
広島ならではメニューとして見た目インパクト大のコウネ刺しやウニホーレンが、おもしろい。
名物うにホーレン目ちゃんこ美味いやん！ソテーしたほうれん草に冷たいうにが一箱乗ってます。
料理も全部美味しかったです。
カウンターで臨場感半端ないしまた行きたい。
久しぶりの広島へ。
夜は友人オススメの鉄板焼きに連れてってもらいました。
階段上がって2階にあります。
こちらの階段は泥酔したら滑って落ちるの怖い（笑）コロナ禍ですがほぼ満席状態でお客様もひっきりなしにいらしてました。
人気店なんですね。
カウンターに座ったのでシェフと会話しながらオススメのお酒をいただいたり、目の前に置いてある気になったらお野菜たちを焼いていただきました。
どれもおいしい！ウニホーレン(時価)は箱のウニを1箱使って贅沢〜！この日は5800円でした。
コウネ刺しもトロトロ。
お値段もそんなに高くなく行きやすい鉄板焼き屋さんです。
ここはとにかくうまいです！ウニほうれん草サイコーでした。
牡蠣も大きくて美味しいです。
価格は高めですが払う価値ありだと思います。
昔からの安定した美味しさ。
上品で好きです。
久しぶりに訪れましたインスタ映えする盛付けに 驚きくと共に、味も一際冴えた感じを受けました‼️
広島で鉄板焼きを食べるなら“まど居”。
とにかくんまーーいっ！🤩
会社の先輩にお世話になりました。
予約して18時に訪問、ビールで再会に乾杯。
コーネ刺身、うにホーレン、鮮魚の刺身盛合せを注文。
コーネ刺身とウニホーレンは！他のお店では経験出来ない逸品でした。
白ワインをボトルで注文しましたが、まさかの常温？提供には驚いたので、星１つ減らしてます。
ワインはグラスといい品揃えといい全くこだわりを感じない雰囲気でした。
カウンターがおすすめです。
レバー焼きと、こうね刺し最高でした。
料理美味しく、接客も良い。
価格はやや高めだが十分に見合っている。
接待などで利用しても恥をかかないお店。
お肉、美味しいです。
広島鉄板界最高峰のまど居様に…忘年会にて利用。
まど居の料理を堪能出来ました！ウニホーレン食いそびれたので、次回は…
広島の知り合いが、他の店とは違う特別なウニホーレンとコウネ刺しを食べさせたいと連れて行ってくれたお店。
セブンイレブンの二階という珍しい立地にちょっとびっくり。
そのウニホーレンはほうれん草が見えないぐらい敷き詰められたウニ。
ウニ自体の味が良く、非常にまろやか。
メニューを見るとこれだけが時価になっており、ご馳走になるのに恐縮してしまう。
コウネ刺しも他では見られない見事な盛り。
これは早く食べてしまわないと脂がとけていくからと言われ、もったいないと思いながら一気に食べる。
大変満足させていただきました。
高級な鉄板焼きやさん。
珍しい「コウネの刺身」は絶品。
広島名物「ウニホーレン」もウニがテンコ盛りで盛り上がります。
その代わりウニホーレンは時価で4000円以上します( ;∀;)
美味しくいただきました。
| 名前 |
まど居 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-241-4515 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
便利な場所にあるので、２件目に移動する計画を立てるにも便利…といった長所もありますが、ともかく美味しい。
ウニのアレルギーがなく、予算に余裕があればウニホーレン。
あと肉好きな人は「コウネの刺身」「ステーキ」がおすすめ。