中華そば大(700円)笠岡ラーメンはまだ2店舗しか...
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笠岡ラーメンといえばということで訪問。
鳥チャーシューは親鳥を使っているだけあり味が強くうまい。
スープは濃度が低めでレトロな感じ。
今の現代的なラーメンの濃度からすると物足りないが感じ感じ。
最後のご当地ラーメンと言われる 笠岡ラーメンの発祥の店に来てみた。
こんなことでもないと この町に来ることは無かっただろうに 我ながら物好きと思う・・・。
でも これが楽しいんだなさて、店は笠岡の駅のほど近く ウェイティング出来てる 小さなスーツケースを持ってる人が多いので 観光客か？ 小さな店内 年季が入ってる 鶏肉のチャーシュー メンマ 細ネギのはす切り これが笹岡ラーメンの形 ラーメンマニアなら食べとくべきでしょ！
ケンミンショーに出てましたね。
平日、11:00、強い雨、すんなり入店できました。
注文後、約5分でラーメン到着。
味はあっさり、麺は博多ラーメンの硬麺に近い。
お客さんがひっきりなしに訪れてました。
笠原市民のソウルフードなんでしょうね。
笠原駅のそばの港から、近くの島々へ船で渡れます。
また、笠原はカブトガニの生息地として有名です。
ラーメン以外でも楽しめそうです。
メニュー中華そば 並 600円 大700円の2択です。
並でも 麺が通常の1.3 倍は入ってるような量で 充分でした。
ランチ時間に訪れるましたが ８割以上入ってました。
美味しい中華そばですが ラーメンにパンチを求めるかたは 評価低めかと僕は尾道出身ですので 台湾ルーツの尾道ラーメンを良く食べますが 同じく優しい味ですが 凄い上手いと進める程の自信はないですね。
やはりインパクト不足です。
ヤバイ程うまいものは 東京とか 絶対進出します。
午前9時30分から開店の筈だけどそれよりも早く開店しています。
暖簾は出てないけどやってました。
メニューはラーメンのみでそれだけでも自分は満足しました。
かなり味は見た目共にシンプルですが、スープの塩分の濃さ(わりと濃い)、麺固さ(多少芯が残ってる感じ)がストライクでした。
店内の席はランダムで人が多いと相席で食べる形になります。
駐車場は道路向こうにある銀行(1時間100円)か店の前の歩道(常連さんが停めてるのかな？)に停める感じだと思います。
ご当地ラーメンの一つである笠岡ラーメンの老舗で現存する店舗では最古。
笠岡ラーメン自体シンプルな醤油ラーメンで、隣の尾道ラーメン等と比較すると背脂などがなく超あっさりまたチャーシューも鶏肉で他のラーメンと一線を画し、全体的に好みが別れる味。
個人的にはちょっと物足りなさを感じる。
店舗自体の評価はお世辞にもキレイとは言えない外観・店内で入るのには少し勇気がいり、大きなテーブルもなく全部で10席程。
メニューは並(600円)か大盛(700円)の2択で、並でも中々の量。
支払いはカウンターにあるかごに入れ、お釣りも自分で取る独特なスタイルなので万札などは厳禁。
また駐車場はないので笠岡駅前の30分無料かコインパーキングを利用。
現在残ってる笠岡ラーメンでは最古と言われる店。
６０年以上続いてるらしい。
笠岡ラーメンは、あまり知られてないが戦前から続くご当地ラーメンで、鳥の旨味たっぷりの醤油スープに親鳥の煮たかしわが乗ってるのが特徴。
今風の洗練されたラーメンではないが、シンプルだが深みのある力強い、食べ飽きしないラーメン。
駐車場はない。
中華そば大(700円)笠岡ラーメンはまだ2店舗しか食べたことないですが今のところ1番美味しいです。
スープは醤油ベースで麺に絡んで美味しいですが少ししつこく感じるかもしれません。
並が最後まで美味しく食べられていいと思います。
笠岡ラーメン食べに来ました🍜坂本さんは初来店です。
年期の入ったお店構えと店内です。
丁度食べ終わった人が居られたので、待つことなく入店出来ました。
並み600円を注文。
しっかりと味の付いた鶏肉で噛めば噛むほど旨味が出てきます。
ネギは斜め切り、ネギ独特の苦味もなかったです。
メンマも良い食感です。
500円玉を入れる箱と100円玉を入れる箱が2つ並んでて、自分でお会計です。
一万円札はお断りとの張り紙がありました。
1000円なら、自分でお釣りを取るみたいで、お客様を信頼されているお店の様でした。
外観は年季の入った感じですが、来店して見て、中もかなり年季が入った感じでした。
メニューは、中華そば(並)６００円、(大盛)７００円のみ！ラーメンは、鶏ガラ醤油の見た目よりは、あっさりとした感じのスープで親鳥のチャーシューも歯ごたえが有り、良かったです。
ご夫婦でお店を切り盛りされているようで、たまたまか地元の常連客が多く地域の方々に愛されたお店という雰囲気を感じました。
お支払いは現金でセルフで、カウンター付近に用意しているお金の入った箱に入れて、お釣りが必要なら勝手に箱から取っていくという倉敷連島の百万両とよく似たセルフ支払い方式でした。
５００円玉、１００円玉を余分に用意持参して来店して下さい！
純粋な醤油ラーメン少し味が濃いけど美味しいです並か大盛、支払いは自分で箱に入れ、お釣りも箱から勝手に取っていく。
9時半からのオープンとの情報を得て、少し前に到着したらもう開店されてて、すでにお客さんがラーメン食べてた。
ここが笠岡ラーメンの元祖的なお店。
余り待つ事なく提供されましたスープや麺はやはり似たような味の店がありますね。
鶏チャーシューが濃い目の味付けで、もう少し味は抑えた方が良いかな？と思いましたメニューが中華そば並か大の２種類のみで、ご飯があれば良いかなと思います。
会計は勝手に会計システムで容器にお金を入れて、お釣がある場合には、そこから取る仕組みです。
駐車場が無いので、近くのコインパーキングで停めるしかないので要注意！
中華そば大盛りを頂きました。
大きな丼で麺量もしっかりあり食べ応えあります。
麺は細くストレート、プツンプツンとした食感が好きです。
スープは見た目ほど濃くなく出汁が効いていて美味しい！煮鷄は醤油を強く感じ歯応えある食感は楽しいです。
このネギの切り方が好きです。
美味しかったです。
再訪やはり美味しい。
2021.11月訪問現在笠岡ラーメン🍜の老舗中の老舗『中華そば坂本』来てみたでぇ。
店構えもノスタルジックだねぇ😄。
さて注文は【中華そば】（大盛）700円具材は鶏チャーシュー、メンマ斜めに切られた青ネギここの鶏チャーシューもしっかりと煮込まれ味付けされてて好きなんよ。
スープは黄金色の鶏油が浮いていて鶏出汁が良く効いたあっさり味。
醤油黒く見えますが塩辛くなて丁度良い塩梅ですよ😀そして麺はストレートな細麺です。
私は硬めの茹で加減で注文しますがここの麺は硬めだと余りスープを纏わないので麺啜ってスープ啜って丁度良かったよ👍此からも基本的な笠岡ラーメンの味を守って行って下さい。
美味しかったご馳走さまでした。
🍴捕捉麺の茹で加減は対応してくれますお冷やはセルフサービスです会計もセルフサービスなので硬貨か千円札を握りしめて行きましょう😎※濃い味を好む方は笠岡ラーメン自体オススメしません。
中華そば（大）700円かなり食べ応えのある量入ってます。
笠岡ラーメン特有の鶏スープですがこちらはかなりアッサリ。
卓上には味変として醤油も設置あり。
親鶏のチャーシューはかなり味が入ってて噛めば噛むほど味が出ます。
近場に競合店ありますが、みんな良い味です。
仕事で笠岡近くまで来たので、調べて行ってみました。
店内はかなり古びた昭和的な内装。
注文は笠岡ラーメンの普通600円、大700円のみ。
生産はセルフで自分で小銭置いて支払うスタイル。
水もセルフ。
夫婦でされていて、店主の旦那さんは頑固親父的なザ昭和のラーメン屋店主。
味はスープがしっかりしていてチャーシューも美味しくあっさり。
岡山で言ったら山富士ノリな味に近いかも。
常連さんで賑わってて、続々とお客さんが来られていました。
中華そばを頂きました。
スープは、シンプルな醤油味で、御人的にはスープの旨味はあまり感じませんが、これが笠岡ラーメンのスタンダードだと思って美味しく頂いています。
麺は、細堅麺で鷄焼豚、大きめにカットされたネギと絡めて、噛み締めながら食べるのがいいですね。
めっちゃ美味い‼️緊急事態宣言も解除になり昨日、バイクで150km走って念願の笠岡ラーメンを食べに行きました。
見た目シンプルな今どき流行りのゴテゴテもしたトッピングだらけのラーメンではありません。
メニューも並と大だけで勝負‼️流石にこの美味しさならと思いました。
お店の方もとても感じが良く僅かな時間の間でしたが来て良かったと思えるお店です。
家の近くにあればなぁ〜😅でもまた行きます👍150km走って…
初の笠岡ラーメンを食べました。
とても美味しかったです♪最初は坂本をチョイスしましたが最高に美味しかったです‼️駐車場はないので向かいのコインパーキングにとめました。
お会計もセルフで雰囲気が良いです。
定休日ものせておきます。
笠岡ラーメンの元祖坂本。
昔から好きで何度もかよってました。
久々に来たけど、変わらない味で大満足！醤油味のあっさり、スープが鳥の為金色の油が少し浮いていて、すべて飲み干せるほど美味しいですよ。
麺は細麺の、硬めがおすすめです。
お会計も、セルフという今どき珍しいですよ１度ぜひ食べてください！！☆☆☆☆☆星５つです！
あるべき姿のラーメン店。
完全無化調。
ごく自然なスープの味がします。
店主のこだわりは深遠さを感じるもので、お話していて楽しかったです。
うどんがお好きなようで、福山の吉祥を紹介しておきました。
化調入りの尾道ラーメンがダメな方にもこちらの笠岡ラーメンは行けると思います。
是非お勧めいたします。
絶品だった。
帰った後も恋しくて仕方なかった。
元祖笠岡ラーメンですが、昔の方が美味かった様な気がします。
笠岡ラーメン各店が営業廃止され今でも昼間だけかな、たまたまちょうど昼前に開店したての一番の客とし久しぶりの坂本の蕎麦を食べたです。
定休日でした😂
大盛結構量があるけど飽きがこなく最後までおいしく召し上がりました・・。
| 名前 |
中華そば 坂本 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
昔ながらの中華そば屋さんで、昭和生まれの自分にはすごく好きな空間ですね。
お代の支払いも、セルフ式で払うのは、初めて来店したらびっくりですが、親鶏で取ったスープと鶏チャーシューは噛めば噛むほど味が出て美味しいです、また来店したいお店ですね。