平日は人が少なくおすすめです。
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店内は綺麗だしお肉が全部美味しくて感動したので初めてレビューしました！また機会があれば行きたいです。
美味しく食べれるお店しか評価してませんでしたがこの店はダメです。
開店時にはらみ無しあり得ない牛たんのレモン薄すぎて絞れない☆１つにしないのはビールがスーパードライだから初めて焼肉がマズイと思った。
松坂牛祭り！松坂牛のいろんな部位を食べることができるしかも、コスパ最高。
自分の予算に合わせて、松阪牛のいろいろな部位(フィレ、サーロインから内蔵系まで)を七輪で食べられます。
以前は肉バルのようなお店でしたが、焼肉屋へと変貌を遂げておりましたので、利用してきました。
松阪牛を食べられることを全面におしだしていましたので、ササバラ・ハラミ・ホルモンの3種類をたべました。
銘柄牛の産地にきたら正肉(いわゆる赤いお肉)ではなく、ホルモンを食べるべきという持論があるのですが、ハラミまで食べられるなんて非常に稀有なお店です。
うーーーむ、肉はおいしいですが、焼肉屋としては発展途上の段階にあると判断しました。
精肉店が行っている焼肉屋や仕入れに自信をもっている焼肉屋にありがちなパターンなのですが、肉はもみダレ・下味という概念がなく、肉質真っ向勝負！です。
つまり、良い肉を焼いてつけダレだけ食べるお店なんです。
私が求めるのは素晴らしい肉に、お店がさらに良くしようと仕事をして、最終的な消費者である食べる人が焼いて風味を付加してつけダレで味を調える焼肉です。
良い肉が出てくるだけの焼肉屋って、家で焼いているのと変わりがなく、差別化要因ってつけダレだけになってしまうんですよね。
さらに肉が良ければよいほど、焼いて脂がでることからつけダレだけの味付けだとどこかぼんやりした味わいになってしまうのも事実です。
ホルモンは味噌ダレがからまり、そしてつけダレもこのエリア独特の味噌ダレだったため、濃いめの味付けで非常に満足です。
日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作成しています。
他のエリアの焼肉屋情報はぜひブログも確認して見てください。
2回目ですが、雰囲気、味、サイコー。
女の店員さんが可愛くて優しいです。
伊勢のオススメスポットとか教えてくれて親切でした。
写真は出てきたミスジステーキ同じメニューを頼まれる方は、メニューの写真との比較にどうぞ（笑）バイトっぽい若い方が楽しそうに仕事されてました。
お伊勢さんに来たついでに、焼肉以外のお肉が食べたくてやって来ました。
さくらユッケバケットあおさサラダ松阪牛はカイノミタテバラを注文それぞれ100グラムさくらユッケは特に頼まなくてもよかったかなー？壁に貼ってあった黒板メニューの「トリタタキ」300円がよかったかも。
あおさサラダはレタスにあおさドレッシングがかかってた。
ドレッシングはあおさの香満載やったけど、ホンモノのあおさがのってるとよかったかなー。
お肉は程よい焼き具合でどれも美味しかった。
タテバラは脂が多くてカイノミの方が赤みが強いんかな。
どちらも松阪牛独特の脂の味がした（ような気がした）ビールを飲んでたので白ゴハンを食べなかったんやけど、白ゴハンと食べた方が数倍美味しいような気がしたかな。
美味しい‼️けど、すこし塩加減強めです。
お肉は美味しかったです。
お肉も美味しかったですが、塩が効きすぎててちょっとしょっぱかったのが残念です。
スタッフも若い子たちばかりでテンパってる感じ。
落ち着いて食事をするようなお店ではないかもしれません。
さっと肉を食べて帰るのには良いと思います。
リーズナブルで美味しいです。
店員さんの愛想もよく気軽で良いです。
お手軽に松坂牛が食べられるお店だと思います。
肉の日はお得です❗
お手軽に松坂牛のランチが食べられました。
ありがとうございました。
平日は人が少なくおすすめです。
| 名前 |
炭火焼肉 匠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0596-26-2929 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
気軽に入ることが出来る焼肉屋さん、カウンターの席で一人焼肉を楽しむ。
メニューにまるちょうがあるが入荷出来ていないということなのでホルモンを頼む。
ちょうどよく焼いて食べるホルモンはとろけるよう、カルビやロースはまあどこで食べても美味しいのが当たり前の値段でもあったが、ホルモンは安くて美味しい。
牛スジのからしマヨネーズ和えがあったので試してみたが、お代わりまでしてしまう。
今度行くことがあったら、ホルモンとこれだけでいいと思えた。