想像の1.5倍大きい器できてびっくりしました(笑)...
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豚汁専門店の大切さがわかる。
とろとろ煮込んだ豚肉と味噌出汁がとても美味しい。
どんぶりサイズでしたが店主さん快く量を調整してくれます。
盛岡バスセンター近く、周囲はコインパーキングも多く、停めやすい場所。
店内は、ジャズが流れるおしゃれなカフェの雰囲気。
スタッフも皆さん、気さくで明るい方ばかりです！とん汁はたっぷりの玉ねぎと、肉厚のバラ肉の旨みが絡み合い、とても深い味わいです！たまねぎの甘みが優しくて、こんなに美味しい豚汁は初めてでした！また、食べに行きます！ごちそうさまでした！
豚汁の具材は豚肉、大量の玉ねぎ(玉ねぎのみの水分)、豆腐のみ。
かなり玉ねぎの甘さ、豚肉の甘みが出てました。
私は七味をそれなりに入れるので、七味を入れれば丁度よい甘さかと思いました。
優しく親切な店員さんが迎えてくれます。
内装がお洒落です。
一人でも家族連れでも落ち着いて食事できます。
とん汁が最高です。
タマネギの甘味が効いていて、食べれば食べるほどもっと食べたくなり、ごはんにもめちゃくちゃ合います。
お料理もお店の雰囲気も優しいお店です。
またワクワクするお店に出会えてうれしいです。
令和５年６月 サマーとん汁定食(並)一口食べると、カレーのようなスパイシーさの後にじわっと酸味が広がっていきます。
この酸っぱ辛さが絶妙で箸が進みました。
令和５年６月 キャベマイ定食(豚汁小)「小」だとおなかにちょうど良いサイズでした。
ですが、結局「もっと食べたいなあ」ってなったので「並」がおすすめです。
令和５年５月 キャベマイ定食(豚汁並)キャベツ炒めは絶妙の火加減で、香ばしくシャキシャキです。
とろろも水っぽさがなく、味がしっかりしています。
麻辣とん定食を頂きました。
おそらく山椒と思うが、かなり効いており、唐辛子と相まって冷えた体にたまらんのです。
急に体が暖まったせいか鼻水もナイアガラ状態になってしまったので、辛いのが苦手な人はティッシュ必須ではなかろうか。
セットで注文できる珈琲はバランスがよく、必ず注文したい一品である。
美味しい。
家で食べる豚汁では無い。
シンプルに豚、玉ねぎ、豆腐のみ、なのに美味い。
豚汁メインで定食、丼もの等７種で、ごはんの量も選べるメニューあり。
席はカウンター３人、２人✕３卓、４人✕３卓で広め。
食事が出てくるのと客の回転は早く思う。
営業は平日１１時～１５時、土日は８時～１０時半までのモーニングもあるし、レディースランチはお得でうらやましい。
「豚汁メイン？」て思ってたが、なめてました…。
常連さんも付いてるようだし、仲間に入れてください。
豚汁うどんを注文しました、想像の1.5倍大きい器できてびっくりしました(笑)お豆腐も半丁入ってるんじゃない！？と思うくらいのボリュームでした！具材がシンプルな分、それぞれの素材の良さを感じる優しい豚汁うどんでとても美味しかったです🐷ちょっと量が多くて夫に手伝ってもらったので、もうワンサイズ小さいメニューがあると個人的に嬉しいなと思いましたテイクアウトもやってるそうなので今度は鍋を持って行きたいです😌
豚汁好きの私が前から気になっていたお店で、前回は1人で行ったのですが、食べるのに夢中で写真を撮り忘れてしまったので、改めて今回、母と妹を連れて行きました。
お店は洋風な佇まいで、おしゃれな雰囲気。
前回同様、メニューはレディースセットを注文。
通常メニューの豚汁こじっかり定食(豚汁、麦ご飯、とろろ、おしんこ)に自家製ジェラート(ラムレーズンorごまorブルーベリーヨーグルトの中から選択)、月替わりデザート(今回はチョコレートケーキ)、コーヒーが付いて1000円(コーヒーなしの場合は900円)。
豚汁は、たっぷり玉ねぎと大きめの豆腐に少し厚めの盛岡りんごポークを使った甘くて美味しい1杯でした。
ブルーベリーヨーグルトのジェラートもチョコレートケーキ美味しかったです。
皆、大満足で帰ってきました。
前回来た際、店主さんがコロナで客足が減ったと仰っていたので(アクリル板や消毒液の設置など対策もされていました)、貴重で素敵な専門店を無くさない為にもまた是非足を運びたいと思います。
テレビで拝見しずっと気になっていました。
レディースセットをいただきました。
ごはん 豚汁 とろろ お新香手作りジェラート ケーキ コーヒーでなんと￥１０００円！本日は、ラムレーズンのジェラートとチョコケーキでした。
とても美味しくお腹もいっぱいで大満足でした。
またリピートしたいと思います。
外観も内装も新しく明るい雰囲気。
持帰り有り、時間帯では宅配もあるとか。
標準でご飯の量が多いので、ご飯は小で丁度良いくらい。
身体が温まる野菜たっぷりの豚汁を手頃な値段で頂ける。
沢山の玉ねぎが使われていて甘みが強く、味については豚汁と言うより、コンソメスープといったほうが近いかもしれない。
やや厚切りの豚肉と大きめに切った豆腐と玉ねぎのシンプルな豚汁。
美味しかった。
専門店と言うので初訪問。
とん汁定食しっかり(並)のライス小を食しました。
注文時にとん汁は多くてライスは少な目で食べたいと店主に相談した所、前述メニューを勧めてくれました。
とん汁の具は豚肉•お豆腐•玉ねぎの３種のみ、すごくシンプル。
お肉は量が少ないかな、玉ねぎはたっぷり、お豆腐は硬めのゴロゴロ、味は味噌味良しでした。
ただ僕が思っていた盛岡のとん汁とは違うので、とん汁の種類を選択出来るメニューバリエーションが有ればと思いました。
どんな豚汁か？具が豚肉•お豆腐•玉ねぎまでは一緒、他に里芋•あみたけ(きのこ)•ごぼう•人参•大根など、とにかく具沢山。
汁は味噌も入れるけれども醤油ベース。
昭和40年から50年位はそんなだった記憶があります。
なつかし〜な。
みなさんの味の思い出はどうでしょう？最後に低評価なのは店主お勧めメニューのお値段は850円なのに、900円取られました。
２度も900円と言われたので、そうかなと支払いましたが、後で写真のメニューを見て違う事が発覚。
やられました。
蔵戸は手前に引く扉です。
蔵戸だからと引き戸のつもりで横に引いても開きません、ご注意ください。
とん汁の具材は全て大きめにカットされた豚バラ肉、玉ネギ、豆腐だけ。
汁の色からジャガイモが溶けているように見えますし味噌の色合いかもとも思われますが、見た目や想像以上に玉ネギを使用しているからなのだとのこと。
一口目は甘味に欠けると感じるかもしれませんが食が進むにつれ豚肉・玉ネギ・味噌それぞれの旨味・甘味が口の中で広がります。
尚、麦とろご飯のとろろも絶妙な味かげんで、とろろは２回に分けて、最初はそのまま２回目に醤油を１滴２滴で充分味変可能ですし、七味はかけすぎると汁の甘味に比較して辛みが際立ちすぎるので、かけないかひと振りふた振りに留めることを推奨します。
また、最初はとん汁定食(大)を注文もご主人のアドバイスから(並)に変更して良かった。
後からテイクアウトの仕方を伺った際に(大)で約９００CCとのこと、ご飯大盛・冷たい手羽先・冷たい唐揚げも食べたかったので(大)にしていたら多分食べきれなかったと思われました。
次は１リットルのタッパーウェア持参で訪れたいと思っています。
ボリュームたっぷりの豚汁定食しっかり（並）をいつもいただきます。
美味しい麦ご飯、とろろ、漬物がついています。
玉ねぎと豚肉の甘味、コクがある味噌の味が絶妙。
何度食べても飽きないまた食べたくなる味です。
店長ご夫婦も気さくでお店の雰囲気も良いです。
プラス100円で飲めるいなだコーヒーもすっきりしていて美味しい。
デザートとジェラートがついたレディース セットもかなりお得感があります。
初めて伺いました。
豚汁定食の並を頼んだのですがボリューム満点です！素材にもこだわっていて体にやさしく美味しくいただきました。
ここのお店は美味ですよ！
10月2日に配達してもらいました。
二人分と金額も少なく引き取りをしようと思ったが「配達無料」とのことなのでお願いしました。
コロナの影響で売上が大きく下がったので15時から18時、配達しているとのこと。
時間通り店主自ら、温めかたのレシピ(写真)まで添えて来てくれました。
玉ねぎ、豆腐、肉と具が多く、味がまろやかで美味しかった。
さすが豚汁専門店、と感心しました。
年寄二人なのでたらふく食べて２日分になりました。
いたるところで各店舗で売上を戻そうと努力してますね。
こちらの店も涙ぐまいく頑張っています。
盛岡市内の方、是非、注文して応援して下さい。
宣伝料、もらってません(笑)。
小さな新聞広告を見てから、気になっていたお店で念願の初入店。
その名のとおり、とん汁を中心としたメニュー構成です。
小綺麗な店構えで、入店時にはなるほど女性客も多く見られました。
しっかり定食(並)をオーダー。
麦飯、とろろ、とん汁、漬物の正統派の定食。
とん汁は、盛岡リンゴポークのバラ肉、地元の豆腐、たっぷりの玉ねぎに、麹味噌があわせてあります。
玉ねぎを煮込んだ甘味とトロミが絶妙。
一味をサッと一振り、一気にいただきました。
丁寧な仕込みが感じられる逸品です。
家庭料理と侮ることなかれ。
出てから気づきましたが、近隣駐車場の割り引きもあるようです。
ラジオでの紹介聞いて来てみました。
豚汁定食、聞いた通り玉ねぎの甘み旨味が効いていて美味しかったです。
とろろ付いてるのも良かったですね。
豚肉がゴロゴロ入ってておいしい！並でかなりお腹いっぱいになりました。
美味しいと聞いて初来店しました。
駐車場が無いので、車の方は近くのパーキングにとめて行きます。
店の雰囲気はオシャレなカフェの様でした。
明るく良い雰囲気で、13時過ぎでも満席に近かったです。
連れは豚汁定食、自分は豚汁うどんを食べましたがどちらもとても美味しい！定食は麦ご飯にとろろが付いてきてとろろご飯に出来るし、うどんもしっかりとコシがあって大満足でした！全体的にボリュームが凄いのですが、油っこくない豚バラ、しっかりと味の濃いお豆腐と玉ねぎの甘みでペロッといけちゃいます！
玉ねぎたっぷりのシンプル具材の豚汁のお店です。
表通りから一本奥の道なので少し分かりにくいかもしれませんが、近くにコインパーキングもあり便利です。
豚汁のサイズが大・並・小とありますが、並も結構大盛りです。
お肉も柔らかく凄く美味しかったです。
カウンター席とテーブル席が有ります。
メニューは写真の通りで、豚汁と豚汁でアレンジした麺類に加えコーヒーとスイーツとなっていますが、徐々にパンや焼き菓子を追加していかれる予定だそうです。
石川牧場のあじわい林檎ポーク、北田糀店の無添加味噌、玉ねぎは北海道北見産を中心にと素材に気をつかった丼となっており、材料からだけから出た濃くてあま～い汁が印象に残りました。
ごはんはとろろと相性の良い麦入りとなっていて定食全体のバランスが良く「体に良いものを食べた感」が残りました。
| 名前 |
とんfe麦多朗 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
019-681-0734 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
カフェのようなお洒落な店内のとん汁専門店。
カウンター席もあるので、1人でも…家族や友人とでも良さげなお店。
ただ、一階のみの小さなお店で、席数が少なめなので、ランチ時間だと混み合うかも。
お店の敷地には駐車場がないので、公共交通機関か…有料駐車場に止めて伺うのが良さそう。
メニューは、とん汁定食の他にもにんにく豚バラ焼丼やキャベマイ丼、とんとじ丼などの男性も満足出来そうなガッツリ系の丼もあります。
来店時に…食事の量に心配があった年配女性の相談に快く対応していて、食べれる量で提供してくれるようで…食の細い友人や年配の母と来ても安心だと思いました。
私は、盛岡あじわい林檎ポークの脂の甘みの強いバラ肉にピリ辛のにんにく味噌がアクセントになるにんにくバラ焼丼に、豚肉の風味に合った林檎ジュースを合わせて食べるのがオススメ。
丼にも、味噌汁椀サイズの豚汁が付きますが…玉葱たっぷりの甘めの豚汁で無加水??優しい味です。
普段は、使わないのですが一味??七味??をかけて食べるのが丁度良い位の甘みです。
限定数があるスープカレーもあるようなので、写真を見て気になりました…次は、早めの時間に伺いたいと思います。